2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Apabila kita bercakap mengenai produk seperti gandum atau minyak zaitun, yang kita tahu sangat diperlukan untuk kesihatan manusia kerana beberapa sebab, adalah penting untuk memahami mengapa produk halus dan tidak halus jenis ini sering disebut dan apa perbezaan di antara mereka.
Dalam kes ini kita akan menyentuh topik dengan tepung halus dan mengapa ia membahayakan kesihatan kita. Berikut adalah beberapa pemikiran dalam hal ini:
- Ini adalah fakta yang tidak dapat dipertikaikan bahawa tanaman yang paling banyak digunakan dan berkhasiat adalah gandum. Dalam bentuk roti, selalu ada di meja Bulgaria dan terdapat sedikit rumah tangga Bulgaria yang, bersama dengan keju putih yang tidak berubah, tidak menghidangkan roti di atas meja.
Sejauh ini begitu baik, tetapi mengapa topik bahawa roti putih lebih berbahaya lebih kerap, kerana generasi kita telah menunjukkan kebalikannya?
- Jawapan untuk pertanyaan sebelumnya terletak pada kenyataan bahawa sekarang pasar terutama menawarkan roti dan pasta dari tepung halus, dan hanya apabila anda mendengar perkataan "halus" anda akan meneka bahawa tepung itu sendiri menderita dari beberapa proses kimia. Yaitu, sebahagian besar sifat berguna hilang melalui mereka;
- Apabila anda mengonsumsi tepung halus, tubuh anda mula menghasilkan lebih banyak insulin, akibatnya tubuh manusia hampir tidak menerima tenaga untuk mengeluarkannya, tetapi berusaha mengumpulkan lemak untuk "hari-hari sukar" di mana ia tidak akan menerima produk halus.;
- Malangnya, anda jarang menemui gandum di pasaran dalam bentuk sebenarnya. Ini sampai kepada kita, pengguna, dalam bentuk yang hampir tidak dikenali - sering digiling, ditempa, dipanggang dan mungkin yang paling teruk - halus.
- Setiap kali anda membeli tepung yang labelnya seperti "tepung gandum" atau "tepung putih diperkaya" yang lebih banyak, ingatlah bahawa ia adalah tepung halus, yang tidak mempunyai kuman dan dedak penting.
Ringkasnya - jika anda membeli tepung halus, anda kehilangan lebih daripada separuh kualiti dan nilai gandum yang berharga dari gandum itu sendiri;
- Pengambilan tepung halus menyebabkan peningkatan gula darah (yang dalam beberapa kes boleh membawa maut bagi penderita diabetes), peningkatan kadar insulin, serta sejumlah penyakit seperti sembelit, ketidakselesaan secara keseluruhan dan bahkan penyakit kronik.
Disyorkan:
Karbohidrat Halus: Apa Itu Dan Mengapa Ia Berbahaya?
Tidak semua karbohidrat sama. Yang benar adalah bahawa kumpulan makanan ini sering dilihat sebagai memudaratkan . Walau bagaimanapun, ini adalah mitos - sesetengah makanan kaya dengan karbohidrat, tetapi sebaliknya sangat berguna dan berkhasiat.
Makanan Paling Berbahaya Yang Merupakan Sumber Pati Halus
Karbohidrat boleh dibahagikan kepada tiga kategori utama: gula, serat dan kanji. Kanji adalah jenis karbohidrat yang paling biasa digunakan dan sumber tenaga yang penting bagi banyak orang. Biasanya sumbernya adalah bijirin dan tanaman akar.
Mengapa Menolak Produk Tepung Gandum
Orang selalu tahu bahawa pasta bukanlah yang paling berguna. Tetapi sekarang semakin kerap pakar pemakanan membincangkan keperluan untuk meninggalkannya sama sekali. Penyakit gluten, bukan reaksi alergi yang sederhana terhadap produk tepung, adalah salah satu penyebab yang paling serius.
Mengapa Elakkan Produk Halus
Semua orang telah mendengarnya produk halus sangat berbahaya dan menambah berat badan, dan bagi pesakit diabetes bahkan berbahaya dari segi kesihatan. Walau bagaimanapun, penting untuk memahami mengapa ini berlaku dan bagaimana memahami produk mana yang diperhalusi dan yang tidak.
Mengapa Minyak Halus Tidak Berguna
Pada masa lalu, tuan rumah memasak dengan lemak yang lebih sihat daripada hari ini. Pada masa itu, minyak, biji dan kacang dibuat hanya dengan menekan sejuk mekanikal. Campuran yang diperolehi mempunyai konsistensi mendung, mengandung lemak, sterol, lesitin dan kepingan selulosa.
