Apa Yang Anda Perlukan Untuk Lidi Babi Yang Sempurna

2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 10:27

Dengan pengecualian vegetarian dan vegan, hampir semua orang adalah ahli kebab yang baik. Mereka adalah makanan yang sesuai pada bila-bila masa sepanjang tahun. Adalah salah untuk berfikir bahawa daging babi dimakan hanya pada bulan-bulan yang lebih sejuk, kerana lebih berat. Peraturan utama untuk menu yang baik adalah membatasi diri dari segi kuantiti, bukan dari segi ragam.

Daging babi boleh disiapkan dengan pelbagai cara, tetapi tidak diragukan lagi itu adalah klasik dalam bentuk kebab. Pada musim sejuk, ini boleh berlaku walaupun pada waktu malam yang paling dingin, memanggangnya dengan senang hati, berdiri di hadapan perapian dengan segelas wain merah di tangan. Ini tentu saja berlaku untuk kes di mana perapian di luar.

Pada musim panas, anda boleh mengatur piknik atau barbeku di halaman hijau, di pantai atau di pergunungan. Maka akan menjadi keseronokan sebenar untuk memutar daging yang tersangkut pada lidi, menghirup udara segar dan menikmati alam semula jadi. Namun, jika terlalu panas, disarankan untuk tidak meminum anggur merah, melainkan menyimpan bir yang cukup sejuk.

Untuk menyediakan lidi babi yang sempurna, anda perlu mengetahui beberapa fakta asas. Lebih baik jika daging yang anda beli berasal dari leher, yang boleh anda ganti dengan bahu, tetapi tidak dengan ham. Pastikan daging berada di hadapan babi. Ini juga berlaku untuk penyediaan lidi daging lembu.

Walaupun tidak wajib, adalah baik untuk mengasinkan daging babi. Salah satu pengasam yang paling biasa adalah dengan sedikit minyak, wain merah, lada merah dan merah dan garam. Goreng dan kicap juga boleh ditambah. Anda boleh menggantikan wain merah dengan bir, dan jika anda mempunyai balang acar, anda boleh menambah sedikit air.

Perap boleh sangat berbeza, tetapi apa sahaja yang anda pilih, ada baiknya daging itu tinggal di dalamnya sekurang-kurangnya satu jam.

Perbezaan antara tusuk sate biasa dan kebab adalah selain daging, sayur juga ditambahkan ke kebab. Mereka juga dapat dipelbagaikan, tetapi penting agar semua produk dipotong menjadi bagian yang hampir sama sehingga dapat dipanggang secara merata.

Sayuran yang paling sesuai adalah bawang, lada dan tomato, tetapi anda juga boleh menambah zucchini dan cendawan. Adalah baik bahawa mereka juga dipalsukan sebelumnya.

Semua produk dilekatkan pada tusuk sate logam dan wajib memanggangnya di atas panggangan yang sudah berminyak agar tidak terbakar dan melekat padanya.