Petua Masakan Untuk Memasak Sayur-sayuran

Petua Masakan Untuk Memasak Sayur-sayuran
Petua Masakan Untuk Memasak Sayur-sayuran
Anonim

Untuk merebus kacang dengan cepat, anda perlu menuangkan air sejuk ke atasnya dan rebus dengan segera. Pada masa mendidih, tuangkan sedikit air sejuk.

Ulangi ini empat kali. Selepas empat puluh minit, kacang, yang biasanya sukar dididihkan, akan dimasak sepenuhnya.

Untuk merebus kacang, pastikan menggunakan bekas terbuka. Sekiranya anda merebus kacang di bawah penutup, warnanya akan menjadi gelap. Kacang rebus terbaik dalam periuk tanah liat.

Kacang polong harus direndam dalam air selama dua jam dan kemudian direbus. Oleh itu, kacang polong menjadi lembut dan cair di dalam mulut.

Jangan masukkan pes tomato mentah ke sup, kerana ia akan memberikan rasa pahit. Wajib menggorengnya dengan ringan, maka rasa supnya akan menjadi kaya dan kaya.

Semasa membuat salad kentang rebus untuk membuatnya cukup untuk semua orang, ingatlah bahawa satu kentang cukup untuk satu orang. Adalah baik untuk menggabungkan kentang rebus dengan telur rebus.

Kekacang Yahnia
Kekacang Yahnia

Sekiranya anda menggunakan bit merah untuk salad, tuangkan bit cincang dengan minyak, gaul rata dan kemudian masukkan komponen yang tinggal. Dengan cara ini bit akan mengekalkan warnanya.

Untuk merebus kentang dengan baik dan mereka mempunyai rasa yang indah, tambahkan setengah cawan susu ke dalam air di mana ia direbus. Namun, ini hanya berlaku untuk kentang yang dikupas.

Semasa memasak brokoli, gunakan air masin dan jangan biarkan brokoli masak lebih dari lima minit sehingga tidak kehilangan warna hijau yang kaya.

Disyorkan: