2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 10:27
Tidak semua karbohidrat sama. Yang benar adalah bahawa kumpulan makanan ini sering dilihat sebagai memudaratkan. Walau bagaimanapun, ini adalah mitos - sesetengah makanan kaya dengan karbohidrat, tetapi sebaliknya sangat berguna dan berkhasiat. Selain itu, karbohidrat halus berbahaya kerana tidak mengandungi vitamin dan mineral, ia tidak mempunyai nilai pemakanan. Ini adalah apa yang disebut kalori kosong - apabila kita mengambil banyak kalori, tetapi dalam praktiknya kita benar-benar lapar. Karbohidrat ini dikaitkan dengan perkembangan diabetes, penyakit kardiovaskular, kegemukan dan bahkan beberapa barah.
Mengapa karbohidrat halus berbahaya?
Pada asasnya karbohidrat halus adalah gula. Mereka tidak mengandungi serat, vitamin dan mineral. Tubuh kita memecahnya dengan cepat dan mereka mempunyai indeks glisemik tinggi, yang menyebabkan gula darah kita melonjak terlalu cepat terlebih dahulu, dan kemudian jatuh terlalu tajam lagi. Ini membawa kepada rasa mengantuk dan tidak produktif pada siang hari, tetapi puncak seperti itu juga dapat menyebabkan diabetes jika kita tidak mengurangkan penggunaan makanan ini selama bertahun-tahun.
Sumber utama karbohidrat halus untuk tepung putih, roti putih, nasi putih, pastri, biskut, kerepek, bijirin. Kualiti makanan segera ini - lonjakan tajam dan penurunan kadar gula darah dan insulin - boleh menyebabkan kegemukan. Nilai hormon yang berbeza-beza ini tidak memberi rasa kenyang kepada tubuh kita, tetapi menjadikannya berasa lebih lapar dan tertarik dengan makanan manis.
Karbohidrat cepat juga meningkatkan kadar trigliserida, dan variasi yang disebutkan di atas menyebabkan ketahanan insulin. Keadaan inilah yang mendahului diabetes. Dan jika kita tidak memperhatikannya, diabetes pasti akan menimpa kita lebih cepat dari yang dijangkakan. Kajian menunjukkan bahawa orang yang makan banyak makanan halus dua hingga tiga kali lebih mungkin untuk menghidap penyakit kardiovaskular, termasuk bukan hanya diabetes tetapi juga kolesterol tinggi dan hipertensi.
Alternatif untuk karbohidrat buruk
Apa yang perlu kita ketahui - tidak semua karbohidrat buruk. Adalah berbahaya untuk mengecualikan kumpulan makanan keseluruhan dari menu kami. Terdapat juga karbohidrat baik yang tidak boleh anda tinggalkan. Tekankan kekacang, biji-bijian, buah-buahan, sayur-sayuran. Semua makanan ini bukan sahaja tidak berbahaya, tetapi juga penting untuk menjaga kesihatan.
Disyorkan:
Makanan Tinggi Karbohidrat Halus
Karbohidrat halus cepat diserap ke dalam aliran darah, menyebabkan lonjakan berbahaya dalam gula darah dan kadar insulin. Penyakit kronik yang paling biasa pada orang yang tinggal di negara maju dikaitkan dengan karbohidrat jenis ini, jadi wajar untuk mengurangkan penggunaannya ke tahap minimum.
Apa Itu Lemak Trans Dan Mengapa Ia Sangat Berbahaya Bagi Kita?
Tidak semua lemak diciptakan dengan cara yang sama dan tidak semua sihat. Ada beberapa yang boleh meningkatkan risiko penyakit serius. Ini mengenai apa yang disebut lemak trans yang mana Organisasi Kesihatan Sedunia merancang untuk menghilangkan dari semua makanan menjelang 2023.
Apa Itu Karbohidrat Halus?
Karbohidrat sentiasa stigma dan dikenal pasti sebagai musuh terbesar diet sihat, tetapi adakah itu? Terdapat perbezaan jenis lemak - ada yang berguna, yang lain tidak, dan sangat tidak berguna untuk membuang semua lemak yang kita makan. Ini bermaksud bahawa tidak semua jenis karbohidrat harus dikeluarkan dari menu kami dan dianggap sebagai musuh tokoh yang baik.
Mengapa Tepung Halus Berbahaya?
Apabila kita bercakap mengenai produk seperti gandum atau minyak zaitun, yang kita tahu sangat diperlukan untuk kesihatan manusia kerana beberapa sebab, adalah penting untuk memahami mengapa produk halus dan tidak halus jenis ini sering disebut dan apa perbezaan di antara mereka.
Apa Itu Oleamide Dan Adakah Ia Benar-benar Tidak Berbahaya?
Selama berhari-hari, seluruh Bulgaria dikejutkan dengan berita tentang bahan narkotik yang terdapat dalam jenama lutenitsa yang popular. Ujian menunjukkan bahawa di salah satu sampel terdapat oleamida . Bahan oleamide tidak diketahui oleh masyarakat umum.