Rahsia Lazat Pasta Kegemaran Anda Di Dalam Ketuhar

Isi kandungan:

Video: Rahsia Lazat Pasta Kegemaran Anda Di Dalam Ketuhar

Video: Rahsia Lazat Pasta Kegemaran Anda Di Dalam Ketuhar
Video: 4 Quick & Creamy Indian Style Pasta Recipes | Weekend Special Recipe 2024, September
Rahsia Lazat Pasta Kegemaran Anda Di Dalam Ketuhar
Rahsia Lazat Pasta Kegemaran Anda Di Dalam Ketuhar
Anonim

Pasta adalah makanan kegemaran orang di seluruh dunia. Tanah air pasta berbentuk tiub ini adalah Itali. Pengeluaran pasta dibuat pada mesin khas yang memberikan penampilan dan saiz produk yang berbeza. Nama Itali hanya merujuk pada alat berbentuk tiub.

Penyediaan pasta dilakukan dengan memasak pasta, dan resipi termasuk pelbagai bahan lain yang membuat hidangan dengan rasa yang berbeza dan untuk setiap kesempatan. Mereka terutamanya dibahagikan kepada manis dan gurih, dan variasi lain adalah hasil dari khayalan dan rasa para koki.

Namun, untuk mencapai rasa yang mempesona, anda perlu tahu rahsia kecil untuk penyediaan pasta yang betul.

Peraturan pertama menyangkut pilihan jenis pasta yang diperlukan untuk resipi tertentu. Setiap produk berkualiti berwarna halus, keemasan atau putih. Mereka harus disimpan di tempat yang kering dan berventilasi, jauh dari rempah, yang akan mengubah aroma dan rasa mereka.

Peraturan kedua adalah mengenai pendidihan produk. Sebagai peraturan, air harus 1 liter per 100 gram pasta. Rebus dalam air masin, ikuti arahan pada bungkusan - biasanya 8-10-12 minit. Setelah mendidih, toskan dan basuh dengan air sejuk untuk mengelakkan melekat.

Kegemaran dari kita semua resipi retro untuk pasta di dalam ketuhar ia boleh dalam versi manis atau masin, dan mengapa tidak campuran kedua-duanya.

Pasta retro di dalam ketuhar

Pasta manis di dalam ketuhar
Pasta manis di dalam ketuhar

Foto: Elena Stefanova Yordanova

pasta - 1 paket (400 g)

minyak

telur - 6 biji.

susu segar - 800 ml

gula - kira-kira 300 g atau secukup rasa

vanila - 4 biji.

gula tepung - untuk percikan

Kaedah penyediaan: Rebus pasta mengikut arahan pada bungkusan, toskan dan pindahkan ke kuali yang sudah berminyak. Taburkan pasta dengan telur, gula, susu dan vanila yang telah dipukul terlebih dahulu jika anda lebih suka resipi versi manis. Daripada vanila dan gula, anda boleh menambah keju dan anda akan mendapat pasta yang menyelerakan di dalam oven dengan telur dan keju. Bakar hingga siap dalam oven sederhana. Pasta manis akhirnya ditaburkan dengan gula tepung. Rasa zaman kanak-kanak boleh membuat anda terpikat Makaroni bakar sedikit gula dan keju … Pilihannya adalah milik anda.

Cadangan untuk resipi untuk pasta panggang dengan sos ham dan krim para penikmat akan menyukainya.

Bakar pasta dengan ham
Bakar pasta dengan ham

Produk yang diperlukan:

1 bungkus pasta

¼ kilogram ham

300 g krim masam

3 sudu besar pembaikan sayur

Sol

Kaedah penyediaan:

Rebus pasta dalam jumlah air yang diperlukan mengikut arahan pada bungkusan. Ham dipotong menjadi jalur pendek. Tuangkan krim ke dalam mangkuk dalam dan campurkan dengan air dalam nisbah 1: 1. Masukkan sayur dan garam secukup rasa.

Tuangkan pasta, ham dan krim yang dimasak ke dalam kuali. Kacau semuanya dan masukkan ke dalam ketuhar sejuk. Hidupkan pada suhu 200 darjah dan bakar selama kira-kira setengah jam sehingga krim pekat. Akhir sekali, taburkan dengan keju kuning parut dan bakar sehingga pastri bertukar menjadi keemasan.

Disyorkan: