Tiga Cara Untuk Membuat Stephanie Roll

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35

Stephanie roll adalah hidangan yang sering disediakan dalam masakan kebangsaan kami. Ia mudah dilaksanakan, tidak memerlukan banyak masa dan dapat disajikan dalam menu harian kami dan pada kesempatan yang lebih serius. Berikut adalah tiga pilihan untuk membuat persediaan tepung daging:

Resipi tradisional untuk Stephanie roll

Produk yang diperlukan: 1 kg daging lembu, 1 telur, 4 keping serbuk roti yang dihancurkan, 1 bawang, 50 g keju parut kuning, 2 wortel rebus, 2 telur rebus, 2 acar, garam, lada, jintan dan pasli secukup rasa.

Kaedah penyediaan: Campurkan daging cincang dengan telur, 3 keping serbuk roti, bawang cincang halus dan rempah yang disenaraikan secukupnya. Campuran yang disediakan dibiarkan berehat selama kira-kira 30 minit sehingga aroma diserap. Lobak dan timun dipotong menjadi kepingan, dan telur - menjadi seperempat.

Sebarkan daging cincang di atas tuala basah yang lembap dan bentuk segi empat tepat dengan tangan anda, di hujungnya anda mengatur sayur-sayuran. Segala-galanya digulung dan diletakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 darjah dalam kuali yang sudah berminyak. Masukkan lebih kurang 2 jari air. Selepas kira-kira 50 minit, taburkan gulungan dengan serbuk roti yang tinggal dan keju kuning dan bakar selama 10 minit lagi.

Stephanie gulung dengan telur, lada merah dan zaitun

Produk yang diperlukan: 1 kg daging sapi cincang, 1 telur, 1 sudu besar. rusuk, 1 bawang, 2 telur rebus, 1 lada merah rebus besar, 20-25 buah zaitun hitam, garam, lada dan oregano secukup rasa.

Kaedah penyediaan: Daging cincang dicampur dengan cara yang sama seperti resipi di atas, tetapi dengan rempah yang berbeza. Setelah berdiri selama kira-kira 30 minit, hamparkannya pada kain lembap dan di satu hujung segi empat tepat yang dibentuk susunkan telur, zaitun dan lada berempat. Bakar selama kira-kira 1 jam dalam ketuhar 180 darjah yang telah dipanaskan.

Stephanie gulung dengan sos cendawan

Produk yang diperlukan untuk sos: 250 g cendawan, 20 g mentega, 2 sudu tepung, 3 ulas bawang putih, 100 ml wain putih, garam dan lada secukup rasa.

Kaedah penyediaan: Gulung disediakan mengikut salah satu resipi di atas. Sosnya disediakan dengan merebus cendawan dalam mentega dan menambahkan tepung yang dilarutkan dalam wain dan cengkih bawang putih yang dicincang halus. Setelah kuah pekat, masukkan rempah dan tuangkan sos yang dihasilkan ke atas gulungan yang telah siap.

Cubalah lebih banyak roti gulung Stephanie dengan daging lembu, gulungan Stephanie yang lazat, gulungan Stephanie dengan kognac, gulungan Stephanie mudah, gulungan Stephanie mini.