2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 10:27
Akhirnya tiba musim zucchini. Tidak lama lagi mereka akan diletakkan secara kekal di meja kami dalam bentuk pelbagai jenis hidangan.
Sekiranya anda selalu memasak zucchini dengan cara yang sama, jika anda sering tidak mendapatkannya, jika anda tertanya-tanya bagaimana memperbaiki resipi anda, anda boleh membaca rahsia dan muslihat untuk membuat zucchini yang lazat.
Tiriskan dan keringkan
Salah satu yang utama peraturan semasa memasak zucchini adalah mengeringkannya dengan sempurna sebelum memasaknya. Ini berlaku terutamanya untuk varian zucchini goreng kegemaran kami atau dibakar di dalam ketuhar. Zucchini sendiri mengandungi banyak air, jadi tidak diperlukan tambahan sama sekali. Setelah mencuci zucchini yang dihiris, keringkan dengan sempurna, menggunakan kertas dapur. Hanya dengan itu anda boleh menyebarkannya atau taburkan dengan tepung, serbuk roti atau serbuk roti.
Buang lemak berlebihan
Sangat sedap, tetapi juga berlemak - seperti zucchini, yang selalu mengekalkan lemak ketika menggoreng, memanggang dan rebusan. Apa yang boleh kita lakukan untuk membuang lemak berlebihan? Kertas dapur datang untuk menyelamatkan lagi. Selepas memasak zucchini letakkan dengan teliti sekurang-kurangnya dua helai kertas. Ia akan menyerap lemak dengan sempurna. Putar zucchini di kedua-dua belah pihak, menggunakan kepingan kertas dapur baru untuk bahagian lain.
Jangan pra-garam
Mengasinkan zucchini, terutama goreng, harus dilakukan hanya selepas penyediaannya. Jika tidak, jika anda menghiris kepingannya, mereka akan mula mengeluarkan jus. Oleh itu, semasa proses menggoreng, anda akan mendapat air tambahan di dalam kuali, dipisahkan dari zucchini. Mereka tidak akan menjadi rangup dan dibakar dengan senang, tetapi akan mati lemas.
Perap
Kami bukan sahaja akan bercakap mengenai zucchini goreng dan panggang. Kuali panggang atau panggang juga sangat sedap. Namun, mereka akan menjadi sangat unik jika anda mengasinkannya. Untuk melakukan ini, sediakan pengasam dan rendam sekurang-kurangnya satu atau dua jam sebelum memasak. Anda memerlukan produk utama berikut untuk pengasam - cuka (epal biasa, wain atau balsamic), minyak zaitun, bawang putih yang dicincang halus atau ditekan, rempah-rempah pilihan anda - seperti rosemary, oregano, kemangi, lada hitam, paprika. Sekiranya anda suka, anda boleh mengganti cuka dengan jus lemon yang baru diperah. Anda boleh menjadikan pengasam manis dan masam dengan menambahkan sedikit gula atau madu. Anda akan mendapat rasa tambahan jika ditaburkan dengan dill, yang merupakan salah satu rempah kegemaran untuk semua jenis resipi zucchini.
Jangan kupas zucchini
Betul - segar, muda, zucchini kecil dan lembut mereka tidak perlu dikupas. Cuci sahaja dengan baik dan potong dengan kulitnya. Tetapi jika anda mempunyai zucchini yang besar, walaupun sedikit terlalu banyak, jangan kupas saja, tetapi keluarkan daging bahagian dalamnya bersama bijinya.
Zucchini dan bir
Anda mungkin terkejut dengan cadangan ini, tetapi zucchini dan bir menjadi hebat. Sekiranya anda menyediakan kaserol dengan zucchini, zucchini bakar atau zucchini yang disumbat, anda boleh menuangkan segelas bir dengan mudah. Anda akan mendapat sos yang sedap dan wangi. Adalah mungkin untuk membuat roti lapis jika anda akan menggoreng. Hanya campurkan tepung dengan sedikit bir dan celupkan zucchini dengan baik di dalam tumbuk yang dihasilkan. Anda sekarang boleh menggoreng. Anda akan mendapat versi baru dari produk musim panas kegemaran kami.
C zucchini anda masih boleh memasak zucchini kegemaran kami dalam bahasa Yunani, sup zucchini, zucchini moussaka, gulungan zucchini, zucchini dengan nasi, dan anda yang sedang makan cepat atau diet, boleh membuat sedikit zucchini tanpa lemak.
Disyorkan:
Rahsia Memasak Ayam Belanda Yang Lazat
Populariti dari daging ayam belanda semakin bertambah laju dan ini bukan tanpa alasan - daging burung ini dapat membanggakan rasa yang sangat baik, ia juga sangat berguna, dan ayam belanda sedang disiapkan mudah dan pantas. Dan satu lagi perkara penting pada masa ini - ayam belanda adalah produk diet hypoallergenic, yang dianggap sebagai sumber protein lengkap yang paling penting dari asal haiwan.
Rahsia Masakan Untuk Pai Yang Lazat
Pai adalah salah satu dari sedikit godaan kuliner yang tidak dapat ditolak oleh siapa pun. Walaupun sering kali timbul perselisihan tentang tanah air asalnya - Bulgaria atau Yunani, kami menganggapnya sebagai salah satu hidangan nasional kami.
Beberapa Muslihat Dan Muslihat Untuk Daging
Daging adalah bahagian penting dalam kehidupan seharian dan kaya dengan banyak nutrien secara sederhana. Adalah sangat penting bagi seorang suri rumah untuk menangani tugas - untuk membuat kerabatnya bahagia dan melayani mereka makanan yang baik.
Rahsia Pemadat Lazat Untuk Lada
Lada yang disumbat adalah salah satu daripada banyak hidangan tradisional Bulgaria yang sangat kami gemari dan makan dengan senang dan senang perut. Hampir tidak ada meja yang tidak mereka hadiri, terutama pada beberapa hari cuti, seperti Malam Krismas.
Beberapa Muslihat Untuk Keldai Yang Bagus
Anda mahu mempunyai pantat bagus ? Soalan retorik ini mudah dijawab, tetapi untuk kebaikan pantat ketat ia memerlukan banyak perkara yang perlu anda ubah dalam kehidupan seharian. Pembedahan plastik juga membantu, tetapi tidak semua orang mempunyai keberanian dan cara untuk melakukannya.