2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 10:27
Pada masa kini, apabila hampir setiap produk mengandungi bahan kimia dan racun perosak berbahaya, einkorn adalah peluang yang baik untuk makan sihat dan sihat. Dalam dua dekad terakhir, hampir semua bijirin di pasaran telah diubahsuai secara genetik. Satu-satunya pengecualian adalah einkorn.
Ini adalah jenis bijirin kecil dari mana tepung telah dihasilkan sejak zaman kuno. Selepas itu, gandum yang kita kenal sekarang diusahakan dari itu. Einkorn tahan terhadap perosak, jadi hampir tidak ada bahan kimia berbahaya yang digunakan dalam penanamannya. Ia tidak mengandungi gluten dan kaya dengan nutrien.
Walau seberapa baik ini mungkin terdengar, seperti pada setiap produk yang dicari dan dengan einkorn, untuk menurunkan harganya, berbagai trik pengeluaran diterapkan, yang secara signifikan dapat menurunkan kualitas kesihatannya. Atas sebab ini, pilihan terbaik untuk memastikan anda menggunakan produk semula jadi yang berguna adalah menyediakannya sendiri. tepung einkorn.
Perkara paling penting yang perlu diberi perhatian semasa membeli einkorn adalah memastikannya tetap hidup. Ini bermaksud bahawa biji-bijiannya mesti tajam dan jika anda menanamnya, mereka akan dapat tumbuh. Biasanya, semasa menyusun bijirin ini, tauge dikeluarkan agar tepung lebih tahan lama. Oleh itu, ketahanannya meningkat, tetapi nilai pemakanan einkorn menurun lebih dari 70%, dan manfaat kesihatannya menurun lebih dari 60%.
Sebaik sahaja anda memastikan bahawa anda telah membeli einkorn langsung, anda boleh mula menyediakan tepung. Anda memerlukan penggiling kopi automatik atau penggiling batu mudah alih khusus untuk tepung. Dengan pengisar kopi, penyediaannya lebih memakan masa dan penting untuk mengetahui bahawa perkakas akan menyusut lebih cepat. Pengisar batu, sebaliknya, direka khas untuk membuat tepung di rumah. Satu-satunya kelemahan adalah harga mereka.
Mereka boleh didapati di kedai khusus, dan juga barang dari beberapa syarikat pertanian. Ia berbeza dari 250 hingga 750 lev. Kelebihan besar mereka ialah hanya dalam lima minit anda dapat mengisar hingga 5 kilogram tepung einkorn, yang akan bertahan sepanjang minggu.
Untuk penyediaan tepung itu sendiri, setelah anda mempunyai peralatan yang diperlukan, tidak ada teknologi khas yang diperlukan. Satu-satunya perkara yang perlu anda perhatikan ialah jika anda memerlukan tepung untuk membuat roti, membuat schnitzels, pancake, dan bukan untuk roti, ada baiknya anda menambah setiap kilogram butiran tanah dan 100 gram butir kedelai untuk dapat tepung untuk ditetapkan.
Disyorkan:
Tepung Einkorn - Intipati, Faedah, Penggunaan
Einkorn adalah sejenis bijirin yang berasal dari zaman kuno. Kerana pemprosesan yang lebih sukar dan penanamannya tidak begitu mudah einkorn telah lama menjadi salah satu bijirin yang paling biasa. Sisa einkorn tertua bermula 18,000 tahun.
Bagaimana Cara Menyediakan Tepung Buncis Sendiri?
Kekacang sangat berguna. Ia kaya dengan protein dan berfungsi dengan baik untuk pembaikan sel. Sebilangan besar vitamin E dan zink di dalamnya meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh, dan isoflavon yang terkandung dalam tepung melindungi tubuh dari tumor.
Tepung Kurma Menggantikan Gula Dalam Pencuci Mulut! Inilah Cara Membuatnya Sendiri
Gula halus terdapat di hampir semua produk - kek, roti, biskut, sos, sandwic, jus, minuman ringan, dll. Tidak dinafikan, ia terdapat di sebahagian besar makanan yang anda beli dari kedai. Gula ini membawa risiko keadaan kesihatan berbahaya yang berkaitan dengan gula darah tinggi, berat badan, masalah jantung, diabetes dan lain-lain.
Cara Membuat Tepung Beras
Tepung beras adalah produk yang sangat berharga untuk orang yang menderita penyakit sistem pencernaan, sembelit atau gangguan, serta orang yang menderita kembung. Kekurangan gluten - protein yang terkandung dalam gandum - menjadikan tepung beras salah satu produk paling berharga untuk menyediakan makanan untuk anak-anak.
5 Produk Untuk Membuat Sendiri Kosmetik Buatan Sendiri
Sekiranya anda pernah memperhatikan label asas, gincu, pemerah pipi atau bronzer kegemaran anda, anda mungkin telah membaca senarai panjang ramuan yang tidak dapat anda sebutkan. Walaupun banyak jenama diiklankan sebagai " semula jadi "