2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 10:27
Bagaimana boleh pizza mesti kurus, tidak ada keju dan keju kuning atau potongan ham yang menyelerakan?
Orang Itali menggambarkan pizza seperti roti dengan minyak zaitun, herba dan sayur-sayuran. Oleh itu pizza tanpa lemak adalah norma, bukan pengecualian, dan keju hanyalah tambahan yang enak yang dapat dikeluarkan semasa memperhatikan puasa Paskah atau lain-lain. jawatan.
Mungkin anda sudah mengetahuinya dengan baik dan sudah mencuba rasa piza kembang kol? serupa boleh dicapai dengan brokoli, bit atau tepung jagung, yang merupakan alternatif yang baik untuk pizza klasik.
Jadi, jika anda tidak sabar untuk mengetahui resipi rahsia untuknya pizza untuk berpuasa, kami telah menyediakan resipi yang tepat untuk anda?
Kacau adunan tanpa lemak, ambil sayur kegemaran anda, oregano dan buat pizza yang sihat ini.
Rasa doh pizza tanpa ragi
Untuk doh:
tepung - 400 g
air berkarbonat - 200 ml
minyak sayuran - 3 sudu besar.
garam secukup rasa
untuk mengisi:
lada - 1 pc.
lada perap - 9 biji.
tomato ceri - 6 biji.
bawang - 0,5 pcs.
minyak sayuran - 4 sudu besar.
bawang putih - 4 ulas
oregano kering, garam laut, lada, cili - secukup rasa
Adonan pizza tanpa ragi tentu saja mempunyai rasa yang berbeza daripada yang klasik, tetapi secara umum ia juga cukup menyelerakan. Memenuhi keperluan asas kami untuk doh pizza - membuat gelembung rangup dan membolehkan kami membuat pizza nipis, yang bagaimanapun tidak tergantung pada berat pengisiannya. Doh ini akan selalu menyelamatkan kita sekiranya kita menjanjikan pizza buatan sendiri dan tiba-tiba mendapati bahawa kita tidak mempunyai ragi.
Sebenarnya, semua yang kita ganti sebagai sebahagian daripada adunan - bukannya biasa, kita menambah air berkarbonat. Namun, jelas bahawa tidak akan ada kenaikan, yang bermaksud bahawa pizza memerlukan sedikit lebih banyak tepung dan air.
Satukan semua produk dan uli adunan halus dari mereka. Sekiranya perlu, masukkan tepung. Balut doh dalam bungkus plastik dan biarkan berehat selama kira-kira setengah jam.
Semasa doh pizza tanpa lemak berehat, sangat mustahil untuk menyediakan bahan-bahan untuk pengisian.
Potong lada, tomato dan bawang ke dalam kepingan nipis. Perap dengan sedikit minyak sayuran. Perah bawang putih dalam sedikit minyak, dengan campuran ini kita akan menyebarkan pizza.
Rasa doh pizza tanpa ragi, gulung nipis dengan pelekap di atas kertas pembakar, lengkungkan tepinya sedikit seperti papan. Gris kulit dengan minyak bawang putih dan taburkan dengan oregano dan garam laut secukup rasa. Susun bahan-bahan yang tinggal di atas, letakkan kuali di dalam ketuhar 250 ° C yang telah dipanaskan sehingga bahagiannya berwarna kecoklatan.
Ramping doh pizza dengan ragi
air (suam) - 200 ml
tepung gandum - 330 g
minyak zaitun - 2 sudu besar.
ragi kering - 7 g
garam - 1/2 sudu kecil.
gula - 2 sudu kecil.
Campurkan ragi kering dan gula dalam air suam, tutup dan biarkan suam selama 10 minit sehingga berbuih. Campurkan tepung dengan garam, buat sumur dan tuangkan campuran ragi yang telah disediakan. Kami mula menguli doh: sebaik sahaja tepung menyerap semua cecair, tambahkan minyak zaitun. Tutup doh berbentuk bola dan biarkan suam selama 30 minit.
Idea untuk isian pizza tanpa lemak yang lazat
Pizza Marinara
Foto: Instagram
Marinara adalah pizza Neapolitan yang dibuat dengan sos tomato sederhana dan lazat, yang disajikan dengan hidangan lain.
doh pizza tanpa lemak - 250 g
jus tomato - 340 ml
bawang putih - 3-4 ulas
cuka putih - 1 sudu besar.
gula - 1-2 sudu besar.
garam secukup rasa
kemangi kering - 0,5 sudu kecil.
oregano kering - 0,5 sudu kecil.
minyak zaitun - 2 sudu besar.
Pizza dengan salmon
Salmon pizza adalah hidangan yang bagus untuk hari puasa ringan. Awak perlu:
doh pizza - 125 g
salmon - 100 g
sos tomato - 4 sudu besar.
arugula - 2 g
zaitun - 10 pcs.
minyak sayuran - secukup rasa
bawang putih secukup rasa
Piza vegan
Sediakan semua bahan yang diperlukan untuk anda pizza vegan. Basuh sayur-sayuran, keringkan dengan tuala kertas. Doh adalah doh pizza tanpa lemak.
adunan pizza tanpa ragi - 500 g
zucchini - 1 pc.
bawang merah - 50 g
tomato - 50 g
lada - 100 g
cendawan - 100 g
zaitun - 100 g
bawang putih - 1 ulas
sos tomato - 4 sudu besar.
cuka putih - 1 sudu besar.
minyak atau minyak zaitun - 2 sudu besar.
kicap - secukup rasa
garam dan lada - secukup rasa
Pengisian pizza cendawan tanpa lemak
kaki itik - 200 g
bawang - 80 g
minyak - 3 sudu besar.
garam secukup rasa
Lihat juga pizza mana yang paling sesuai menurut saintis atau cara membuat pizza dengan roti kentang.
Disyorkan:
Idea Untuk Kek Dan Pastri Tanpa Lemak
Hanya kerana kita berpuasa tidak bermaksud kita harus benar-benar melepaskan godaan manis. Kita hanya perlu menjadikan mereka kurus. Ini adalah bagaimana: Kek lapis Produk yang diperlukan untuk kek ramping diminimumkan. Yang anda perlukan adalah:
Idea Untuk Sarapan Tanpa Lemak Yang Lazat
Anda boleh menyiapkan sarapan tanpa lemak yang lazat menggunakan pelbagai idea. Anda boleh membuat kek tanpa lemak, kue tanpa lemak, gula-gula tanpa lemak, biskut tanpa lemak, penkek tanpa lemak, gula-gula tanpa lemak dan sedap. Anda boleh menjadikan makanan pasta manis yang lebih segar.
Idea Untuk Makanan Tanpa Lemak Yang Indah
Untuk beberapa sebab, ketika menyangkut makanan tanpa lemak, kita hanya memikirkan pelbagai sup kacang, rebusan sayur, dll. Dan tidak bahawa mereka tidak enak, tetapi mereka tidak mengikat kita dengan konsep hidangan tanpa lemak yang indah .
Idea Untuk Hidangan Musim Sejuk Tanpa Lemak
Setiap isi rumah pada bulan-bulan musim sejuk menekankan hidangan daging. Diyakini secara meluas bahawa daging cukup memberi kekuatan dan tenaga kepada tubuh. Ini tidak berlaku, kerana kekurangan vitamin, dan sebagai hasil diet monoton, tubuh manusia mulai menderita beriberi.
Idea Untuk Hidangan Tanpa Lemak Dengan Kentang
Dengan kentang, anda boleh menyediakan banyak hidangan - tanpa lemak atau daging, cepat atau yang akan memakan masa lebih lama, tetapi juga akan sangat enak. Perkara pertama yang selalu terlintas di fikiran untuk hidangan tanpa lemak dengan kentang adalah dengan memanggangnya dengan bantuan beberapa rempah kegemaran.