Resipi Lazat Dengan Pucuk Brussels

Video: Resipi Lazat Dengan Pucuk Brussels

Video: Resipi Lazat Dengan Pucuk Brussels
Video: Рецепт обжаренной брюссельской капусты 2024, September
Resipi Lazat Dengan Pucuk Brussels
Resipi Lazat Dengan Pucuk Brussels
Anonim

Semasa membeli kubis Brussels, perhatikan kubis - ada baiknya mereka tidak menyakitkan dan berwarna hijau, tidak menguning. Di samping itu, kubis kecil harus tegas.

Untuk membersihkan kubis Brussels, anda perlu mengupas lapisan atas setiap kubis, kemudian mencucinya. Sekiranya ada batang yang tinggal, potong dengan pisau.

Kami telah menyediakan tiga resipi dengan produk ini, yang disediakan dengan cepat. Berikut adalah resipi untuk mereka:

Tumbuh Brussels dengan bawang putih dan mentega

Produk yang diperlukan: 1 kg pucuk Brussels, 3 ulas bawang putih, jus lemon, garam, mentega.

Pucuk Brussels
Pucuk Brussels

Penyediaan: rebus terlebih dahulu kubis kecil di dalam air masin. Setelah lembut, peras. Kemudian tuangkan dengan teliti ke dalam pinggan mangkuk yang sesuai dan taburkan dengan pembalut, yang perlu anda sediakan dari jus satu lemon, mentega cair dan cengkih bawang putih yang dihancurkan.

Cadangan kami seterusnya adalah untuk kubis panggang Brussels dengan daging. Anda boleh menyediakan hidangan anda di dalam dulang, dan jika anda mempunyai periuk kecil, buatlah bahagian masing-masing secara berasingan. Pertama kubiskan kubis (kira-kira 400 g), kemudian toskan dan potong separuh setiap kubis.

Potong bawang dan beberapa ulas bawang putih dan goreng dalam kuali - masukkan kira-kira 250 g bacon, juga cincang dan 150 g cendawan. Biarkan goreng dan masukkan jagung kalengan jika mahu.

Brussels bercambah dengan Parmesan
Brussels bercambah dengan Parmesan

Tuang ¾ sudu kecil. wain putih dan matikan dapur. Selepas beberapa minit, tuangkan semua ini ke atas kubis, taburkan dengan keju, tambah lada hitam, sedikit garam dan bakar di dalam ketuhar.

Brussels tumbuh dengan krim masam

Produk yang diperlukan: 500 g pucuk Brussels, 1 sudu kecil. susu segar, 2 sudu besar. krim masam, 2 sudu besar. tepung, 50g mentega, 1 sudu besar. jus lemon, 2 sudu kecil. parmesan, 1-2 sudu kecil. lada hitam tanah, ½ sudu kecil. pala parut, garam secukup rasa

Penyediaan: Kubis rebus dan dibasuh direbus dalam periuk dengan air masin. Selama ini, sediakan sos. Goreng tepung ke dalam minyak yang dipanaskan, tuangkan susu dan krim dan kacau terus dengan api kecil untuk mengelakkan ketulan dalam sos.

Setelah siap, masukkan rempah - garam, lada dan pala. Sos siap dituangkan ke dalam kuali dan sayur-sayuran dibiarkan mendidih selama beberapa minit. Ambil taburan dengan keju Parmesan.

Disyorkan: