2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 10:27
Memasak pasta nampaknya agak mudah, tetapi untuk menjadi sangat enak, beberapa kehalusan mesti diperhatikan. Kualiti pasta sangat penting.
Pasta berkualiti mempunyai permukaan rata, licin, mempunyai warna keemasan atau krim. Apabila mereka pecah, mereka mempunyai tepi yang bergerigi. Pasta berkualiti rendah dapat dilihat dengan warna kekuningan atau kelabu keputihan yang tidak semula jadi, serta bintik-bintik putihnya.
Simpan pasta di tempat yang kering dan gelap, jauh dari rempah yang boleh mengubah rasanya. Formula termudah untuk memasak pasta adalah bahasa Itali. Menurutnya, untuk setiap 100 gram pasta terdapat 10 gram garam dan 1 liter air.
Tuangkan jumlah air yang diperlukan ke dalam periuk, tambahkan garam, dan ketika air mendidih, tuangkan pasta, kacau rata dan didihkan. Masak mengikut arahan pada bungkusan dan toskan pada saringan.
Untuk mengelakkan pasta melekat semasa memasak, tambahkan beberapa tetes minyak ke dalam air. Untuk mengelakkannya melekat, basuh dengan air sejuk setelah sejuk.
Salad pasta sangat popular di Itali dan Amerika Syarikat dan sangat senang disediakan. Rebus 200 gram pasta dan sejukkan. Potong menjadi 200 gram fillet ayam rebus dan 100 gram daging babi salai. Potong separuh 10 biji tomato ceri.
Campurkan semua produk, tambahkan garam dan lada secukup rasa dan bumbui salad dengan sos 2 sudu besar yogurt, 1 sudu minyak zaitun, 1 sudu besar bawang hijau cincang halus dan 1 sudu teh jus lemon.
Pasta dengan sos Sisilia sangat sedap. Ia disediakan dari sayur-sayuran: 2 terung, 3 sudu besar minyak zaitun, 1 lada merah, 2 sudu ikan bilis, secubit garam, 1 sudu besar pasli, 100 gram zaitun diadu, 500 gram tomato.
Potong aubergin menjadi kepingan kecil, taburkan dengan garam dan selepas dua puluh minit toskan dan keringkan. Panaskan minyak zaitun dalam kuali dan goreng aubergin dadu hingga keemasan.
Kurangkan api dan masukkan lada, potong, dua sudu ikan bilis, rempah dan zaitun. Rebus selama tiga minit di bawah penutup dan masukkan tomato tumbuk.
Segala-galanya didihkan dengan api yang sangat rendah selama lima belas minit. Pasta, dimasak secara berasingan, dicampurkan dengan sos dan disajikan ditaburkan dengan rempah hijau.
Disyorkan:
Rahsia Memasak Ayam Belanda Yang Lazat
Populariti dari daging ayam belanda semakin bertambah laju dan ini bukan tanpa alasan - daging burung ini dapat membanggakan rasa yang sangat baik, ia juga sangat berguna, dan ayam belanda sedang disiapkan mudah dan pantas. Dan satu lagi perkara penting pada masa ini - ayam belanda adalah produk diet hypoallergenic, yang dianggap sebagai sumber protein lengkap yang paling penting dari asal haiwan.
Rahsia Daging Cincang Buatan Sendiri Yang Lazat
Daging cincang adalah makanan utama bagi banyak hidangan kegemaran kami - dari bebola daging dan kebab yang enak hingga tambahan spageti, moussaka dan sayur-sayuran yang disumbat. Namun, sering kali bergantung pada daging cincang kupeshka, kita boleh kecewa.
Rahsia Masakan Untuk Pai Yang Lazat
Pai adalah salah satu dari sedikit godaan kuliner yang tidak dapat ditolak oleh siapa pun. Walaupun sering kali timbul perselisihan tentang tanah air asalnya - Bulgaria atau Yunani, kami menganggapnya sebagai salah satu hidangan nasional kami.
Rahsia Dan Muslihat Untuk Zucchini Yang Lazat
Akhirnya tiba musim zucchini . Tidak lama lagi mereka akan diletakkan secara kekal di meja kami dalam bentuk pelbagai jenis hidangan. Sekiranya anda selalu memasak zucchini dengan cara yang sama, jika anda sering tidak mendapatkannya, jika anda tertanya-tanya bagaimana memperbaiki resipi anda, anda boleh membaca rahsia dan muslihat untuk membuat zucchini yang lazat .
Rahsia Lazat Pasta Kegemaran Anda Di Dalam Ketuhar
Pasta adalah makanan kegemaran orang di seluruh dunia. Tanah air pasta berbentuk tiub ini adalah Itali. Pengeluaran pasta dibuat pada mesin khas yang memberikan penampilan dan saiz produk yang berbeza. Nama Itali hanya merujuk pada alat berbentuk tiub.