2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 10:27
Masakan Rhodope terkenal sebagai salah satu masakan yang paling lazat di Semenanjung Balkan. Diilhamkan oleh alam dan kemahiran kuliner dari seluruh generasi, ia dibezakan oleh tradisi dan adat istiadat yang dipelihara khas di wilayah Rhodope. Berikut adalah beberapa yang paling terkenal Resipi Rhodopeyang akan memikat anda dengan kesederhanaan dan rasa yang luar biasa.
Telur di mata bacon
Produk yang diperlukan: 10 telur, 200 g daging asap atau asin, minyak goreng, garam dan lada secukup rasa
Kaedah penyediaan: Potong daging ke dalam kepingan setebal 1/2 cm dan goreng dalam kuali hingga kekuningan. Susun di atas pinggan. Telur pecah dalam minyak mendidih dari rendah dan disusun di atas daging. Taburkan setiap bahagian dengan garam dan paprika dan hidangkan suam.
sup bayam
Produk yang diperlukan: 2 genggam bayam yang dibersihkan dan dicuci, 1/2 bawang, 50 g yogurt, 2 sudu mentega, 1 telur, 1 sudu besar pasli, garam dan lada cincang secukupnya
Kaedah penyediaan: Dalam air masin mendidih masukkan bawang cincang halus hingga mendidih. Apabila cukup melembutkan, masukkan bayam cincang halus, yang tidak mendidih lebih dari 10 minit. Tambahkan lada secukup rasa, mentega dan, jika perlu - lebih banyak garam. Hob berhenti. Pukul telur di dalam yoghurt dan tambahkan secara beransur-ansur ke dalam sup sehingga boleh naik. Akhirnya, taburkan dengan pasli cincang halus.
Bubur jelatang
Produk yang diperlukan: 2 segenggam jelatang yang dicincang halus dan dibersihkan, 1/2 tangkai daun bawang, 4 sudu tepung, 1 cawan susu, 50 g mentega, garam dan lada secukupnya
Kaedah penyediaan: Daun potong kecil dan goreng dalam mentega. Jelatang ditambahkan kepada mereka. Tepung dicampurkan dengan susu dan dituangkan ke atas jelatang. Hidangan terus dikacau hingga pekat dan memperoleh rupa bubur. Taburkan dengan garam dan lada secukup rasa. Anda boleh memasukkan 1 sudu besar yogurt atau keju parut dalam setiap mangkuk.
Bubur dengan minyak
Produk yang diperlukan: 400 g tepung jagung, 1 1/4 l air, 300 g daging babi atau daging asap, menggoreng lemak, garam secukup rasa
Kaedah penyediaan: Musim daging babi atau daging yang dihiris dan goreng dalam minyak panas. Setelah selesai, ketepikan sebentar. Tepung jagung secara beransur-ansur dituangkan ke dalam air masin mendidih, kacau sentiasa. Setelah cukup pekat, tuangkan ke dalam mangkuk yang sesuai dan letakkan lemak daging / daging di atasnya.
Disyorkan:
Makanan Istimewa Perancis Yang Paling Popular
Masakan Perancis terkenal dengan reputasinya sebagai yang terbaik di dunia. Ikan dan makanan laut, daging lembu, domba, ayam, arnab sangat kerap digunakan. Daging babi tidak banyak dihormati. Orang Perancis mendefinisikan siput dan kaki katak sebagai kelezatan halus.
Makanan Istimewa Makanan Laut Yang Popular Dari Seluruh Dunia
Ikan dan makanan laut adalah antara hidangan yang paling berguna, popular dan indah yang boleh anda pesan semasa anda pergi ke restoran yang bergaya. Walau bagaimanapun, adalah baik untuk mengetahui apa makanan tradisional ikan dan makanan laut untuk pelbagai negara.
Makanan Istimewa Itali Yang Paling Popular
Sejak zaman Rom kuno, orang Itali telah terkenal sebagai penikmat makanan yang baik. Dari zaman kuno dalam tradisi kuliner di Itali sekarang ini ada pilihan untuk daging dimasak secara keseluruhan. Contohnya ialah penyediaan babi, yang tidak dipotong-potong, tetapi dipanggang utuh, atau penyediaan ragout daging, di mana daging tidak dipotong-potong, tetapi keseluruhannya direbus dengan saus tomat.
Makanan Istimewa Serbia Yang Paling Popular
Masakan Serbia telah dibentuk oleh masakan Mediterranean, Turki dan Austro-Hungarian. Itulah sebabnya ia mempunyai banyak hidangan unik. Salah satu pembuka selera yang paling popular adalah Negush prosciutto - daging babi kering. Ia dinamakan begitu kerana dipercayai bahawa ia terbaik disediakan di kawasan Negushi.
Makanan Istimewa Turki Yang Paling Popular
Masakan Turki adalah eksotik bagi banyak orang dan hidangan Turki sangat popular. Seluruh sup Turki boleh dibahagikan kepada beberapa kumpulan. Ini adalah sup daging dengan sayur-sayuran tambahan, sup krim dengan mentega, sup dengan jus lemon dan telur.