2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 10:27
Lebih daripada seratus spesies cendawan yang boleh dimakan terkenal. Berkat zat aromatik dan berguna mereka, cendawan memberikan hidangan, sup, rebusan, salad rasa yang menyenangkan. Jumlah protein dalam cendawan adalah 30%, lebih banyak daripada daging. Cendawan juga mengandungi serat, karbohidrat, asid amino dan pelbagai bahan seperti asid lemak, minyak pati.
Bahan yang paling berguna dalam komposisi cendawan adalah beta glukan. Beta-glukan adalah polisakarida semula jadi. Mereka sangat penting untuk sistem imun manusia. Para saintis bahkan percaya bahawa kerana kehadiran jamur yang banyak di menu kurus orang kuno, mereka dapat mengekalkan sistem imun yang baik.
Cendawan juga digunakan untuk tujuan perubatan dalam apa yang disebut fungoterapi. Perubatan menyedari betapa pentingnya penisilin dan antibiotik lain yang terkandung dalam kulat untuk rawatan penyakit berjangkit.
Teh cendawan, banyak digunakan dalam perubatan Timur, juga mempunyai kesan anti-radang dan memabukkan.
Dalam perubatan rakyat, pelbagai jenis cendawan digunakan dalam rawatan penyakit sistem saraf, alkoholisme, tumor.
Faedah menggunakan cendawan adalah jelas. Tetapi adakah bahaya? Kelemahan cendawan pertama adalah sukar diserap oleh badan. Oleh itu, cendawan dikontraindikasikan pada orang dengan penyakit saluran gastrousus. Untuk dapat makan cendawan dan tidak menghadapi masalah selepas itu, anda perlu mempunyai sistem pencernaan yang sihat sepenuhnya.
Kelemahan cendawan lain ialah mereka mempunyai kemampuan yang sangat tinggi untuk mengumpulkan bahan radioaktif dan pelbagai toksin. Sekiranya kulat tumbuh di tanah yang tercemar, ia boleh mematikan.
Penting untuk diingat bahawa setelah cendawan dipotong, anda perlu memasaknya secepat mungkin, kerana setelah 3-5 jam pada suhu bilik, mereka akan mula mengumpulkan bahan berbahaya. Cendawan disimpan di dalam peti sejuk, tetapi tidak lebih dari satu hari setelah dituai. Adalah baik untuk menyimpannya di dalam bekas dengan dinding keras, kerana beg plastik akan mempercepat proses perpecahan.
Hidangan cendawan siap pakai hendaklah disimpan di dalam peti sejuk di dalam piring enamel atau seramik.
Berikut adalah beberapa hidangan cendawan.
Disyorkan:
Inilah Antibiotik Semula Jadi Yang Paling Kuat Yang Membunuh Semua Jangkitan
Resipi ini disampaikan oleh doktor Amerika yang terkenal Richard Schultz. Menurutnya, ia adalah salah satu antibiotik semula jadi yang paling berkesan, yang berjaya merawat radang, jangkitan dan bahkan banyak penyakit berbahaya. Supertonik ini adalah ubat semula jadi yang sangat berkesan kerana memelihara khasiat tumbuhan dan tumbuhan yang terbaik dalam bentuk tincture.
Daun Mangga: Kekayaan Semula Jadi Yang Tidak Disangka Yang Menyembuhkan Banyak Penyakit
Kita semua suka buah mangga. Tetapi apa yang anda katakan untuk daun dia? Tidak dinafikan bahawa mangga mempunyai banyak manfaat kesihatan. Tetapi berapa ramai di antara kita yang menyedari kesan menguntungkan daun mangga ? Daun ini kaya dengan vitamin C, B dan A.
Seberapa Semula Jadi Produk Semula Jadi?
Anda pergi ke pasar raya besar dan membeli yogurt semulajadi kegemaran anda untuk dimakan dengan sarapan sihat semula jadi. Anda membayar untuk mereka idea yang lebih mahal, kerana, bagaimanapun, itu semula jadi! Mereka tidak seperti sisa industri makanan, yang penuh dengan bahan pengawet, pewarna dan semua jenis E.
Aprikot - Hadiah Unik Dari Alam Semula Jadi
Tidak ada alternatif yang lebih baik daripada makanan yang kita dapat secara langsung dari Mother Nature. Dan ini memberi kita banyak peluang untuk memenuhi keperluan pemakanan kita setiap musim. Aprikot adalah salah satu buah yang paling dinantikan pada musim panas.
Ini Adalah Antibiotik Semula Jadi Yang Paling Kuat Yang Membersihkan Badan Anda
Rumusan antibiotik semula jadi yang kuat ini berasal dari Eropah abad pertengahan - era ketika orang menderita pelbagai jenis penyakit dan wabak. Tonik pembersih badan ini kuat antibiotik semula jadi , yang membunuh jangkitan di dalam badan dan mempunyai kesan antivirus dan antijamur yang kuat, meningkatkan peredaran darah dan limfa di dalam badan.