2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Mereka mencipta minuman beralkohol yang benar-benar sihat pertama di dunia menggunakan tauhu. Penciptaan ini dilakukan oleh para saintis dari Universiti Nasional Singapura, yang membanggakan kejayaannya.
Sebilangan besar whey dibuang semasa membuat keju soya. Tidak berbahaya seperti terdengar dan kelihatan seperti produk sampingan yang selamat ketika dibuang sebagai sampah yang tidak dirawat, whey sebenarnya menyumbang kepada pencemaran alam sekitar dan penipisan oksigen di saluran air.
Untuk mengelakkan ini, para saintis Singapura berencana untuk membuat aplikasi produk sampingan ini. Setelah beberapa bulan melakukan kajian, mereka mendapati bahawa aplikasi whey terbaik tauhu adalah mengubahnya menjadi sejenis alkohol yang baru.
Minuman baru rasanya seperti anggur. Pengasasnya ialah Profesor Madya Liu Shao Kuan dan Penolong pelajar PhD Chua Jian Yong. Mereka memerlukan tiga bulan untuk membuat minuman, menggunakan proses penapaian yang lama untuk mengubah cecair kekuningan menjadi pesona anggur ringan.
Dalam proses pembuatan minuman, gula, asam folat dan ragi ditambahkan ke dalam whey, setelah itu dibiarkan diperam. Pakar mengatakan ia manis dengan aroma buah dan kandungan alkohol sebanyak lapan peratus.
Sebagai tambahan kepada rasa yang enak dan sifat memabukkan, minuman baru ini mempunyai beberapa manfaat kesihatan yang tidak dijangka. Tahu dibuat dari soya dan mengandungi nutrien soya yang tinggi, dan whey mempunyai kadar kalsium yang sangat baik. Ini adalah semua perkara yang diperlukan oleh badan.
Hasilnya, minuman baru ini memberikan manfaat kesihatan yang luar biasa seperti kekuatan tulang, pengukuhan jantung dan pencegahan barah, kata Profesor Madya Liu Shao Kuan.
Pada masa ini, minuman ini mempunyai jangka hayat sekitar empat bulan, tetapi saintis dan pasukannya berusaha untuk meningkatkan tempoh ini tanpa menggunakan pengawet konvensional seperti sulfur dioksida.
Disyorkan:
Pusat Membeli-belah Vegan Pertama Sudah Menjadi Kenyataan
Berita baik untuk vegetarian dan vegan! Portland, Oregon, kini menempatkan pusat membeli-belah vegan pertama di dunia, yang menawarkan pelbagai perkhidmatan dan barang yang tidak dimanfaatkan oleh haiwan. Di syurga ini untuk pencinta gaya hidup mesra alam terdapat sebuah pasar raya dengan pelbagai jenis makanan nabati, termasuk minuman kedelai, keju, keju kuning, yang kelihatan tidak kurang menyelerakan daripada produk tenusu klasik.
Ais Krim Pertama Untuk Menyembuhkan Mabuk Menjadi Kenyataan Di Korea Selatan
Ais krim melawan mabuk adalah alat baru di pasaran yang akan kita gunakan untuk melawan akibat dari malam mabuk berat. Ubat ini dibuat di Korea Selatan, yang merupakan negara yang paling banyak menggunakan alkohol di Asia Pasifik. Negara ini menghabiskan rata-rata $ 125 juta setahun untuk pil dan kosmetik anti-mabuk setiap tahun sehingga orang Korea yang mabuk dapat kembali bugar setelah malam yang keras.
Restoran Di Mana Anda Tidak Pernah Tahu Apa Yang Akan Mereka Layani
Salah satu perkara yang paling menjengkelkan yang boleh berlaku kepada anda ketika anda makan di luar adalah pelayan membuat pesanan anda secara salah. Masih ada yang positif - jadi anda boleh mencuba makanan istimewa yang tidak diketahui dan menambahkannya ke senarai hidangan kegemaran anda.
Tidak Makan Buah-buahan Dan Sayur-sayuran? Inilah Yang Anda Lakukan Untuk Badan Anda
Kita tahu bahawa buah-buahan dan sayur-sayuran adalah produk paling berguna yang kita perlukan untuk memberi makan badan. Ini adalah asas diet yang sihat, cara untuk tetap bugar dan sihat. Mereka bagus untuk menguasai menu, tetapi jika atas sebab tertentu anda tidak cukup memakannya, waspada dengan beberapa masalah berikut.
Kontrak Pertama Untuk Penyimpanan Keju Persendirian Di Negara Kita Sudah Menjadi Kenyataan
Kontrak pertama seumpamanya di bawah skim bantuan luar biasa Eropah untuk penyimpanan peribadi jenis keju tertentu telah ditandatangani oleh Bulgaria. Dana Pertanian Negeri telah bergabung dengan skim bantuan kecemasan sementara yang dibuka oleh Suruhanjaya Eropah.
