2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Peraturan lama untuk menyajikan wain merah dengan daging dan putih dengan ikan telah berlaku hingga kini, tetapi dunia gabungan produk dan wain telah menjadi lebih beragam.
Daripada bertanya-tanya bagaimana menggabungkan hidangan dengan wain, apabila tetamu datang kepada anda yang memahami selok-belok sommelier, anda harus mengikuti beberapa prinsip asas. Yang pertama adalah bahawa anggur adalah sebahagian daripada diet.
Apabila anda tertanya-tanya apa yang harus digabungkan dengan produk tertentu, laburkan imaginasi dan naluri anda sendiri. Prinsip kedua adalah dengan mengambil kira hakikat bahawa bahasa manusia mengenali manis, masin, masam, pahit.
Di dalam anggur, anda akan mendapat rasa manis, pahit dan masam dan hampir tidak pernah masin. Oleh itu kesimpulan bahawa pencuci mulut akan sesuai dengan wain manis, tetapi anda juga mesti mengambil kira intensiti rasa.
Pinot yang paling indah akan pudar jika disajikan dengan kek coklat berat. Wain dengan aroma lebat disertakan dengan pencuci mulut yang lebih gemuk dan lebih berat.
Hati-hati dengan rasa masam - jika anda menyajikan wain masam dengan salad yang mempunyai lemon, para tetamu anda akan mengalami neraka.
Semasa menggabungkan wain dengan makanan, anda harus tahu bahawa keasidan membantu tubuh mencerna hidangan dengan banyak lemak dan sos dengan lebih mudah, dan gula menebal rasanya.
Tanin dalam wain merah sangat sesuai untuk makanan yang mengandungi protein - daging, kekacang dan cendawan. Sekiranya anda merancang untuk menyajikan lebih daripada satu jenis wain, anda harus menggantinya dari yang lebih ringan ke yang lebih kuat.
Wain putih pertama dihidangkan, kemudian rosé, kemudian merah, diikuti dengan gula-gula dan akhirnya alkohol keras.
Berikut adalah beberapa resipi lazat dengan cendawan.
Disyorkan:
Mengapa Dan Bagaimana Mengganti Daging Merah Dengan Cendawan?
Baru-baru ini, semakin banyak pakar pemakanan percaya bahawa makanan protein dari haiwan berbahaya. Faktanya ialah seseorang memakan daging, telur dan makanan lain yang serupa dalam jumlah yang lebih besar daripada yang diperlukan. Masalahnya terletak pada fakta bahawa protein asal haiwan, yang tidak diserap dari saluran gastrointestinal, mulai terurai dan akibat reaksi ini banyak toksin terbentuk di dalam usus (amonia, metana, hidrogen sulfida, histamin, nitroamine, dan lain-l
Segelas Wain Merah Sama Dengan Satu Jam Latihan Di Gimnasium
Segelas wain merah dapat meningkatkan kecergasan anda seperti senaman senaman yang intens di gym. Kesimpulan ini dicapai oleh saintis Kanada yang mengkaji kesan resveratrol pada tikus makmal. Pasukan penyelidik dari University of Alberta mendapati bahawa anggur merah, sebagai minuman yang mengandungi kadar resveratrol tertinggi dalam bentuk semula jadi, mempunyai kesan yang paling positif pada tubuh.
Dengan Wain Merah 3 Kali Sehari Anda Hidup Sehingga 100 Tahun
Banyak orang menikmati segelas wain merah pada akhir hari kerja, dan Antonio Docampo yang berpusat, menambah bahawa dia berhutang umur panjang kerana pengambilan minuman para dewa secara berkala. Lelaki yang berumur panjang bahkan menjaga kebun anggurnya sendiri tidak jauh dari kediamannya di utara Sepanyol.
Makanan Pembuka Yang Paling Sesuai Untuk Wain Merah
Wain yang baik disertakan dengan pembuka selera yang baik. Kebijaksanaan rakyat ini telah diperhatikan oleh orang Bulgaria selama berabad-abad. Anggur merah adalah salah satu minuman kegemaran orang kita dan teknik pembuatannya telah disempurnakan di negeri kita sejak awal waktu.
Kachokawalo Adalah Keju Yang Sesuai Untuk Wain Merah
Keju Kachokawalo yang kurang dikenali di negara kita adalah salah satu keju Itali yang paling terkenal dan mahal. Di kebanyakan negara, harganya sekitar $ 650 untuk sekitar 450 gram produk. Tetapi rasanya sangat bernilai. Dan selain itu, mungkin keju terbaik yang boleh anda makan jika anda duduk dengan segelas wain merah berkualiti.
