Jamie Oliver: Umur Panjang Dicapai Dengan Makanan Ini

Video: Jamie Oliver: Umur Panjang Dicapai Dengan Makanan Ini

Video: Jamie Oliver: Umur Panjang Dicapai Dengan Makanan Ini
Video: Джейми Оливер: Обучить каждого ребенка тому, что такое еда 2024, November
Jamie Oliver: Umur Panjang Dicapai Dengan Makanan Ini
Jamie Oliver: Umur Panjang Dicapai Dengan Makanan Ini
Anonim

"Yang paling berguna dan lazat adalah hidangan yang disediakan dengan produk paling sederhana," kata salah seorang chef paling terkenal - Jamie Oliver.

Menurut tukang masak terkenal di dunia, rahsia umur panjang bukanlah pada minuman hijau atau buah-buahan eksotik yang disediakan secara rumit, seperti beri goji, tetapi dalam makanan yang ringkas dan mudah disediakan.

Dalam rancangannya, Jamie melakukan perjalanan ke negara-negara yang terkenal dengan umur panjangnya, seperti Jepun, Costa Rica dan pulau Yunani Ikaria. Di sana dia mempelajari rahsia masakan tempatan, yang menjadi sebab utama umur panjang di sana.

Di Kosta Rika, koki terkenal makan bersama wakil lima generasi satu keluarga. Yang tertua dari mereka adalah Jose yang berusia 106 tahun.

Telur
Telur

Setelah menjelajah ke negara orang tua, James Oliver menemui corak yang menarik - wakil mereka mempunyai kebiasaan makan. Perkara utama adalah sarapan pagi yang enak dan sedikit makanan untuk makan malam. Ini juga mengenal pasti beberapa makanan sederhana yang mempromosikan umur panjang. Di sini mereka:

Telur. Mereka adalah sumber protein, vitamin A, D, B2 dan B12 yang kaya, asid folik, yodium dan lutein. Telah terbukti bahawa selain melindungi mata dari katarak, pengambilannya mencegah pembentukan gumpalan darah, akibatnya mereka mengurangkan risiko serangan jantung dan strok.

Ikan. Kaya dengan asid lemak omega-3, ia mempunyai keupayaan untuk melindungi tubuh dari beberapa barah, mencegah pembekuan darah dan melegakan kemurungan. Selain itu, produk ikan dan ikan menurunkan kolesterol dan melindungi ingatan dari penurunan berat badan.

Susu kambing. Produk tenusu mengandungi protein, lemak dan laktosa yang berharga. Susu kambing juga mengandungi kalsium, protein dan vitamin D, yang diperlukan untuk fungsi sistem saraf dan otot yang betul.

Susu kambing
Susu kambing

Bawang putih. Ia kaya dengan selenium, antioksidan, vitamin C dan B6. Bahan aktifnya terbukti dapat membunuh bakteria dan virus. Ia digunakan secara aktif dalam rawatan selesema dan selsema. Pengambilan bawang putih mengurangkan risiko kanser perut dan usus, meningkatkan pencernaan dan melindungi daripada penyakit kardiovaskular.

Makanan lain dalam senarai Jamie Oliver termasuk ubi jalar, walnut, buah segar, tauhu, kacang hitam, rumput laut, beras liar, hijau liar dan rumput, udang dan cili.

Setiap makanan ini kaya dengan vitamin dan mineral, penting untuk berfungsi dengan baik tubuh. Mereka melindungi daripada penyakit dan memanjangkan umur.

Disyorkan: