2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Walaupun kebanyakan orang berpendapat bahawa creme brulee dicipta oleh koki Perancis, sebenarnya ciptaan Inggeris. Ia berasal pada abad ke-17 di Cambridge dan hanya pada abad ke-19 menjadi terkenal di Perancis, di mana ia menerima namanya sekarang. Berikut adalah tiga cara untuk membuat creme brulee:
Pilihan 1
Bahan-bahan: 6 kuning telur, 500 ml krim cair, 7 sudu gula, 1 bungkus vanila.
Penyediaan: Pukul kuning telur dan gula dengan pengadun hingga putih. Letakkan krim hingga panas di atas pinggan panas tanpa mendidih. Masukkan ke dalam campuran telur sambil terus memukul.
Akhir sekali, masukkan vanila. Masukkan krim ke dalam periuk air mendidih dan rebus dalam mandian air selama lebih kurang 15 minit. Setelah siap, tuangkan ke dalam mangkuk dan biarkan hingga sejuk. Ia boleh dihiasi dengan jem atau krim blueberry.
Pilihan 2
Produk yang diperlukan: 8 kuning telur, 600 ml krim cair, 10 sudu gula, 1 bungkus vanila.
Penyediaan: Pukul kuning telur, gula, krim dan vanila dengan pengadun selama beberapa minit. Kemudian tuangkan ke dalam mangkuk aluminium, yang diletakkan di dalam dulang berisi air. Krim direbus dalam mandi air di dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu sekitar 150-160. Setelah lebih kurang 50-60 minit mereka sudah siap, tetapi disajikan setelah disejukkan.
Pilihan 3
Produk yang diperlukan: 500 ml krim cair, 1 paket vanila, 100 g gula putih, 50 g gula perang, 6 kuning telur.
Penyediaan: Panaskan oven hingga 140 darjah. Tuangkan krim dan vanila ke dalam mangkuk logam dan letakkan di atas pinggan panas. Apabila campuran ini mendidih, suhu segera menurun.
Selepas kira-kira 5 minit, angkat mangkuk dan biarkan campuran sejuk. Pukul kuning telur dan gula putih secara berasingan dengan pengadun dan tambahkan ke dalam aliran krim nipis, kacau sentiasa.
Campuran yang dihasilkan dicurahkan ke dalam acuan krim 6-7, yang diletakkan di dalam dulang berisi air. Ia bagus kerana ia hangat dan mencapai hampir separuh dari mangkuk.
Letakkan kuali dengan krim di dalam ketuhar dan bakar dalam mandi air selama kira-kira 50-60 minit. Kemudian krim dibiarkan sejuk dan sebelum disajikan ditaburkan dengan gula merah dan karamel dengan pembakar.
Disyorkan:
Tiga Resipi Tidak Standard Untuk Membuat Puri
Purees adalah salah satu lauk yang paling mudah untuk semua hidangan daging dan ikan. Namun, yang buruk adalah bahawa di kebanyakan isi rumah hanya kentang tumbuk disediakan, dan apa sahaja yang berlebihan dikonsumsi dengan mudah digoncang. Itulah sebabnya kami akan menawarkan anda 3 lagi resipi tidak standard untuk membuat puri:
Kaedah Mudah Untuk Melukis Telur Marmar Untuk Paskah
Paskah semakin hampir, dan dengan itu persiapan dan perkara sebenarnya mengecat telur tradisional . Terdapat beribu-ribu resipi untuk telur dicat, untuk menyediakan yang unik telur Easter . Inilah salah satu daripadanya, iaitu telur marmar yang dicat secara semula jadi .
Tiga Cara Untuk Membuat Stephanie Roll
Stephanie roll adalah hidangan yang sering disediakan dalam masakan kebangsaan kami. Ia mudah dilaksanakan, tidak memerlukan banyak masa dan dapat disajikan dalam menu harian kami dan pada kesempatan yang lebih serius. Berikut adalah tiga pilihan untuk membuat persediaan tepung daging :
Tiga Cara Untuk Membuat Fricassee
Fricassee adalah sejenis sos seperti béchamel yang ditambahkan kuning telur yang dipukul. Ia paling banyak digunakan untuk menuangkan daging yang dimasak atau digoreng, tetapi di Bulgaria adalah yang paling biasa. Untuk dapat mempelbagaikan setiap kali anda merasa bosan dengan ayam, anda boleh mencuba tiga pilihan berikut untuk penyediaannya:
Tiga Cara Untuk Membuat Kaserol Dengan Kentang
Casseroles adalah cara cepat dan mudah untuk menyediakan sesuatu yang lazat untuk seisi keluarga. Dengan gabungan beberapa produk, anda akan mendapat kesenangan gastronomi yang sebenar, dan jika anda menggunakan kentang sebagai produk utama, anda akan memasak wangian.
