Kari Melindungi Dari Kenaikan Berat Badan

Video: Kari Melindungi Dari Kenaikan Berat Badan

Video: Kari Melindungi Dari Kenaikan Berat Badan
Video: AEROBIK BERAT BADAN 100KG + CEPAT TURUN BERAT BADAN 2024, November
Kari Melindungi Dari Kenaikan Berat Badan
Kari Melindungi Dari Kenaikan Berat Badan
Anonim

Sehingga baru-baru ini, masih menjadi misteri bagi banyak orang mengapa masyarakat Timur memakan begitu banyak makanan berlemak dan pada masa yang sama tidak menambah berat badan dari mereka. Jawapannya terletak pada rempah.

Dan lebih tepat lagi di salah satunya - kari. Setelah saintis Amerika menghabiskan beberapa bulan untuk menggoreng, menjadi jelas bahawa rahsia kegemaran orang India dan rempah-rempah orang lain terdapat dalam salah satu ramuannya.

Pada kunyit. Bahan kurkumin, yang terkandung di dalamnya, mencegah pembentukan lemak dan mengeluarkan kolesterol berbahaya dari tubuh. Sekiranya anda menggunakannya sebagai rempah, anda tidak akan menambah berat badan.

Rempah kari eksotik mempunyai banyak variasi yang mengandungi dari tiga hingga tiga puluh rempah. Salah satu campuran yang paling popular dalam hal ini ialah orang India.

Karipap
Karipap

Ini mengandung ketumbar, lada merah panas, tur dal, channa dal, urad dal, jintan (jintan), garam, tepung beras, kayu manis, daun kari, asam jawa, kunyit.

Ketumbar mengisi tubuh kita dengan vitamin C, dan lada merah panas tidak hanya memberikan rasa istimewa pada hidangan, tetapi juga menenangkan akal, merangsang peredaran darah dan meningkatkan khasiat rempah lain.

Tur memberikan pelbagai jenis lentil, kaya dengan zat besi dan vitamin B, dan Channa memberikan kacang, yang merupakan sumber protein, kalsium, fosforus, vitamin A dan B. yang sangat diperlukan.

Kerajaan telah menyediakan kekacang kaya protein seperti daging. Tanpanya, kari tidak mempunyai komponen penghubung. Jintan adalah jintan timur jintan biasa kami. Minyak patinya merangsang sistem saraf, menjadikan badan terasa kencang dan ringan.

Pengurangan berat
Pengurangan berat

Tepung beras menjadikan rempah kering dan membantu mengedarkan kari secara merata ke seluruh pinggan. Kayu manis memperkaya sejambak aroma dengan rasanya yang manis. Ia kaya dengan sumber magnesium, zat besi dan vitamin A.

Tamarind adalah bahagian lembut kering asam manis dari pokok tropika dengan nama yang sama. Ini mengisi tubuh dengan dos vitamin C yang mengejutkan. Kunyit juga merupakan bahan terpenting dalam kari. Ia membersihkan darah, melicinkan kulit, berfungsi dengan baik pada perut.

Rempah kuning terang ini memberikan rasa pedas pada hidangan dan merupakan antibiotik luar biasa yang diciptakan oleh alam semula jadi. Kari semesta dan boleh ditambah ke semua hidangan. Rempah ini membantu badan menyerap makanan dengan lebih cepat.

Sama ada vegetarian atau daging, hidangan kari menjadi lebih enak. Dan jika anda menambah kari dan sedikit gula ke dalam sos tomato, anda akan mendapat saus tomat yang menakjubkan.

Disyorkan: