2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Kurang dari sebulan tinggal sehingga hari di mana orang Kristian Ortodoks meraikan Paskah. Secara tradisinya, pada hari ini di setiap meja terdapat telur, selada dan domba yang dicat dengan indah.
Tahun ini Badan Keselamatan Makanan Bulgaria (BFSA) akan memberi perhatian khusus kepada apa yang ditawarkan di rumah sembelih dan kedai daging. Daging kambing. Pemeriksaan intensif dapat dilihat di gudang makanan, kedai runcit dan katering.
Pakar BFSA akan memantau asal-usul, kualiti dan penyimpanan apa yang ditawarkan oleh kedai-kedai tersebut Daging kambing. Harapan pekerja BFSA dan penternak Bulgaria dan pengeluar daging adalah orang Romania yang murah Daging kambing akan membanjiri pasaran domestik.
Setiap tahun antara 100,000 dan 200,000 anak domba diimport dari Romania. Jiran utara kita tidak membekalkan sejumlah besar domba hidup dengan harga yang kompetitif, yang disembelih di wilayah Bulgaria dan dipersembahkan untuk pengeluaran domestik.
Menurut Persatuan Penternak Ternakan, alasan harga kompetitif pengeluar daging Romania adalah subsidi dan pembayaran Eropah yang dibayar untuk pembiakan lembu. Subsidi serupa dalam jumlah 14 euro untuk membesarkan haiwan juga dibayar kepada petani Bulgaria, tetapi pembayaran mereka di Bulgaria ditangguhkan.
Inilah sebab mengapa pengeluar Romania menurunkan harga orang Bulgaria dengan menawarkan anak domba dengan harga kira-kira BGN 3 berat hidup. Tidak kira asal usul anak domba, industri ini menjangkakan harganya akan melebihi BGN 14 sebelum Paskah.
Sekiranya anda telah memutuskan untuk memanjakan orang yang anda sayangi dengan seekor anak domba untuk meja Paskah, anda harus menyiapkan sekurang-kurangnya 140 - 150 BGN. Peniaga menasihati warganegara yang berpeluang membeli makanan istimewa impian sekurang-kurangnya beberapa hari sebelumnya, kerana sekitar cuti.
Pencinta anak domba harus berhati-hati tepat sebelum Paskah, kerana semasa percutian, peniaga yang ingin memperoleh keuntungan cepat cenderung membeli daging dari kilang pemprosesan yang meragukan.
Pemeriksa dari Badan Keselamatan Makanan Bulgaria menasihatkan warganegara agar tidak membeli anak domba dari kedai atau bengkel yang meragukan yang tidak memenuhi syarat kebersihan asas. Jaminan asal daging hanya boleh menjadi meterai yang telah diletakkan oleh doktor haiwan.
Ketua Direktorat Pengawalan Makanan di BFSA, Dr. Raina Ivanova meyakinkan warga bahwa: Semua jenis makanan akan diperiksa, perhatian khusus akan diberikan pada makanan khas Paskah dan Hari St George. Ini adalah telur, cat telur, kek Paskah dan anak domba. Menurut Dr. Ivanova, tanda telur, meterai daging haiwan dan label pada bungkusan akan dipantau dengan ketat.
Disyorkan:
Perhatian! Telur Paskah Berbahaya Membanjiri Pasaran Paskah
Semakin dekat dengan cuti Paskah yang cerah, semakin kuat kerja pemeriksa dari Badan Keselamatan Makanan Bulgaria (BFSA). Sebagai tambahan kepada cat telur berkualiti rendah, telur tanpa tanda asal dan kualiti yang tidak diketahui, pakar agensi mesti berhati-hati dengan anak domba tanpa dokumentasi yang berkaitan, yang akan cuba dijual oleh banyak peniaga yang giat untuk Paskah dan Hari St George.
Kek Paskah Dengan Pemanis Berbahaya Dan Telur Lama Membanjiri Pasar Paskah
Ketika Paskah menghampiri, amaran dari pengeluar dan pihak berkuasa mengenai produk di bawah umur dijangka membanjiri pasaran. Produk yang paling dicari adalah yang paling banyak dimanipulasi - telur dan kek Paskah. Kek Paskah, seperti kebanyakan produk manis, diisi dengan pemanis secara besar-besaran.
Kek Paskah Palsu Akan Membanjiri Pasar Sebelum Paskah
Pembuat roti domestik memberi amaran kepada pengguna Bulgaria bahawa untuk Paskah ini pasar mungkin penuh dengan kue Paskah palsu yang tidak dibuat dari produk tradisional. Industri memberitahu bahawa kek Paskah palsu dapat dikenali dengan harga yang sangat rendah yang ditawarkan.
Anak Domba Romania Akan Membanjiri Pasar Paskah Tahun Ini Juga
Persaingan terbesar pengeluaran Bulgaria tahun ini adalah dari import domba Romania. Pakar memberi amaran bahawa sebahagian besar daging itu diimport tanpa dokumen yang diperlukan. Perkara ini dinyatakan oleh ketua Persatuan Pengeluar Tenusu di Bulgaria Dimitar Zorov.
Berapakah Kos Untuk Anak Domba Pada Paskah Dan Bagaimana Mengenali Anak Bulgaria Itu
Ketika Paskah semakin hampir dan kita semua teruja harga anak domba di kedai dan tentu saja - dari sisi asal, kami akan memberi perhatian lebih kepada topik tersebut. Beberapa hari sebelum Paskah kedai-kedai penuh Daging kambing dan terdapat tanda-tanda di mana-mana dengan Anak domba Bulgaria atau kambing segar.
