Cara Memecahkan Popcorn

Video: Cara Memecahkan Popcorn

Video: Cara Memecahkan Popcorn
Video: Cara menggoreng popcorn instan 2024, September
Cara Memecahkan Popcorn
Cara Memecahkan Popcorn
Anonim

Kita masing-masing sudah biasa dengan paket popcorn yang sesuai, yang direka untuk ketuhar gelombang mikro. Namun, tidak ada yang lebih menarik dan menggembirakan, dan juga sangat enak, untuk memecahkan popcorn pada diri kita sendiri.

Popcorn dapat dipecah dalam kuali, setelah itu kita dapat merasainya dengan apa sahaja yang kita inginkan. Walau bagaimanapun, teknik ini memerlukan teknik tertentu. Selalunya, dalam beberapa usaha pertama untuk peningkatan, separuh popcorn terbakar atau sama sekali tidak retak.

Untuk membuat popcorn dalam kuali, anda memerlukan lemak, popcorn (bukan makanan), garam atau perasa apa sahaja yang anda suka.

Popcorn
Popcorn

Minyak dipanaskan. Setelah selesai, turunkan sebilangan buah beri untuk melihat apakah ia pecah. Sekiranya ini berlaku, kuali ditarik dari api dan popcorn dituangkan ke dalamnya. Goncangkan dengan baik, tunggu 30 saat dan kembalikan kuali ke kompor.

Ini diperlukan supaya semua biji jagung individu dipanaskan secara merata sehingga boleh pecah pada masa yang sama. Goncangkan kuali sepanjang masa pecah sehingga retakan berkurang menjadi satu setiap dua atau dua saat. Apabila ini berlaku, popcorn sudah siap.

Pilihan lain yang serupa untuk memecahkan popcorn adalah dalam periuk di atas piring panas. Panaskan kuali dengan beberapa tetes minyak di dalamnya. Popcorn diletakkan di dalamnya dan penutupnya ditutup. Tudung mesti dipegang dengan kuat sepanjang retakan untuk mengelakkannya terbang. Apabila keretakan berhenti, popcorn sudah siap.

Popcorn buatan sendiri
Popcorn buatan sendiri

Apabila anda memasak sendiri popcorn, anda dapat merasakannya mengikut kehendak anda. Sebagai tambahan kepada garam biasa, mereka juga baik dengan mentega, karamel, bawang putih dan dill, coklat atau paprika, saus tomat, mayonis atau mustard.

Popcorn buatan rumah yang paling bermanfaat adalah kandungan garam rendah yang dapat kita pastikan. Sebagai tambahan, berbanding popcorn yang dihasilkan secara industri, popcorn domestik tidak akan mempunyai kandungan toksik.

Jagung terbaik untuk penghasilan popcorn di rumah adalah apa yang dipanggil popcorn atau popcorn. Ini adalah sejenis jagung dengan sarang kecil dan biji kecil runcing atau bulat dengan endosperma yang sangat keras.

Apabila terkena suhu yang lebih tinggi, mereka retak ketika kandungan kelembapan dikeluarkan dan membentuk jisim pati putih, beberapa kali ukuran kacang primer. Ia rendah lemak, bebas kolesterol, sangat rendah sodium dan sumber vitamin C yang baik.

Disyorkan: