Diet Dan Rejimen Untuk Pesakit Dengan Ulser Dan Gastritis Kronik

Diet Dan Rejimen Untuk Pesakit Dengan Ulser Dan Gastritis Kronik
Diet Dan Rejimen Untuk Pesakit Dengan Ulser Dan Gastritis Kronik
Anonim

Penyakit ulser peptik, penyakit refluks gastroesofagus dan gastritis kronik adalah penyakit yang dapat disembuhkan dengan kombinasi tepat diet yang tepat, gaya hidup yang betul dan ubat-ubatan yang sedar. Diet dalam penyakit ini tidak bermaksud kelaparan. Ini bertujuan untuk menghilangkan perengsa dari sistem pencernaan dan menyokong proses pemulihan.

Dalam penyakit ulser peptik dan gastritis kronik, pemprosesan masakan yang sesuai adalah penting. Sebaiknya masak, bakar dan rebus, elakkan menggoreng dan menumis roti. Sayur-sayuran direbus, direbus atau dibakar. Dianjurkan untuk menghaluskannya, menyediakan pelbagai jenis puri dan jus. Buahnya boleh dimakan sebagai puri, jus, dipanggang atau tumbuk. Epal atau pisang parut lembut boleh dimakan mentah.

Asid
Asid

Suhu pengambilan makanan mestilah sederhana dan hampir dengan suhu badan.

Prinsip asas penyakit ini adalah bahawa makanan harus dihemat secara termal, kimia dan mekanikal.

Makanan yang disyorkan:

Produk tenusu
Produk tenusu

Susu dan produk tenusu - susu masam segar, susu segar, keju cair dan tanpa garam, keju kotej diet, krim, krim susu, mentega.

Produk daging dan telur - daging tanpa lemak (daging lembu, daging lembu, domba, ayam), ikan tanpa lemak segar (rebus, panggang, panggang), sosis diet dan daging sapi, ham tanpa lemak, moussaka tanpa pemadat, telur dalam bentuk telur dadar kukus, lembut - telur rebus, krim dengan telur.

Pastri dan gula-gula - roti (putih dan Dobrudja), roti kering, biskut, pasta, kek Paskah, muffin Wina, mi, mi, nasi, sepupu, pati, kedelai dan produknya, tahini halva.

Sayur - kentang (rebus dan tumbuk), wortel parut, tomato masak segar (dikupas!), Zucchini, sup sayur tumbuk, labu (rebus, panggang), timun segar parut, bit merah.

Kentang lenyek
Kentang lenyek

Buah - epal parut atau panggang, strawberi masak, pisang, kompot tumbuk, krim buah, jeli, buah jeli.

Lemak - mentega segar, minyak sayuran (minyak zaitun, minyak sayuran).

Minuman - teh (chamomile, linden, pudina), rebusan pinggul mawar, koko dengan susu, perairan mineral alkali (Gorna Banya, Hissarya).

Rempah - pasli, gurih, tomato vakum, garam - sehingga 6 tahun sehari.

Makanan tidak digalakkan:

Siren
Siren

Produk tenusu - keju salai, keju kuning dari susu kambing.

Produk daging - daging kalengan dan ikan masin, pastrami, sosej, sosej, daging berlemak, kaldu kuat (daging, ikan, cendawan), daging goreng dan roti, ikan dan unggas.

Pastri dan gula-gula - roti jenis, roti suam, bubur, coklat, jem.

Sayuran - bawang, bawang putih, daun bawang, tomat biru, kubis, kacang, lobak, cendawan, acar, lentil, sayur-sayuran dalam tin.

Buah dan kacang - ceri, aprikot, anggur, buah masam dan belum masak, badam, hazelnut, kacang tanah, walnut.

Lemak - lemak babi, lemak tinggi, daging asap.

Minuman - alkohol, kopi, teh pekat, air mineral berkarbonat dan berasid.

Rempah - lada hitam, daun salam, allspice, mustard, lada panas, lobak merah, lada merah panas.

Peraturan am pemakanan:

• Makan di meja, jangan pernah berdiri atau di depan TV, minum segelas air sebelum makan.

• Makan dengan kerap dalam bahagian kecil, mulakan dengan sup dan / atau salad rendah lemak. Ini akan memuaskan anda. Makan perlahan-lahan, kunyah makanan anda dengan baik, anda tidak perlu mengosongkan pinggan anda.

• Selepas makan, tunggu 2-3 jam sebelum tidur, jaga berat badan yang sihat.

Untuk hasil penyakit yang baik, selain mematuhi peraturan diet yang ditentukan, rawatan perubatan yang sesuai yang ditetapkan oleh doktor juga penting. Hanya dia yang dapat memberitahu anda kapan harus menghentikan rawatan dan kapan harus beralih ke diet normal badan yang sembuh.

Disyorkan: