2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Taurine (Taurine) adalah asid organik yang tersebar secara meluas dalam tisu haiwan. Ia dianggap sebagai komponen utama hempedu dan juga terdapat di usus besar, otot dan otak. Taurin mewakili kira-kira 0.1% daripada berat badan manusia. Taurine adalah asid amino yang mendasari banyak produk untuk merangsang sistem saraf.
Taurine sebenarnya, ia adalah asid amino penting bersyarat dan merupakan asid amino kedua yang paling banyak selepas glutamin dalam tisu otot. Asid amino ini, yang merupakan komponen utama hempedu, juga terdapat dalam jumlah tisu yang lebih rendah. Menariknya, taurin bukan sebahagian daripada tisu otot yang sebenarnya dan hanya wujud di antara asid amino dalam sel otot.
Etimologi adalah kata Taurine mempunyai akar Latin dan berasal dari bahasa Latin "Taurus", yang bermaksud anak lembu (memahami lembu atau lembu). Ini kerana pertama kali, pada tahun 1927, taurine diasingkan dari hempedu lembu oleh saintis Austria Friedrich Tiedemann dan Leopold Gmelin.
Hari ini, taurin banyak digunakan dalam bina badan. Ia bertindak sebagai agen seperti insulin. Ini bermakna taurin dapat meningkatkan metabolisme glukosa dan asid amino. Seperti creatine, taurine mempunyai keupayaan untuk meningkatkan jumlah sel.
Agak kerap Taurine Ia digunakan dalam kombinasi dengan kreatin kerana dapat mengurangkan keletihan otot semasa latihan intensif dan dapat meningkatkan kapasitas latihan. Taurine memainkan peranan penting dalam kegemukan sel.
Bukti saintifik menunjukkan bahawa pengambilan 500 mg taurin tiga kali sehari dapat memperlambat pemecahan protein. Sebagai makanan tambahan pada atlet, taurine mempunyai dos harian yang disyorkan: 2-3 g, dibahagikan kepada dua dos 30 minit sebelum dan selepas latihan, diambil dengan cairan.
Terdapat bukti eksperimen bahawa taurin merangsang pengambilan glukosa dalam sel sebanyak 50%. Bukan kebetulan bahawa dalam beberapa tahun kebelakangan ini taurine telah menjadi bahan yang biasa dan biasa dalam pelbagai minuman tenaga.
Kecuali dalam kombinasi dengan creatine, taurin Ia juga digunakan dengan steroid anabolik kerana dapat, seperti yang disebutkan, menghilangkan keletihan otot. Di samping itu, asid amino membantu menyerap makanan tambahan yang lebih baik dan meningkatkan aktiviti sel.
Asal dan komposisi taurin
Sebilangan besar taurin yang tersedia sebagai makanan tambahan adalah sintetik. Ia dihasilkan dari asid 2-hidroksietanaulfonik atau dari tindak balas Etilena oksida, natrium bisulfit berair. Seperti glutamin, taurin dianggap oleh banyak pakar sebagai asid amino penting bersyarat.
Taurine adalah asid sulfonik, tidak seperti kebanyakan molekul biologi, yang mengandungi kumpulan karboksilik yang lebih lemah. Seperti yang kita telah mengisyaratkan, taurin disebut asam amino dan sebenarnya adalah asam yang mengandung asam, tetapi bukan asam amino dalam arti penuh kata. Ini kerana taurin tidak mengandungi kumpulan amino dan karboksil.
Taurin terbentuk di dalam badan dari asid amino metionin dan sistein dengan bantuan vitamin B6. Walau bagaimanapun, persoalannya adakah badan dapat memperoleh kadar Taurine yang optimum. Makanan tambahan taurin tidak ada kontraindikasi, dan gelatin (kapsul) dan asid stearik sering dijumpai dalam komposisinya. Bahan tambahan ini tidak mengandungi gula, garam, kanji, ragi, gandum, gluten, jagung, putih telur, krustasea dan bahan pengawet.
Khasiat taurin
Asid amino ini mempunyai spektrum tindakan yang luas dan penting untuk fungsi normal pelbagai sistem pada manusia. Taurine mempunyai kesan yang sangat menyegarkan pada sistem saraf, meningkatkan tumpuan dan tumpuan. Melakukan fungsi asas biologi - mengikat asid amino dalam hempedu, digunakan untuk menyerap lemak dan vitamin larut lemak.
Taurine mempunyai kesan antioksidan yang kuat dan mengatur osmosis pada sel. Taurine menstabilkan membran sel dan penting dalam modulasi kalsium isyarat dan lain-lain. Taurin penting untuk fungsi sistem kardiovaskular, pengembangan dan fungsi otot rangka, retina dan sistem saraf pusat.
Keseluruhan taurin menguatkan sistem imun dan meningkatkan penglihatan. Sangat penting untuk penyerapan lemak, penyerapan vitamin larut lemak, fungsi otak dan sistem saraf. Pengangkutan elektrolit ke membran sel adalah salah satu fungsi taurin.
Taurine menghalang fungsi imun sebagai komponen sel darah putih. Ia menyahtoksin badan, menurunkan kadar kolesterol, sehingga mencegah munculnya batu empedu. Ini sangat penting untuk kerja sistem kardiovaskular, kerana ia menjadikan memori kita berfungsi pada kelajuan maksimum dan meningkatkan pemulihan selepas bersenam. Keseluruhan tindakan taurin adalah sebagai antioksidan.
Kekurangan taurin
Kekurangan taurin adalah mungkin, kerana kekurangan asid amino paling sering terjadi pada vegetarian. Ini kerana diet mereka tidak termasuk pengambilan daging, produk tenusu dan telur. Ini adalah fakta bahawa pada orang gemuk terdapat penurunan kadar Taurin dalam darah. Ini seterusnya boleh menyebabkan kenaikan berat badan yang lebih aktif, kenaikan berat badan yang lebih besar dan pengumpulan lebihan.
Kekurangan Taurine kadangkala ia dapat menampakkan diri dalam kerosakan fungsi pada tisu tertentu. Penting untuk mengetahui bahawa senaman yang berat, senaman yang kuat dan situasi tekanan yang lain akan mengurangkan tahap taurin, yang merupakan prasyarat untuk pengambilannya sebagai makanan tambahan. Kekurangan taurin boleh menyebabkan kerosakan pada retina mata dan melemahkan sistem imun.
Overdosis Taurine
Taurine bertindak sebagai perangsang sistem saraf, jadi dos yang tinggi tidak digalakkan. Gejala pertama overdosis taurine adalah sakit kepala.
