2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 10:27
Menurut peraturan Eropah yang baru untuk pelabelan makanan, alergen harus ditulis dengan latar belakang berwarna, dengan huruf berwarna-warni atau dengan huruf yang berbeza dari maklumat yang lain.
Namun, undang-undang baru itu tidak menjelaskan apakah bahan berbahaya perlu ditulis di menu restoran atau papan dengan maklumat yang diperlukan harus diletakkan di tempat yang cukup jelas. Inilah sebab-sebab mengapa pemilik restoran tidak tahu apa yang harus dilakukan.
Ukuran huruf yang akan ditulis alergen sekurang-kurangnya 1.2 mm. Sekiranya bungkusan kurang dari 80 meter persegi, ketinggian huruf tidak boleh kurang dari 0,9 mm.
Dengan permukaan pembungkusan 10 meter persegi, syaratnya adalah agar pengguna hanya diberitahu tentang data tertentu. Ini adalah nama produk, bahan yang boleh menyebabkan alergi, kuantiti bersih produk dan jangka hayatnya.
Peraturan baru dengan jelas menyatakan bahawa pengeluar akan bertanggungjawab atas ketidakpatuhan. Baru-baru ini, rantai runcit sangat kerap menawarkan pelbagai jenis barang di bawah jenama mereka sendiri - jenama putih yang disebut. Selalunya tidak ada maklumat pada label mereka mengenai siapa pengeluarnya.
Untuk sebarang perbezaan pada label, tanggungjawab akan ditanggung oleh kedai, tidak kira sama ada pengeluarnya berbeza. Syarat untuk memberikan maklumat mengenai asal makanan juga baru.
Pada tahap ini, terdapat syarat yang serupa hanya untuk daging lembu dan daging sapi, tetapi mulai 1 April 2015, maklumat tersebut harus diberikan untuk jenis daging lain - domba, kambing, ayam dan daging babi.
Terdapat juga perubahan dalam penjualan makanan dalam talian - tarikh luput pesanan yang dibuat oleh pelanggan mesti diumumkan sebelum kontrak dilaksanakan. Pada peringkat ini, Brussels belum memutuskan bagaimana lemak trans akan ditulis pada label makanan.
Sekiranya terbukti bahawa lemak ini berbahaya, negara kita akan menyokong larangan penggunaannya dalam pengeluaran makanan. Agensi Keselamatan Makanan Bulgaria mengatakan bahawa pihaknya akan memberi masa kepada pengeluar sebelum menjatuhkan denda.
Profesor Plamen Mollov, yang merupakan pengarah agensi itu, mengatakan bahawa pemeriksaan akan dibuat berkaitan dengan syarat baru, tetapi adalah normal untuk memberi sedikit masa kepada pengeluar. Dia menjelaskan bahawa tempoh ini adalah sekitar dua hingga tiga bulan, di mana tidak ada tindakan dan denda yang akan dikenakan ke atas pelanggar, tetapi hanya preskripsi yang akan ditulis.
Profesor Mollov yakin bahawa tempoh ini adalah kompromi yang mencukupi dari pihak Badan Keselamatan Makanan Bulgaria. Syarat baru untuk pelabelan barang berkuat kuasa pada akhir minggu lalu.
Disyorkan:
Memperkenalkan Peraturan Baru Untuk Label Daging Cincang
Peraturan Eropah baru mengenai label daging cincang berkuat kuasa tahun ini. Keperluan baru mewajibkan pengeluar dan peniaga menuliskan pada bungkusan daging cincang kandungan lemak yang tepat di dalamnya. Ini bukan satu-satunya perubahan pada label daging cincang yang akan diperkenalkan oleh negara Bulgaria sebelum tahun 2014.
Memperkenalkan Peraturan Baru Untuk Label Makanan
Mulai tahun depan, pengeluar makanan diminta untuk menuliskan nilai pemakanan setiap produk, serta semua bahan tambahan dan penambah yang digunakan di dalamnya. Pembeli akan melihat dalam jadual nilai tenaga makanan - lemak, karbohidrat, gula, protein, garam dan bahan penting lain.
Mereka Tidak Akan Memperkenalkan Peraturan Baru Untuk Pasar Raya
Setelah undian di dewan pleno, menjadi jelas bahawa peraturan untuk kawalan yang lebih ketat terhadap aktiviti rantai makanan di negara kita tidak akan diperkenalkan. Usul BSP ditolak setelah Presiden Rosen Plevneliev memveto RUU tersebut.
Peraturan Baru Ditetapkan Untuk Pasar Raya Besar
Sekiranya cadangan baru BSP disetujui, syarat umum di mana pasar raya besar di negara ini berunding dengan pembekal mereka akan dimuat naik di Internet. Cadangan itu juga mempengaruhi pengeluar, yang akan merasa lega dengan klausa yang menyatakan bahawa mereka tidak perlu membayar pasar raya besar untuk mempamerkan barang mereka di tingkap kedai mereka.
Apakah Peraturan Baru Untuk Makanan Di Tadika
Peraturan baru di tadika dijangka akan berkuatkuasa pada awal tahun 2018. Jumlah garam dan gula akan dikurangkan dengan mengorbankan lebih banyak buah-buahan dan sayur-sayuran di menu anak-anak. Ini menjadi jelas dari pernyataan untuk BNT oleh Prof Stefka Petrova dari Pusat Nasional untuk Analisis dan Kesihatan Awam.