2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Lobak adalah antara sayur-sayuran yang paling terkenal dan digunakan. Sejak zaman kuno, kualiti mereka yang luar biasa sebagai makanan dan produk kosmetik terkenal. Wortel ditambahkan ke dalam diet apa pun, untuk orang sakit dan sihat, untuk tua dan muda, dalam bentuk apa pun, mentah, dimasak, dibakar, digoreng.
Oleh itu, perlu menyediakannya pada bila-bila masa sepanjang tahun. Kaedah mudah menyimpan wortel adalah pengetinan. Lobak boleh digunakan untuk membuat nektar, acar, dan boleh dibekukan di dalam peti sejuk.
Terdapat kaedah universal pengetinan wortel. Sayuran segar diperlukan. Mereka dibasuh dan dipotong menjadi bulatan setebal 20-25 cm. Blan dalam air masin selama kira-kira 5 minit. Susun dalam balang dan tuangkan pengisian panas. Ia disediakan dalam nisbah 500 ml air, 15 g garam, 20 g gula dan 30 ml cuka 6%.
Balang ditutup dan diletakkan di dalam bekas dengan air panas. Sterilkan selama 20 minit. Setelah siap, angkat dan biarkan sejuk. Lobak yang dihasilkan boleh digunakan sebagai lauk untuk hidangan daging dan salad.
Selain dari mereka sendiri, wortel juga merupakan sebahagian daripada acar. Seperti ini:
Acar dengan wortel, kubis dan kembang kol
Produk yang diperlukan: 1/2 kg wortel, 1 kubis sederhana, 1 kg tomato hijau, 2 kepala kembang kol sederhana, 1 kepala saderi besar, 1 kg cambi hijau muda, cuka, garam
Kaedah penyediaan: Oat dan kubis dipotong menjadi jalur bersaiz sederhana, wortel menjadi bulatan, dan tomato hijau dicucuk di beberapa tempat dengan jarum besar. Kembang kol dipotong menjadi bunga, daun saderi dibiarkan utuh, dan kepala dikupas dan dipotong menjadi kiub. Semua sayur-sayuran digaul dan dicampur dengan garam.
Satu, satu setengah sudu ditambah ke 1 kg campuran. sol. Hasilnya diedarkan dalam balang besar, di bahagian bawahnya diletakkan daun ceri atau quince. Salib kayu atau karangan bunga anggur diletakkan di atas, dijepit dengan batu bersalut dengan air mendidih.
Masukkan cuka - 1 sudu kecil. untuk balang lima liter, dan air sejuk untuk menutup salib. Ia dibiarkan berdiri. Pada hari ketiga, pengawetan bermula. Ia dilakukan setiap hari sehingga ia naik sepenuhnya.
Disyorkan:
Manfaat Jus Lobak Merah Yang Luar Biasa
Selain sedap, lobak merah sangat berguna. Mereka adalah sumber nutrien yang sangat penting untuk kesihatan. Pakar mengesyorkan minum jus wortel setiap hari, dan manfaatnya akan dapat dilihat hanya dalam seminggu. Untuk meyakinkan anda, berikut adalah beberapa kelebihan jus lobak merah yang menakjubkan:
Kek Lobak Merah - Kisah Yang Ingin Tahu Dan Resipi Klasik
Setiap tahun pada 3 Februari, warga Amerika meraikan Hari Kek Carrot Nasional . Sedikit kisah mengenai Carrot Cake Oleh kerana rasa manisnya, wortel telah digunakan sejak Zaman Pertengahan untuk memaniskan pelbagai hidangan. Pada masa itu, pemanis mahal, madu tidak tersedia untuk semua orang, dan wortel mengandung lebih banyak gula daripada sayur-sayuran lain (kecuali bit gula), jadi mereka mendapat tempat di kedua-dua hidangan masin dan manis.
Segala-galanya Mengenai Diet Lobak Merah
Lobak adalah salah satu sayur yang paling biasa. Anda boleh mendapatkannya pada bila-bila masa sepanjang tahun di kedai runcit. Lobak penuh dengan vitamin dan serat, jadi monodiet dengan wortel akan sesuai dengan rancangan anda untuk menurunkan berat badan pada musim bunga.
Untuk Kulit Yang Cantik - Makan Lebih Banyak Lobak Merah
Sekiranya badan anda kekurangan vitamin A, cara terbaik untuk mendapatkan dos yang anda perlukan adalah dengan mengambil jus wortel secara berkala. Ia dianggap sebagai sumber terbesar bahan berharga, juga disebut vitamin kecantikan. Pengambilan wortel yang kerap menghilangkan ketakutan yang tidak rasional terhadap perubahan warna kulit.
Pencuci Mulut Lobak Merah
Pencuci mulut wortel mempunyai rasa halus dan tidak ada rasa wortel. Untuk membuat kek lobak merah, anda memerlukan setengah cawan minyak zaitun, seratus gram gula merah, empat telur, satu sudu teh vanila, tiga ratus gram wortel parut, dua ratus lima puluh gram tepung, dua sudu teh penaik serbuk, setengah sudu teh garam, setengah sudu teh.
