2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Adakah anda terlepas makanan buatan rumah sejak kecil? Tidak kira seberapa luas jumlah barang di kedai-kedai, mereka tidak sama seperti yang kita ingat sejak dulu. Dan bagaimana pula pai kegemaran anda? Kita boleh mencubanya semakin kurang.
Walaupun anda masih dapat menjumpainya di sana sini di pelbagai kedai makan yang terus menyediakannya, resipi pai retro ia mesti kekal sebagai nilai keluarga.
Dengan bentuknya yang memanjang secara tradisional, dengan warna cokelat yang menyenangkan di luar dan tekstur yang lembut dengan isi di dalam, pai buatan sendiri yang lembut adalah sesuatu yang tidak boleh anda lupakan.
Ada jalan penyelesaian - buat pai retro sendiri!! Ia tidak sekeras yang anda fikirkan.
Doh untuk pai retro
Produk:
susu - 300 g
Mei - 11 g kering
garam - 1/2 sudu kecil.
gula - 1 sudu kecil.
tepung 3 sudu kecil.
minyak - 50 ml
Kaedah penyediaan:
Foto: Iliana Dimova
Panaskan susu hingga 40 ° C. Masukkan yis, garam, gula dan 1 sudu tepung. Gaul rata dan ketepikan selama 20 minit.
Kemudian tuangkan minyak dan masukkan semua baki tepung.
Doh mestilah tegas tetapi tidak pekat. Masukkan sedikit lagi tepung jika perlu.
Tutup doh dengan pelekat dan sisihkan selama 40 minit. Kacau adunan sekali lagi dan tutup lagi selama 40 minit.
Kemudian gulungkan doh menjadi bulatan, isi dengan pengisian, kencangkan tepinya.
Pai boleh digoreng atau dibakar di dalam ketuhar. Sekiranya anda memilih pilihan kedua, biarkan selama 20 minit, kemudian sebarkan dengan kuning telur dan bakar selama 30 minit pada suhu 180 ° C.
Stuffing untuk pai retro
Foto: Hristinka Koleva
Pengisian mesti dimasukkan ke dalam adunan semestinya sejuk. Pengisiannya sama untuk kedua-dua pai goreng dan panggang. Terdapat gula-gula (dengan buah segar, mengisi coklat, jem dan jem, krim vanila) dan pai gurih (kentang, daging, ikan, ayam, nasi, telur, dll.)
Idea untuk pai retro
Pai dengan telur dan bawang hijau
Rebus 7 biji telur rebus (10 minit selepas mendidih). Kupas dan potong dadu. Potong beberapa batang bawang hijau. Campurkan dan perasakan dengan garam dan lada
Pai dengan daging cincang
Parut 1 lobak merah dan cincang 1 bawang. Goreng sayur dalam minyak sayuran. Masukkan 500 g daging cincang dan goreng hingga lembut. Musim dengan garam dan lada. Apabila pai sudah penuh, tambahkan sepotong mentega ke dalam masing-masing untuk menjadikannya berair.
Pai kentang
Rebus kentang (4-5 pcs.). Hancurkannya dalam kentang tumbuk. Goreng bawang cincang halus dalam minyak sayuran, tambahkan sedikit minyak dan campurkan dengan puri.
Pai epal
Potong epal menjadi kepingan kecil (4-5 pcs.). Taburkan dengan gula merah dan kayu manis. Kacau hingga sebati.
Disyorkan:
Adakah Kita Tahu Apa Yang Sebenarnya Terdapat Dalam Minuman Kegemaran?
Air, walaupun suam, pasti minuman terbaik untuk badan dan minda. Masalahnya, bagaimanapun, adalah tidak memiliki rasa atau bau, dan walaupun kita merasa sehat dengannya, kita menggunakan minuman yang lebih menyenangkan untuk menghilangkan dahaga kita.
Pai Atau Pai Untuk Krismas?
Ketika Krismas tiba, hampir setiap suri rumah tertanya-tanya apa hidangan perayaan untuk disiapkan untuk makan malam dan sama ada menyambut keluarga dan orang tersayang dengan pai atau pai untuk Krismas . Pilihannya benar-benar tidak terkira banyaknya, dan jika keluarga itu besar, tidak ada yang menghalangnya daripada dilakukan Pai Krismas dan Pai Krismas .
Apa Rempah Kegemaran Dalam Masakan Thai
Semakin popular di seluruh dunia, masakan Thai pada pandangan pertama kelihatan aneh dan eksotik. Dan bukan hanya kerana otak monyet rebus, lipas goreng atau tulang rusuk tepung roti yang ditawarkan di pasar separa undang-undang … Bukannya mereka tidak enak, tetapi mengetahui apa yang dibuatnya … Tidak biasa bagi kita dan kerana rempah yang kuat mereka menggunakan dengan berani, tetapi dengan kesempurnaan dan kebijaksanaan untuk setiap hidangan.
Lebih Daripada 200 Pai Terbang Di Kardzhali Untuk Festival Pai
Festival pai ketiga berturut-turut akan dibuka di Kardzhali pada 5 September jam 10 pagi di taman bandar. Lebih 200 pai menyelerakan akan dilancarkan dan dipersembahkan untuk acara tersebut. Tuan pastri yang paling mahir di Rhodopes Timur akan berkumpul di bandar untuk bercuti.
Kopi Kegemaran Kami Menentukan Anggur Kegemaran Kami
Segelas wain semasa atau selepas makan malam tidak hanya berguna - ia adalah keseronokan sebenar sekiranya anda menjumpai minuman anggur yang paling sesuai dengan citarasa anda. Cara anda meminum kopi anda juga dapat menentukan wain kegemaran anda.
