Kami Juga Membeli Banyak Sayur-sayuran Musim Sejuk Dari Kedai Tahun Ini

Video: Kami Juga Membeli Banyak Sayur-sayuran Musim Sejuk Dari Kedai Tahun Ini

Video: Kami Juga Membeli Banyak Sayur-sayuran Musim Sejuk Dari Kedai Tahun Ini
Video: 10 Cara Menyelundupkan Makanan Cepat Saji Ke Dalam Bioskop! 2024, September
Kami Juga Membeli Banyak Sayur-sayuran Musim Sejuk Dari Kedai Tahun Ini
Kami Juga Membeli Banyak Sayur-sayuran Musim Sejuk Dari Kedai Tahun Ini
Anonim

Tahun ini, sebilangan besar rakan senegara kita lebih suka membeli sayur-sayuran musim sejuk dari rantai runcit, daripada menghasilkannya sendiri. Tahun lalu, hampir separuh tin kilang kami dijual di negara ini.

Data untuk tahun 2014 menunjukkan bahawa 23.1% makanan kalengan Bulgaria berjaya dijual di pasaran Eropah. Eksport ke negara-negara dunia ketiga adalah 8%, dan hampir 1/4 produk sayur-sayuran yang diproses kekal dalam stok.

Tahun lalu, orang Bulgaria membeli 23.7% kompot dan jem dari kilang, tulis Monitor. Walau bagaimanapun, sejumlah besar pengeluaran buah ada pada akhir tahun lalu - 35.3%, menurut data yang dikumpulkan oleh Kementerian Pertanian.

Pada tahun 2014, kilang-kilang di Bulgaria memproses 77.6 tan buah dan 95.8 tan sayur dari 196 syarikat. Buah yang paling banyak diproses adalah ceri, diikuti oleh epal, pic dan plum.

Sehingga baru-baru ini, peneraju buah-buahan yang diproses adalah buah epal, diikuti oleh ceri dan buah persik.

Sayuran yang paling banyak diproses untuk satu tahun lagi adalah tomato, yang menguasai 43%. Ia diikuti oleh lada dengan bahagian 16% dan terung - dengan 6%. Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, tomato hanya kehilangan tempat pertama sekali - pada tahun 2008, ketika mereka berjaya mengatasi sebilangan besar lada.

Kompot
Kompot

196 syarikat beroperasi tahun lalu, kebanyakannya adalah syarikat komersial, tetapi aktiviti ini juga telah mengupah peniaga dan individu tunggal, dan terdapat dua koperasi.

Sebilangan besar kilang roti di negara kita mempunyai kebun sendiri dan hanya menanam buah-buahan dan sayur-sayuran yang mereka gunakan untuk musim sejuk.

134 kilang memproses sayur-sayuran, dan jumlah pengeluaran makanan dalam tin meningkat setiap tahun.

Pasaran pengeluaran Bulgaria sangat dikuasai oleh pengeluaran Bulgaria, merangkumi 82.6%. Selebihnya adalah bekalan dari Kesatuan Eropah dan negara-negara ketiga.

Disyorkan: