Idea Untuk Hidangan Tanpa Lemak Dengan Kentang

Isi kandungan:

Idea Untuk Hidangan Tanpa Lemak Dengan Kentang
Idea Untuk Hidangan Tanpa Lemak Dengan Kentang
Anonim

Dengan kentang, anda boleh menyediakan banyak hidangan - tanpa lemak atau daging, cepat atau yang akan memakan masa lebih lama, tetapi juga akan sangat enak. Perkara pertama yang selalu terlintas di fikiran untuk hidangan tanpa lemak dengan kentang adalah dengan memanggangnya dengan bantuan beberapa rempah kegemaran.

Anda hanya boleh menambah garam dan lemak atau menambah lada hitam dan gurih. Pilihan lain adalah meletakkan rosemary dan bawang putih hancur, dan sebagai cecair - tambah bir.

Mereka juga enak dengan sedikit thyme dan paprika - secara umum, kentang panggang boleh dibuat dengan pelbagai cara, bergantung pada kesediaan anda untuk bereksperimen dengan rasanya.

Kentang yang disumbat
Kentang yang disumbat

Bercakap tentang kentang panggang, kita tidak boleh tidak menyebutkan kaserol tanpa lemak. Satu lagi cadangan menarik ialah kentang yang disumbat - anda boleh memotong sayur pilihan anda, menambah rempah dan bakar. Sebagai contoh, moussaka yang terkenal dan disukai, anda boleh kurus dengan mengganti daging cincang dengan zucchini atau nasi, misalnya.

Sekiranya anda menginginkan sesuatu dengan sos, buat rebusan kentang - untuk itu, selain kentang, anda memerlukan bawang, jus tomat atau tomato, paprika, garam dan sedikit gurih untuk rasa. Sebagai tambahan kepada rebusan kentang tradisional, anda boleh membuat kacang polong dengan kentang atau kacang hijau dengan kentang.

Dan kerana semua hidangan ini terkenal, kami telah memilih dua resipi yang sedikit berbeza dan menjadi sangat enak.

Schnitzels kentang
Schnitzels kentang

Schnitzels kentang

Produk yang diperlukan: 600 g kentang, 2 tomato, bawang, dill, lada, garam, minyak, tepung

Kaedah penyediaan: Kupas kentang, kemudian potong dan masukkan ke dalam air masin hingga mendidih. Tomato dicincang halus, baik untuk mengeluarkan bijinya, tambahkan bawang cincang halus dan dill.

Setelah kentang sejuk, masukkan ke dalam mangkuk bersama produk lain - musim dengan rempah. Kemudian tumbuk produk dan dalam kuali yang sesuai, yang telah anda berminyak, bentuk campuran menjadi gulungan. Potong menjadi kepingan setebal satu sentimeter. Kemudian goreng dalam lemak panas sehingga berubah warna menjadi keemasan. Sekiranya dikehendaki, anda juga boleh menambah bayam cincang halus.

rebusan kentang
rebusan kentang

Resipi terakhir berbeza kerana mengandungi gula, tetapi untuk yang lebih berani ia adalah cadangan yang menarik:

Kentang walnut dalam periuk

Potong kentang yang telah dikupas (2 kg) menjadi kiub dan masukkan separuh daripadanya ke dalam periuk. Taburkan dengan 1 ½ sudu besar. gula, lada dan garam dan potong di atas 30 g mentega. Tutup dengan kentang yang tinggal dan ulangi urutan produk lain.

Tuang ½ sudu kecil. sup sayur, tutup periuk dan masukkan ke dalam ketuhar sejuk. Masak dengan api sederhana - 160-180 darjah. Selepas 30 minit, tambahkan 1 sudu kecil. walnut yang dihancurkan kasar, campurkan ringan, rebus di dalam ketuhar lagi sehingga kentang siap.

Disyorkan: