2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 10:27
Sejak zaman Rom kuno, orang Itali telah terkenal sebagai penikmat makanan yang baik. Dari zaman kuno dalam tradisi kuliner di Itali sekarang ini ada pilihan untuk daging dimasak secara keseluruhan.
Contohnya ialah penyediaan babi, yang tidak dipotong-potong, tetapi dipanggang utuh, atau penyediaan ragout daging, di mana daging tidak dipotong-potong, tetapi keseluruhannya direbus dengan saus tomat.
Selain ikan Mediterranean, yang menurut tradisi Itali disiapkan segar, hidangannya mengandungi semua jenis makanan laut - udang galah, udang, gurita, ketam.
Adalah fakta yang terkenal bahawa makanan yang disukai oleh orang Itali adalah pasta, yang disebut pasta. Terdapat pelbagai jenis pasta - ravioli, cannelloni, spaghetti, farfali, pasta dan banyak jenis lain yang berbeza dari segi bentuk dan kaedah penyediaannya.
Ciri khas masakan Itali adalah penyediaan risotto. Ia juga mempunyai banyak kombinasi berdasarkan beras tertentu. Spaghetti adalah hidangan kegemaran orang Itali.
Untuk penyediaan spaghetti bolognese anda memerlukan 240 gram spageti, 400 gram daging lembu, 400 mililiter kaldu daging, 150 gram keju, 120 gram mentega, 50 gram bawang, 2 tomato, 20 gram rempah hijau, lada dan garam secukup rasa.
Rebus spageti dalam air masin. Toskan dan musim dengan mentega cair dan lada hitam. Daging dipotong menjadi kepingan dan digoreng.
Masukkan bawang, kemudian tomato cincang halus, musim dan garam. Tuangkan kuahnya dan didihkan sehingga daging selesai.
Masukkan daging bersama kuahnya ke dalam pinggan dan tuangkan spageti di atas. Semasa suam, taburkan dengan keju parut atau keju Parmesan.
Sudah tentu, tidak ada hidangan yang lebih popular dalam masakan Itali daripada pizza terkenal di dunia. Dalam penyediaannya, kombinasi dengan produk lain praktikalnya tidak terkira banyaknya, tetapi sebagai peraturan wajib menggunakan salah satu jenis keju Itali - Parmesan, mozzarella atau pecorino.
Disyorkan:
Makanan Istimewa Perancis Yang Paling Popular
Masakan Perancis terkenal dengan reputasinya sebagai yang terbaik di dunia. Ikan dan makanan laut, daging lembu, domba, ayam, arnab sangat kerap digunakan. Daging babi tidak banyak dihormati. Orang Perancis mendefinisikan siput dan kaki katak sebagai kelezatan halus.
Makanan Istimewa Serbia Yang Paling Popular
Masakan Serbia telah dibentuk oleh masakan Mediterranean, Turki dan Austro-Hungarian. Itulah sebabnya ia mempunyai banyak hidangan unik. Salah satu pembuka selera yang paling popular adalah Negush prosciutto - daging babi kering. Ia dinamakan begitu kerana dipercayai bahawa ia terbaik disediakan di kawasan Negushi.
Makanan Istimewa Turki Yang Paling Popular
Masakan Turki adalah eksotik bagi banyak orang dan hidangan Turki sangat popular. Seluruh sup Turki boleh dibahagikan kepada beberapa kumpulan. Ini adalah sup daging dengan sayur-sayuran tambahan, sup krim dengan mentega, sup dengan jus lemon dan telur.
Makanan Istimewa Cina Yang Paling Popular
Di China, dipercayai bahawa makanan orang berasal dari surga, jadi makan dilihat sebagai ritual khusus, bukan hanya sebagai keperluan harian. Hidangan dipilih supaya makanan cair dan lembut mendominasi. Pertama minum teh hijau tanpa gula dan susu, kemudian sajikan makanan pembuka sejuk - kepingan daging, ikan atau sayur-sayuran.
Makanan Istimewa Jepun Yang Paling Popular
Masakan Jepun berbeza dari masakan lain di dunia, tidak ada pengaruh masakan negara lain. Makanan istimewa Jepun adalah kegemaran orang-orang dari banyak negara. Menurut orang Jepun, hanya hadiah terbaik di bumi dan air yang layak disajikan, dan tugas utama koki adalah menjaga kualiti asalnya.