2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Tidak semua lemak diciptakan dengan cara yang sama dan tidak semua sihat. Ada beberapa yang boleh meningkatkan risiko penyakit serius. Ini mengenai apa yang disebut lemak transyang mana Organisasi Kesihatan Sedunia merancang untuk menghilangkan dari semua makanan menjelang 2023.
Pada tahun 2003, Denmark menjadi negara pertama yang melarang lemak ini, dan tidak lama kemudian, Amerika Syarikat melakukan hal yang sama. Menurut para pakar, lemak trans adalah bahan kimia toksik yang tidak perlu yang membunuh dan tidak ada alasan bagi orang untuk terus mengambil risiko ini dengan memakannya.
Apa sebenarnya lemak trans?
Terdapat dua jenis lemak trans - semula jadi dan tiruan. Haiwan dari mana daging dan produk tenusu dihasilkan menghasilkan sejumlah kecil lemak trans semula jadi, yang kemudiannya meningkat dalam produk siap yang dihasilkan. Kajian yang cukup belum dilakukan untuk membuktikan kesannya terhadap kesihatan manusia.
Buatan adalah sesuatu yang sama sekali berbeza. Mereka diciptakan oleh manusia dalam proses yang disebut penghidrogenan. Di dalamnya, molekul hidrogen ditambahkan ke lemak cair, seperti minyak sayuran, untuk berubah dari cecair menjadi pepejal. Hasil akhirnya adalah penampilan minyak terhidrogenasianda mungkin pernah mendengar.
Mengapa lemak trans ditambahkan pada makanan?
Jenis lemak yang paling biasa adalah PHO, yang terdapat dalam produk yang diproses seperti pelbagai kue kecil, biskut, kacang, kerepek kentang, kopi krim, makanan goreng, donat, dll. Sebelum ini, tidak ada maklumat yang cukup mengenai lemak berbahaya ini dan pengeluar telah menggunakannya kerana harganya murah, dengan jangka hayat yang panjang, memberikan rasa yang baik kepada makanan.
Bagaimana lemak trans mempengaruhi kesihatan kita?
Makanan yang tinggi lemak jenis ini biasanya tinggi gula dan kalori dan boleh menyumbang kepada kenaikan berat badan serta perkembangan diabetes jenis 2. Di samping itu, peratusan yang cukup besar menunjukkan bahawa lemak trans meningkatkan risiko penyakit jantung dengan ketara.
Berita baiknya ialah semakin banyak kawasan melarang penggunaan lemak seperti itu di restoran dan tempat makan mereka. Selepas itu, bekalan mereka melalui rantai makanan akan dilarang untuk menyekat akses mereka ke rumah orang.
Tidak semua lemak berbahaya. Seperti yang disebutkan, anda harus mengelakkan produk yang mengandungi minyak terhidrogenasi.
Disyorkan:
Karbohidrat Halus: Apa Itu Dan Mengapa Ia Berbahaya?
Tidak semua karbohidrat sama. Yang benar adalah bahawa kumpulan makanan ini sering dilihat sebagai memudaratkan . Walau bagaimanapun, ini adalah mitos - sesetengah makanan kaya dengan karbohidrat, tetapi sebaliknya sangat berguna dan berkhasiat.
Lemak Trans Telah Dilarang Di Amerika Syarikat. Dan Kita Ada?
Keburukan lemak trans telah lama dibincangkan. Usaha berterusan untuk mengelakkan masalah ini diumumkan tidak berjaya. Pentadbiran Makanan dan Dadah AS baru-baru ini mengeluarkan kenyataan bahawa lemak trans tidak selamat untuk kesihatan. Menurut perkhidmatan itu, melarang dan bahkan melarangnya akan mencegah 20,000 serangan jantung dan dapat menyelamatkan sekurang-kurangnya 7,000 orang di negara ini setiap tahun.
Pepaya Boleh Menjadi Sangat Berbahaya Bagi Wanita! Inilah Masalah Yang Ditimbulkannya
Pepaya kuning keemasan yang lembut dan berair adalah makanan super kaya dengan banyak nutrien. Rendah kalori dan lemak, ia adalah sumber serat makanan yang luar biasa. Pepaya bersaiz sederhana akan memberi anda sejumlah besar vitamin C / bahkan lebih banyak daripada yang disyorkan /.
Apa Lemak Berbahaya Dan Mengapa?
Ramai yang percaya bahawa lemak adalah musuh utama hati dan dengan itu mencabut banyak masakan. Tetapi tidak semua lemak sama-sama berbahaya, kata pakar pemakanan. Sebaliknya, sebilangan besarnya sangat berguna bagi kita. Tetapi siapa mereka dan apa yang mereka isi?
Apa Itu Minuman Elektrolit Dan Mengapa Kita Mesti Meminumnya?
Minuman elektrolit juga dikenali sebagai minuman isotonik . Mereka adalah cecair yang mengandungi garam yang semula jadi bagi tubuh kita dan membantu kita pulih dari bersenam, berpeluh berlebihan ketika panas, dehidrasi atau ketidakseimbangan mineral.
