2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Masanya telah tiba untuk membuat pelbagai tin dan acar. Tomato digunakan dalam kebanyakan hidangan Bulgaria dan sayur-sayuran dalam tin adalah suatu keharusan.
Pensterilan adalah mudah. Beberapa resipi menambah lebih banyak produk seperti bawang, pasli dan beberapa jenis rempah lain.
Bagi mereka yang bukan penggemar rempah dan bawang, terdapat resipi yang hanya mengandungi tomato. Ini juga bergantung pada sama ada anda menginginkan tomat yang dikupas atau yang tidak dikupas - sebenarnya, proses pengelupasannya sama sekali tidak rumit, kecuali jika anda menyediakan banyak makanan dalam tin, kerana ia pasti akan memperlambat anda. Inilah cara membuat tomato di rumah:
Tomat yang dikupas disterilkan
Produk yang diperlukan: 5 kg tomato masak, 5 daun chervil, 3 bawang, garam.
Kaedah penyediaan: anda memilih tomato yang lebih lembut terlebih dahulu dan memotongnya menjadi seperempat. Kemudian garam dan biarkan di atas dapur di dalam pinggan yang sesuai untuk didihkan.
Bagi mereka, anda perlu menambahkan bawang cincang halus, dan juga daun cervil. Biarkan selama sepuluh minit di atas kompor, kemudian tumbuk untuk membuat puri.
Baki tomato mesti dikupas, dan ini paling mudah jika anda menghirupnya. Masukkan ke dalam air mendidih selama beberapa saat, kemudian keluarkan dan basahi dengan air sejuk. Ini menjadikan pengelupasan sangat mudah.
Kemudian susunnya dengan ketat di dalam balang yang sesuai dan tuangkan puri tomato panas - cecair harus mencapai 1 cm di bawah tepi balang. Tutup dengan penutup dan sterilkan selama kira-kira 15-20 minit.
Sekiranya anda tidak menyukai cervil atau anda tidak merasakan rempah yang sesuai, anda boleh menggantinya dengan pasli. Sekiranya anda meletakkannya, tidak perlu rebus bersama bawang dan tomato. Resipi seterusnya yang kami tawarkan adalah pasli, tanpa bawang. Inilah yang anda perlukan:
Tomato yang disterilkan
Produk yang diperlukan: tomato, garam, pasli.
Kaedah penyediaan: sebilangan tomato digiling dan selebihnya dipotong menjadi empat. Masukkan kepingan tomato ke dalam balang dan tuangkan jus tomato ke atas. Kemudian tutup balang dan masak selama 10 minit.
Disyorkan:
Idea Sos Tomato Buatan Sendiri
Sos tomato sangat sesuai untuk melengkapkan rasa pelbagai jenis pasta atau pizza, tetapi juga dapat digunakan ketika menyajikan hidangan daging atau ikan, serta sayur-sayuran. Sos tomato universal disediakan dari tiga sudu minyak zaitun atau minyak sayuran, satu bawang besar, lima ulas bawang putih, satu sudu besar oregano, enam ratus gram tomato cincang, dua sudu pes tomato, satu sudu gula, garam dan lada untuk rasa.
Peraturan Untuk Pensterilan Balang
Musim musim luruh adalah yang terbaik untuk pengetinan dan umumnya merupakan puncak penempatan buah-buahan dan sayur-sayuran di balang dan ruang bawah tanah. Tetapi untuk mengatasi tugas ini, kita perlu tahu apa cara terbaik untuk mewujudkannya dan apa yang kita perlukan.
Pensterilan Jagung
Jagung disterilkan sangat berguna dan boleh disimpan dalam jangka masa yang lama. Oleh itu, anda dapat menikmati selama berbulan-bulan makanan istimewa yang disediakan dengan jagung. Jagung boleh digunakan untuk menyiapkan pelbagai salad dan hidangan, dan apabila disterilkan pada tongkol, mereka dapat disajikan sebagai lauk yang enak.
Pokok Tomato Yang Hebat Menghasilkan 14,000 Tomato Setiap Satu
Pokok keajaiban sebenarnya adalah kacukan Gurita 1 , yang dalam satu musim dapat melahirkan sekitar 14,000 buah tomato dengan berat total 1,5 tan. Ia luar biasa bukan hanya untuk kesuburannya, tetapi juga untuk penampilannya yang megah. Ketinggiannya mencapai sedikit lebih dari 4 meter, dan mahkota mencapai ukuran antara 40-50 meter persegi.
Seorang Koki Paris Menemui Pensterilan Dan Pengetinan
Pengetinan makanan telah diketahui dan digunakan sejak zaman dahulu lagi. Sudah tentu, tidak seperti yang kita ketahui sekarang - bahan seperti lilin, wain, tanaman aromatik, garam telah digunakan. Kemudian, alkohol, cuka dan minyak pati digunakan untuk pengetinan.
