2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Orang Bulgaria adalah tradisionalis dari segi hidangan yang dimakannya. Semua orang mengingati rasa acar nenek, yang dia makan semasa kecil. Ini adalah tradisi di genera untuk menyampaikan resipi ini dan pada masa akan datang hampir tidak akan ada lagi.
Seperti mana-mana resipi, jadi yang paling umum untuk acar, ada bahan yang tidak begitu rahsia, tetapi ia berfungsi secara ajaib pada ketahanan makanan musim sejuk kegemaran kami. Ini adalah penambahan aspirin.
Aspirin adalah salah satu ubat yang terkenal di dunia. Diekstrak dari kulit pohon willow, telah bertahun-tahun membantu kanak-kanak dan orang dewasa dengan pelbagai penyakit, seperti ubat penahan sakit dan ubat-ubatan anti-radang, serta rematik. Fungsi utama lain adalah mencairkan darah dan mencegah sel-sel dari pembekuan.
Harta ini wujud dalam bentuk lain ketika digunakan dalam penyediaan acar. Ditambah dalam dos yang tepat, aspirin tidak membiarkan sayur-sayuran itu sendiri menjadi lembut dan menjadi bubur. Ia bertindak sebagai pengawet semula jadi tanpa membahayakan badan. Dengan cara ini memanjangkan jangka hayat acar buatan rumah selama bertahun-tahun.
Inilah salah satu resipi termudah untuk Acar diraja:
Produk yang diperlukan:
4 kg. cambi; 2 kg. Kembang kol; 2 kg. lobak merah; 9 sudu teh air; Cawan 5 cawan; 4 cawan gula; 1 cawan garam; 1 kepala saderi; segenggam cengkih bawang putih yang dikupas; lada hitam pada mata; aspirin (bergantung pada jumlah dan saiz balang).
Kaedah penyediaan:
Semua sayur-sayuran dicincang halus. Mereka keliru di gelanggang besar. Tuangkan rempah, kacau lagi dan biarkan selama 1 malam. Keesokan harinya ia berbaris di dalam balang. Di bahagian bawah setiap balang masukkan 2 aspirin yang dihancurkan dan di atas 2 lagi aspirin.
Tuangkan ke atas jus yang telah dipisahkan. Di atas boleh terdapat karangan bunga saderi atau daun ceri. Mungkin daun medlar. Balang ditutup dan tunggu beberapa hari - dari 5, jika suam, hingga 10 hingga boleh digunakan. Dan jika sejuk, teruskan tutup lampu dan goncangkan dari semasa ke semasa.
Disyorkan:
Inilah Cara Menyediakan Acar Dalam Tin Dengan Betul
Penyediaan sayur-sayuran dan buah-buahan untuk dimakan pada musim sejuk telah lama menjadi tradisi di Bulgaria. Antara sayur-sayuran musim sejuk yang paling disukai di meja rumah adalah acar. Ini kerana ia mudah disediakan, siap dalam masa yang singkat dan, tentu saja, terkenal dengan rasanya yang unik.
Tiada Acar Dalam Salad Rusia! Lihat Mengapa
Keluarkan acar dalam resipi salad Rusia agar sihat, nasihatkan para saintis dari Universiti Perubatan Negeri Sabir. Dan semasa di Amerika Syarikat pada 14 November meraikan hari acar , Pakar Rusia bersikeras bahawa hidangan tradisional Tahun Baru, juga dikenal sebagai salad Olivier, harus disediakan mengikut resipi baru dan sihat agar tidak membahayakan.
Lilin Pemakanan - Adakah Ia Tidak Berbahaya Dan Di Mana Ia Ditambahkan
Lilin parafin, diklasifikasikan sebagai pengawet kimia E901, menjadikan buah-buahan, sayur-sayuran dan gula-gula berkilat dan memperlambat kehilangan dan kerosakan kelembapan. Ia berwarna putih, tidak berbau atau tanpa rasa. Ia bukan lilin sebenar, ia diperoleh dari minyak suling, yang kemudian disucikan.
Adakah Aspirin Acar Berbahaya?
Banyak host menggunakan aspirin untuk pengetinan, kerana penggunaannya melindungi cecair pada musim sejuk dari kekeruhan. Menurut banyak suri rumah, aspirin melindungi tempayan daripada berbuih dan masam berlebihan dan mengekalkan musim sejuk untuk jangka masa yang lebih lama.
Lima Probiotik Semula Jadi Untuk Ditambahkan Ke Menu Anda
Biasanya, makanan yang diperam mempunyai banyak manfaat kesihatan untuk tubuh kita - dari menguatkan sistem imun dan meningkatkan fungsi perut dan usus hingga melegakan insomnia. Dari sudut masakan, mereka menambah rasa yang jauh lebih kaya dan menarik.
