Resipi Lazat Dengan Ikan Bilis

Isi kandungan:

Video: Resipi Lazat Dengan Ikan Bilis

Video: Resipi Lazat Dengan Ikan Bilis
Video: Sambal ikan bilis (anchovies chili paste) 江鱼子辣椒 2024, November
Resipi Lazat Dengan Ikan Bilis
Resipi Lazat Dengan Ikan Bilis
Anonim

Semasa memasak ikan bilis, jangan berpisah dari itu untuk masa yang lama semasa membakar. Itu bergantung pada ukuran ikan, tetapi masih kira-kira dua puluh minit cukup untuk ikan bakar. Berikut adalah resipi kami:

Sea bream dengan tomato ceri dan bawang putih

Produk yang diperlukan: 4 bream, 4 ulas bawang putih, 12 - 14 tomato ceri, minyak zaitun, lemon, pasli, garam, lada hitam tanah, zaitun.

Penyediaan: bersihkan dan basuh ikan, kemudian biarkan hingga toskan. Potong tomato ceri kepada dua bahagian. Setelah ikan habis, susun setiap bream dalam kertas pembakar yang berasingan.

Untuk ikan, masukkan pasli cincang halus, garam, lada hitam, bawang putih hancur, beberapa zaitun (lebih baik dihiris dan diadu) dan separuh daripada tomato. Masukkan semua ini ke dalam perut ikan.

Resepi dengan Sea bream
Resepi dengan Sea bream

Kemudian bungkus kertas dan letakkan ikan di panggangan selama kira-kira 20 minit. Setelah siap, buka kertas, tuangkan banyak jus lemon yang baru diperah dan hidangkan.

Cadangan seterusnya untuk ikan bilis adalah lagi dengan tomato, tetapi kali ini juga ada caper. Inilah resipi:

Bream laut dengan oregano dan caper

Produk yang diperlukan: 4 fillet bream, lemon, minyak zaitun, 4 ulas bawang putih, 1 sudu besar. capers, 4 fillet ikan bilis, 200 ml wain putih, 16 pcs. tomato ceri, lada hitam tanah, garam, pasli, oregano.

Penyediaan: masukkan fillet ke dalam pinggan yang sesuai dan perah lemon di atas musim dengan lada dan sedikit garam. Fillet dibiarkan dalam pengasam ini selama setengah jam. Sementara itu, panaskan minyak zaitun dalam kuali yang sesuai dan goreng bawang putih yang dihiris dan fillet ikan bilis.

Masukkan separuh wain putih dan biarkan campuran mendidih. Kemudian masukkan tomato ceri yang telah dibelah dua dan dibasuh, masukkan caper dan lada. Selepas beberapa minit, setelah tomato berubah warna, tarik balik.

Bream Sea yang sedap
Bream Sea yang sedap

Masukkan fillet ikan ke dalam kuali, taburkan dengan sedikit oregano dan pasli, tambahkan campuran dengan tomato, tuangkan baki wain dan bakar selama kira-kira dua puluh minit. Pertama, letakkan kerajang di atas dulang, dan setelah separuh masa berlalu, keluarkan kerajang.

Bream sea pedas dengan wain putih dan rosemary

Produk yang diperlukan: 2 bream, 6 ulas bawang putih, 2 tangkai rosemary, 2 sudu besar. wain putih, lemon, garam, lada hitam tanah, minyak zaitun, 2 lada panas kecil

Penyediaan: pisahkan fillet kedua ikan itu, kemudian masukkan ke dalam lembaran kerajang, di mana terdapat selembar kertas penaik, dengan ukuran yang sama. Susun fillet, taburkan dengan bawang putih cincang, taburkan dengan daun rosemary, lada hitam, garam.

Kemudian kisar dua lada di atas fillet, tambahkan beberapa tetes minyak zaitun dan wain putih. Tutup kerajang dan kertas sehingga tidak ada wap yang keluar tetapi tetap berada di dalam untuk mencekik ikan. Masukkan bungkusan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan bakar selama sepuluh minit. Hidangkan dengan salad segar, sebelum itu taburkan ikan dengan jus lemon.

Disyorkan: