Vitamin A, C Dan E Melawan Barah

Vitamin A, C Dan E Melawan Barah
Vitamin A, C Dan E Melawan Barah
Anonim

Antioksidan adalah salah satu elemen terpenting yang mempunyai kesan pencegahan terhadap barah. Seperti diketahui, tindakan mereka menyekat pengaruh radikal bebas yang diperoleh dalam pengoksidaan lemak tak jenuh.

Antioksidan mempunyai keupayaan untuk menyekat pembentukan nitrosamin dari nitrat dalam makanan. Untuk mencegah penyakit berbahaya, perlu memasukkan banyak buah dan sayur dalam menu harian.

Vitamin A adalah antioksidan yang sangat berharga yang dapat diperoleh melalui beta-karoten dalam buah-buahan dan sayur-sayuran berwarna. Makanan yang kaya akan vitamin A yang melindungi dari barah adalah wortel, ubi jalar, daun bit, bayam, brokoli, asparagus, pic, aprikot dan beberapa tembikai.

Buah limau gedang
Buah limau gedang

Antioksidan kuat seterusnya dalam senarai adalah vitamin C, juga disebut asid askorbik. Nilainya terletak pada mencegah pembentukan radikal bebas, dan juga mencegah pembentukan nitrosamin.

Seperti diketahui, kebanyakan vitamin C terdapat pada buah sitrus, tembikai, kiwi, paprika merah, tomato, dan pucuk Brussels.

Tidak kurang berkesan dalam memerangi barah dan pencegahannya adalah vitamin E. Ia pekat dalam jumlah terbesar, terutama pada sayur-sayuran dan bijirin berdaun hijau.

Dalam kumpulan antioksidan, selain vitamin yang disenaraikan setakat ini, terdapat juga beberapa mineral, termasuk zat besi dan selenium.

Arugula
Arugula

Pencegahan penyakit berbahaya memerlukan sekatan makanan tertentu. Produk yang tinggi lemak dan protein adalah karsinogenik.

Dianjurkan juga untuk menghindari daging yang berat, hanya memakan ayam putih dan isi ikan (tanpa timbangan). Makanan tenusu dan telur juga seharusnya tidak menjadi asas diet anti-barah, kata Dr Vernon Foster.

Selain diet, perlu membuat perubahan gaya hidup tertentu. Latihan, tidur yang cukup dan teknik pengurusan tekanan yang berkesan adalah antara musuh terbesar penyakit berbahaya. Berhenti merokok dan hadkan pengambilan alkohol anda.

Disyorkan: