Fondue In Roti - Kad Perniagaan Masakan Switzerland

Video: Fondue In Roti - Kad Perniagaan Masakan Switzerland

Video: Fondue In Roti - Kad Perniagaan Masakan Switzerland
Video: Swiss Food - CHEESE FONDUE & RACLETTE CHEESE | #42 Hidup Shazz 2024, November
Fondue In Roti - Kad Perniagaan Masakan Switzerland
Fondue In Roti - Kad Perniagaan Masakan Switzerland
Anonim

Kita semua sudah tahu fondue keju yang disajikan dalam hidangan seramik tradisional. Tetapi adakah anda pernah mendengar tentang fondue yang disajikan dalam roti?

Para gembala yang menjaga kawanan pada malam musim sejuk tidak selalu mempunyai periuk. Dan seperti yang anda ketahui, lelaki yang lapar itu sangat pandai.

Beginilah pelbagai jenis fondue berkhasiat yang lazat diciptakan. Hanya wain putih atau teh yang diminum dengannya. Ini bukan hanya kerana ia adalah hidangan musim sejuk dan minuman panas lebih disukai pada bulan-bulan sejuk. Jangan sekali-kali minum air dengan fondue, kerana keju menjadi bola di perut dan sukar dicerna.

Mencelupkan gigitan dalam brendi ceri tradisional Swiss sebelum mencelupkannya ke dalam keju cair juga membantu pencernaan yang baik.

Secara amnya, semua cara untuk memanaskan badan dan jiwa digunakan secara maksimum. Kerana fondue di Switzerland bukan sekadar hidangan, ia adalah agama keseluruhan yang diakui penduduk tempatan.

Ini juga merupakan nama kerak yang disamak di bahagian bawah kapal - religieuse, dan ia dianggap sebagai makanan istimewa.

Perincian lain yang menarik adalah bahawa di tanah airnya fondue disediakan terutamanya oleh lelaki.

Saya mencuba hidangan yang terkenal ini untuk pertama kalinya di Belgium dan di sana ia disajikan kepada saya sebagai orang Belgium. Kemudian saya berkesempatan untuk menikmatinya di Perancis dan di sana mereka memberitahu saya itu bahasa Perancis. Tetapi jika anda memberitahu ini kepada orang Swiss, dia akan sangat tersinggung dan terpengaruh, kerana fondue adalah kad perniagaan masakan Switzerland.

Disyorkan: