2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Protein adalah bahagian penting dalam setiap hidangan. Mereka membantu membina tisu dan menguatkan otot, mengimbangkan kadar gula dalam darah dan sangat diperlukan. Mereka diperlukan untuk kecantikan kulit, gigi, rambut, kuku dan kesihatan yang baik.
Tidak seperti lemak dan karbohidrat, protein mengandungi nitrogen. Kualiti makanan individu yang mengandungi protein diukur dengan jumlah nitrogen di dalamnya.
Sebagai contoh, telur mempunyai nilai 100 pada skala kualiti protein, yang merupakan nilai tertinggi. Susu bernilai 90 dan daging lembu berharga 80.
Kasein - protein susu, mempunyai nilai 77 - ia terkandung dalam produk tenusu, dan protein kedelai mempunyai nilai 74. Gluten gandum mempunyai nilai 64.
Nasi bernilai 83, ikan bernilai 76, dan keju soya, yang dikenali sebagai tauhu, bernilai 74. Sayuran dan buah-buahan berada di bahagian bawah skala, nilainya sangat rendah.
Ini disebabkan oleh fakta bahawa vegetarian yang hanya makan sayur-sayuran dan buah-buahan tidak dapat menyediakan sembilan asid amino penting bagi tubuh mereka, yang boleh menyebabkan masalah kesihatan yang serius.
Vegetarian perlu belajar bagaimana menggabungkan pelbagai jenis makanan untuk mendapatkan gabungan protein dan asid amino yang mereka perlukan.
Nasi dan bijirin, serta kekacang, adalah sumber protein yang baik. Perkara yang sama berlaku untuk pasta dan keju. Gabungan spageti dengan keju kuning atau keju mengisi kekurangan asid amino penting dalam menu vegetarian.
Spaghetti harus digabungkan dengan brokoli atau ikan, kecuali jika vegetarian menolak ikan tersebut. Yogurt digabungkan dengan muesli. Dianjurkan agar vegetarian mengonsumsi yogurt lemak penuh agar mereka tidak mengalami kadar gula darah rendah.
Potongan gandum disyorkan untuk dioleskan dengan minyak badam, yang memberikan cukup asam amino penting kepada tubuh.
Protein terbaik terdapat dalam daging haiwan yang dibesarkan di padang rumput, pada ikan yang ditangkap di sungai atau laut, dan di telur ayam betina bebas.
Protein terbaik boleh didapati dalam daging ayam yang dibesarkan secara bebas. Vegetarian harus mendapatkan protein dari beras dan tidak menghilangkan vitamin B12 dari badan mereka.
Disyorkan:
Sumber Vitamin Kompleks B Terbaik
Vitamin B-complex adalah sekumpulan 8 vitamin larut air yang berbeza. Ia memainkan peranan penting dalam mengatur metabolisme sel, sebab itulah pentingnya bekalan tenaga. Bersama-sama, pelbagai jenis vitamin B memberikan sistem imun yang lebih kuat, fungsi sistem saraf yang lebih baik dan pemeliharaan metabolisme.
Sumber Protein Berkualiti Tinggi Terbaik
Protein membekalkan tenaga, mengekalkan mood dan kognisi (kognisi). Ini adalah nutrien penting yang diperlukan untuk membina, mengekalkan dan memperbaiki tisu, sel dan organ di seluruh tubuh manusia. Kunci untuk mengambil cukup protein berkualiti tinggi adalah untuk menambah makanan anda sumber protein haiwan dan tumbuhan.
Sumber Protein Terbaik Untuk Menurunkan Berat Badan
Sekiranya anda ingin menurunkan berat badan, kami mungkin tidak perlu mengingatkan anda bahawa pengambilan lebih banyak protein dapat membantu anda mencapai berat badan yang diinginkan. Protein, walaupun dari sumber seperti sayur-sayuran, diserap secara perlahan dan beransur-ansur untuk membantu anda merasa kenyang lebih lama dan cenderung untuk mendapatkan makanan ringan.
Sumber Rutin Terbaik
Mematuhi diet yang kaya dengan nutrien memainkan peranan penting dalam kesihatan. Perhatikan makanan yang anda makan setiap hari dan pastikan anda memakannya rutin dalam jumlah yang mencukupi . Rutin adalah flavonoid dan antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari keradangan, masalah peredaran darah dan kerosakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas.
Sumber Antosianin Terbaik
Antioksidan yang dipanggil antosianin , membawa sejumlah manfaat kesihatan. Banyak makanan, berwarna ungu, mengandungi pigmen tumbuhan yang bermanfaat ini. Penggunaan yang kerap sebanyak makanan yang kaya dengan antosianin , menyokong umur panjang, kesihatan kardiovaskular, pencegahan barah dan demensia.
