2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Masakan Turki adalah eksotik bagi banyak orang dan hidangan Turki sangat popular.
Seluruh sup Turki boleh dibahagikan kepada beberapa kumpulan. Ini adalah sup daging dengan sayur-sayuran tambahan, sup krim dengan mentega, sup dengan jus lemon dan telur.
Ciri khas masakan Turki adalah gadget, yang agak menyerupai tarator.
Ia disediakan dari timun segar, yogurt dan rempah. Penambahan tarkhan adalah salah satu ciri sup Turki.
Ini adalah doh yang terbuat dari tepung gandum, di mana pelbagai rempah ditambah dan kemudian dikeringkan di bawah sinar matahari.
Sup yang paling asli dalam masakan Turki dianggap sebagai sup perkahwinan yang diperbuat daripada anak domba.
Masakan Turki bervariasi dari pasta. Selain roti putih, terdapat pelbagai pai - roti rata, kue bulat dengan biji - simit, serta sejumlah besar pasta yang disebut burek.
Turki juga terkenal dengan pencuci mulut. Baklava, makanan Turki, kadaif sangat enak. Mereka dicirikan sebagai sangat manis dan biasanya disajikan dengan air atau kefir.
Mungkin hidangan daging yang paling kuno dalam masakan Turki adalah kebab atau kebab. Yang sangat popular di Turki adalah daging pita - lahmajun, Adana kebab dan, tentu saja, bakso.
Anda boleh mengejutkan orang yang anda sayangi dengan menyediakan pilaf dari daging kambing.
Produk yang diperlukan: 500 g daging kambing, 1 setengah cawan beras, setengah cawan minyak, 1 sudu besar pes tomato, 3 bawang, 1 ulas bawang putih, 3 sudu besar kismis, 2 sudu besar badam, 1 secubit gula, 1 sudu dill cincang, garam, lada, air atau sup daging.
Kaedah penyediaan: Daging dipotong menjadi kiub dan digoreng. Masukkan bawang putih, bawang cincang dan sedikit air. Sejurus sebelum daging siap, tuangkan beras yang telah dibasuh dan kering di atasnya.
Kemudian masukkan tomato puri dan rempah, masukkan air panas atau kuah yang cukup untuk menutupnya, dan tutup. Biarkan dengan api kecil, tambah lebih banyak cecair dari semasa ke semasa.
Setelah nasi siap, masukkan kismis, badam dan dill. Periuk dibungkus setelah dikeluarkan dari kompor agar tetap hangat dan pinggan mendidih dengan baik.
Disyorkan:
Makanan Istimewa Perancis Yang Paling Popular
Masakan Perancis terkenal dengan reputasinya sebagai yang terbaik di dunia. Ikan dan makanan laut, daging lembu, domba, ayam, arnab sangat kerap digunakan. Daging babi tidak banyak dihormati. Orang Perancis mendefinisikan siput dan kaki katak sebagai kelezatan halus.
Makanan Istimewa Itali Yang Paling Popular
Sejak zaman Rom kuno, orang Itali telah terkenal sebagai penikmat makanan yang baik. Dari zaman kuno dalam tradisi kuliner di Itali sekarang ini ada pilihan untuk daging dimasak secara keseluruhan. Contohnya ialah penyediaan babi, yang tidak dipotong-potong, tetapi dipanggang utuh, atau penyediaan ragout daging, di mana daging tidak dipotong-potong, tetapi keseluruhannya direbus dengan saus tomat.
Makanan Istimewa Serbia Yang Paling Popular
Masakan Serbia telah dibentuk oleh masakan Mediterranean, Turki dan Austro-Hungarian. Itulah sebabnya ia mempunyai banyak hidangan unik. Salah satu pembuka selera yang paling popular adalah Negush prosciutto - daging babi kering. Ia dinamakan begitu kerana dipercayai bahawa ia terbaik disediakan di kawasan Negushi.
Makanan Istimewa Cina Yang Paling Popular
Di China, dipercayai bahawa makanan orang berasal dari surga, jadi makan dilihat sebagai ritual khusus, bukan hanya sebagai keperluan harian. Hidangan dipilih supaya makanan cair dan lembut mendominasi. Pertama minum teh hijau tanpa gula dan susu, kemudian sajikan makanan pembuka sejuk - kepingan daging, ikan atau sayur-sayuran.
Makanan Istimewa Jepun Yang Paling Popular
Masakan Jepun berbeza dari masakan lain di dunia, tidak ada pengaruh masakan negara lain. Makanan istimewa Jepun adalah kegemaran orang-orang dari banyak negara. Menurut orang Jepun, hanya hadiah terbaik di bumi dan air yang layak disajikan, dan tugas utama koki adalah menjaga kualiti asalnya.
