Mengapa Dan Bagaimana Mengganti Daging Merah Dengan Cendawan?

Isi kandungan:

Video: Mengapa Dan Bagaimana Mengganti Daging Merah Dengan Cendawan?

Video: Mengapa Dan Bagaimana Mengganti Daging Merah Dengan Cendawan?
Video: RESEP DAGING SAPI DITUMIS DENGAN JAHE DAN JAMUR KUPING. 2024, November
Mengapa Dan Bagaimana Mengganti Daging Merah Dengan Cendawan?
Mengapa Dan Bagaimana Mengganti Daging Merah Dengan Cendawan?
Anonim

Baru-baru ini, semakin banyak pakar pemakanan percaya bahawa makanan protein dari haiwan berbahaya. Faktanya ialah seseorang memakan daging, telur dan makanan lain yang serupa dalam jumlah yang lebih besar daripada yang diperlukan. Masalahnya terletak pada fakta bahawa protein asal haiwan, yang tidak diserap dari saluran gastrointestinal, mulai terurai dan akibat reaksi ini banyak toksin terbentuk di dalam usus (amonia, metana, hidrogen sulfida, histamin, nitroamine, dan lain-lain.) dan bahkan radikal bebas yang boleh menyebabkan bahaya besar kepada tubuh.

Untuk mengatasinya, tubuh merembeskan enzim yang terlibat dalam banyak reaksi penting. Dalam kes ini, ada dua cara untuk membantu tubuh: mengurangkan jumlah protein haiwan yang dimakan dan meningkatkan jumlah makanan tumbuhan dalam makanan. Faktanya ialah makanan tumbuhan mengandungi sebahagian besar enzim yang masuk ke dalam badan.

daging merah
daging merah

Salah satu produk protein komposisi asid amino terkaya adalah daging merah. Tetapi pengambilan daging mempunyai kesan sampingan. Oleh itu, saintis dari Sekolah Kesihatan Awam di Universiti Harvard dalam kajian berskala besar mendapati bahawa penyediaan produk ini dalam makanan menghasilkan sejumlah besar karsinogen, lemak tepu berbahaya dan kolesterol.

Apa yang boleh kita gantikan produk yang diperlukan dalam makanan kita sebagai daging?

Penyelidik di Johns Hopkins University di Baltimore menyimpulkan bahawa cendawan putih yang terbaik analog sayur daging merah. Selain itu, cendawan putih bukan sahaja menepis tubuh dengan asid amino penting, tetapi juga dapat membantu melawan berat badan berlebihan.

Berkat kajian tersebut, para pakar dari Baltimore telah membuat kesimpulan bahawa menggantikan daging merah dengan cendawan dalam makanan, mengurangkan indeks jisim badan dan ukuran pinggang.

Cendawan bukan daging merah
Cendawan bukan daging merah

Untuk merasakan transformasi badan anda, sudah cukup untuk mengeluarkan satu produk dari diet biasa - daging, dan menggantinya dengan jumlah cendawan putih yang sama.

Bonus yang baik untuk kehilangan pound tambahan dengan penggantian tersebut akan menjadi pengukuhan kesihatan secara keseluruhan.

Hakikatnya ialah cendawan adalah sumber semula jadi vitamin PP. Di samping itu, komposisi produk ini kaya akan asid folik dan pantotenik, serta vitamin C.

Komposisi mineral cendawan juga kaya. Produk ini mempunyai sejumlah besar kalium, fosforus, kalsium, magnesium, fluorin, kromium dan sulfur.

Ingin meningkatkan kesihatan dan menurunkan berat badan? Gantikan daging merah dengan cendawan dan jangan lupa memberitahu kami tentang kejayaan anda!

Disyorkan: