2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Nama yis pemakanan Kedengarannya agak seperti istilah perubatan, tetapi produk vegan ini menambah rasa keju semuanya dari roti popcorn dan bawang putih hingga pasta.
Sudah lama menjadi tumpuan buku masakan vegan dan restoran vegetarian, dan untuk alasan yang baik: yis pemakanan menyediakan sumber vitamin B12 bukan haiwan yang jarang berlaku. Tetapi karnivor yang paling setia dapat menghargai rempah ini.
Apakah ragi pemakanan?
Bentuk ragi yang tidak aktif, biasanya digunakan untuk roti beragi, ragi pemakanan seperti serpihan paprika atau serbuk parmesan, yang mana ia mempunyai rasa yang serupa, walaupun ia bebas susu.
Ragi bir berasal dari spesies yang sama, Saccharomyces cerevisiae, tetapi jangan mengelirukan keduanya. Walaupun anda dapat menggunakan versi satu untuk membuat bir, sel yang dimakan setelah penapaian akan mempunyai rasa yang terlalu pahit untuk dimakan dengan senang hati.
Cara menggunakan yis pemakanan
Vegetarian, vegan atau tidak, yis makanan kering adalah rempah sejagat yang harus disimpan tepat di sebelah garam dan lada. Taburkan pada roti bakar atau pretzel, gunakan untuk membumbui popcorn, tambahkan ke sup sebelum dihidangkan, ganti parmesan klasik yang ditaburkan di atas piring dengan pasta, atau saksikan ia meningkatkan daya tarikan sayur-sayuran apa pun untuk anak-anak.
Paling kerap yis pemakanan digunakan dalam resipi yang perlu disesuaikan untuk vegan, dan mengandungi keju.
Apa rasanya yis pemakanan?
Perkataan "walnut" dan "keju" terdapat di hampir setiap perkataan penerangan ragi makananwalau bagaimanapun, aroma tidak menghasilkan semula bahan-bahan ini dengan tepat. Ini menambah umami, jadi catatan latar belakang pedas, yang sering disebut rasa kelima, seperti garam, meningkatkan rasa keseluruhan hidangan, walaupun hampir tidak mengandung natrium.
Banyak resipi vegetarian dan vegan memerlukan kehadiran ramuan ini sama ada sebagai rempah aromatik untuk meja atau sebagai ramuan utama dalam beberapa hidangan. Tetapi jangan biarkan status omnivor anda menghalang anda untuk mencuba hidangan yang mengandunginya dan menggunakannya sebagai pengganti.
Sekiranya anda memutuskan untuk mencubanya, anda boleh mencarinya di mana-mana kedai yang menawarkan makanan sihat.
Penyimpanan yis makanan
Pindah yis pemakanan, dibeli secara pukal atau dalam beg yang tidak dapat dilekatkan, di dalam bekas kaca kering sepenuhnya dengan penutup kedap udara semasa anda pulang ke rumah. Di tempat yang sejuk dan gelap mesti berlangsung beberapa tahun. Letakkan di dalam peti sejuk atau peti sejuk untuk memanjangkan jangka hayat lebih jauh.
Kebaikan khasiat ragi
Tanpa gluten dan bebas vegan, 1/4 cawan mengandungi hanya 60 kalori, tetapi menyediakan megadosis vitamin B, termasuk asid folik, protein, zat besi dan kalium, semuanya tanpa lemak tepu atau gula. Natriumnya juga sangat rendah hanya 25 miligram setiap hidangan, atau hanya 1 peratus daripada nilai harian.
Dengan jumlah tiamin, riboflavin dan vitamin B12 yang sangat tinggi, yis pemakanan menyediakan sumber nutrien penting ini untuk vegan dan vegetarian.
Disyorkan:
Pemakanan Pemakanan Untuk Gastritis
Gastrik adalah keradangan pada mukosa gastrik, yang boleh disebabkan oleh pelbagai sebab - makanan segera, pengambilan makanan yang sukar dicerna dan menjengkelkan, beberapa rempah, makanan kalengan masin seperti acar atau lada panas, ubat-ubatan, minuman berkarbonat dan banyak lagi.
Ragi Roti Atau Ragi Semula Jadi?
Hampir tidak ada yang tidak menyukai bau roti yang baru dibakar. Dan kebanyakan dari kita tahu bahawa kita tidak boleh membuat roti jika kita tidak menggunakan ragi roti atau apa yang disebut sebagai masam semula jadi untuk membuatnya. Kedua-dua produk mempunyai kesan yang sama, tetapi sebenarnya berbeza dari segi komposisi.
Pemakanan Dan Pemakanan Untuk Cirit-birit
Selepas cirit-birit, pesakit biasanya merasa keletihan dan kering. Untuk pulih lebih cepat, dia harus memulakan pemberian makanan secara beransur-ansur dengan menambahkan makanan tertentu ke dalam menu dan tidak memasukkan makanan lain untuk sementara waktu.
Pemakanan Pemakanan Dalam Penyakit Jantung Iskemia
Penderita penyakit jantung koronari mempunyai sebahagian atau keseluruhan gangguan aliran darah ke dan dari otot jantung. Sebilangan besar orang percaya bahawa penyakit ini disebabkan terutamanya oleh keturunan atau akibat daripada diabetes yang semakin teruk.
Sekiranya Tiada Ragi Dan Baking Soda: Buat Ragi Sendiri Untuk Roti
Di Bulgaria ragi itu yis semula jadi tradisional digunakan dalam menguli roti. Untuk untuk membuat ragi untuk roti , salah satu faktor terpenting dalam membuatnya adalah kesabaran. Ia diberi makan 24 jam sekali. Sekiranya anda berpegang pada gaya hidup sihat dan berkualiti, buat ragi roti.
