2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Masakan Serbia telah dibentuk oleh masakan Mediterranean, Turki dan Austro-Hungarian. Itulah sebabnya ia mempunyai banyak hidangan unik.
Salah satu pembuka selera yang paling popular adalah Negush prosciutto - daging babi kering. Ia dinamakan begitu kerana dipercayai bahawa ia terbaik disediakan di kawasan Negushi.
Dagingnya disiapkan dengan pengeringan di udara gunung segar dan hanya garam laut yang ditambahkan. Dihidangkan sebagai pembuka selera, biasanya dengan roti buatan sendiri atau proya - roti jagung, dan krim - pembuka selera tenusu seperti keju.
Sup Serbia dipanggil sup. Di Serbia dan Montenegro, yang paling popular adalah sup daging lembu dan ikan, serta sup makanan domba.
Hidangan yang sangat lazat dan tidak biasa adalah karajordzheva schnitzel - ia adalah roti bakar yang dipenuhi dengan keju kuning dan dibungkus dengan ham. Muchkalitsa juga popular - rasanya seperti gulai, tetapi rasanya lebih pedas kerana disiapkan dengan lebih banyak rempah.
Salah satu hidangan yang popular dalam masakan Serbia ialah čepaviči, juga disebut lula kebab. Merupakan sosej bakar kecil, yang disajikan dengan cincin bawang dan rempah.
Yang paling terkenal adalah makanan istimewa panggang Serbia. Pemimpin mereka adalah burger Serbia. Untuk menyiapkannya, daging cincang digiling beberapa kali untuk menjadikan burger lembut dan lembut.
Burger sering disajikan dalam roti yang dipotong separuh, dengan sayur-sayuran nipis pilihan anda diletakkan di atas burger dan dibumbui dengan rempah tambahan.
Anda boleh menyediakannya sendiri.
Produk yang diperlukan: 400 gram daging lembu, 200 gram daging babi, 120 gram lada panas cincang, 12 gram garam, 80 gram bawang cincang, 10 gram bawang putih hancur, 40 gram mentega.
Kaedah penyediaan: Daging babi dan daging lembu dicincang sekali, kemudian dicampur dan dicincang lagi. Daging cincang yang dihasilkan diasinkan dan semua rempah ditambah. Campurkan semuanya dengan baik dan biarkan selama 20 minit.
Bakso yang diratakan dibentuk dengan telapak tangan, yang dilumurkan di kedua-dua sisi dengan mentega dan boleh digoreng atau dimasak di atas panggangan elektrik, tetapi yang paling enak dipanggang.
Disyorkan:
Makanan Istimewa Perancis Yang Paling Popular
Masakan Perancis terkenal dengan reputasinya sebagai yang terbaik di dunia. Ikan dan makanan laut, daging lembu, domba, ayam, arnab sangat kerap digunakan. Daging babi tidak banyak dihormati. Orang Perancis mendefinisikan siput dan kaki katak sebagai kelezatan halus.
Makanan Istimewa Itali Yang Paling Popular
Sejak zaman Rom kuno, orang Itali telah terkenal sebagai penikmat makanan yang baik. Dari zaman kuno dalam tradisi kuliner di Itali sekarang ini ada pilihan untuk daging dimasak secara keseluruhan. Contohnya ialah penyediaan babi, yang tidak dipotong-potong, tetapi dipanggang utuh, atau penyediaan ragout daging, di mana daging tidak dipotong-potong, tetapi keseluruhannya direbus dengan saus tomat.
Makanan Istimewa Turki Yang Paling Popular
Masakan Turki adalah eksotik bagi banyak orang dan hidangan Turki sangat popular. Seluruh sup Turki boleh dibahagikan kepada beberapa kumpulan. Ini adalah sup daging dengan sayur-sayuran tambahan, sup krim dengan mentega, sup dengan jus lemon dan telur.
Makanan Istimewa Cina Yang Paling Popular
Di China, dipercayai bahawa makanan orang berasal dari surga, jadi makan dilihat sebagai ritual khusus, bukan hanya sebagai keperluan harian. Hidangan dipilih supaya makanan cair dan lembut mendominasi. Pertama minum teh hijau tanpa gula dan susu, kemudian sajikan makanan pembuka sejuk - kepingan daging, ikan atau sayur-sayuran.
Makanan Istimewa Jepun Yang Paling Popular
Masakan Jepun berbeza dari masakan lain di dunia, tidak ada pengaruh masakan negara lain. Makanan istimewa Jepun adalah kegemaran orang-orang dari banyak negara. Menurut orang Jepun, hanya hadiah terbaik di bumi dan air yang layak disajikan, dan tugas utama koki adalah menjaga kualiti asalnya.
