3 Resipi Menarik Untuk Belajar Memasak Ketam

Isi kandungan:

Video: 3 Resipi Menarik Untuk Belajar Memasak Ketam

Video: 3 Resipi Menarik Untuk Belajar Memasak Ketam
Video: KETAM MASAK CHINESE STYLE | Chinese Style Crab | Resep Kepiting Masak Chinese Style 2024, September
3 Resipi Menarik Untuk Belajar Memasak Ketam
3 Resipi Menarik Untuk Belajar Memasak Ketam
Anonim

Hampir setiap orang yang menggemari ikan dan makanan laut adalah peminat daging ketam. Seperti hampir semua makanan laut, ia sangat berguna dan juga disediakan dengan cepat. Itulah sebabnya di sini kami menawarkan 3 resipi menarik dengan ketam yang boleh anda cuba bila-bila masa yang anda mahukan.

Ketam dalam sos wain

3 resipi menarik untuk belajar memasak ketam
3 resipi menarik untuk belajar memasak ketam

Produk yang diperlukan: 20 ketam, 200 ml wain putih, 150 ml air, 2 bawang, 3 ulas bawang putih, 1 lobak merah, 2 sudu mentega, garam, jus lemon dan lada secukup rasa

Kaedah penyediaan: Ketam dibersihkan dan dibasuh. Masukkan ke dalam mangkuk yang dalam dan tuangkan wain dan air. Apabila mendidih, masukkan sayur-sayuran cincang halus. Apabila semua produk sudah siap, ketam dibawa keluar dan diletakkan di atas pinggan atau diedarkan di atas pinggan. Sos di mana mereka direbus digosok melalui saringan atau tumbuk dan dibumbui dengan mentega, garam, jus lemon dan lada hitam. Ia dicurahkan ke atas ketam yang telah siap.

Ketam dengan nasi

3 resipi menarik untuk belajar memasak ketam
3 resipi menarik untuk belajar memasak ketam

Produk yang diperlukan: 20 udang karang, 6 akar pasli, 2 bawang, 1/2 sudu kecil. mentega, 3/4 sudu kecil. nasi, garam dan lada secukup rasa, 1 sudu kecil. kunyit, beberapa tangkai dill cincang halus

Kaedah penyediaan: Masukkan akar pasli yang telah dicincang halus ke dalam air masin dan selepas 30 minit masukkan ketam yang telah dibersihkan dan dicuci ke dalamnya. Rebus selama kira-kira 1 jam, angkat dan asingkan daging. Goreng bawang secara halus dalam minyak dan tuangkan kira-kira 2.5 sudu kecil. dari kuah tegang di mana ketam direbus. Kurangkan api, musim nasi dengan garam, kunyit dan lada dan masak hingga masak sepenuhnya. Tuangkan ke dalam pinggan, susun daging kepiting di atas dan taburkan dengan dill.

Ketam diperap panggang

3 resipi menarik untuk belajar memasak ketam
3 resipi menarik untuk belajar memasak ketam

Produk yang diperlukan: 12- 15 ketam, 7 sudu besar. minyak zaitun, 3 sudu besar jus lemon, 2 ulas bawang putih, garam dan lada secukup rasa, beberapa daun tarragon segar

Kaedah penyediaan: Ketam dibersihkan dan dibasuh dengan baik. Campurkan semua produk lain dalam mortar dan pukul sehingga campuran homogen diperolehi. Ia digunakan untuk menyebarkan kepiting, dengan lebih menekankan pada bahagian bawahnya. Bakar selama 5 minit di setiap sisi pada panggangan yang dipanaskan dengan baik. Sekiranya ada sisa pengasam, anda boleh taburkannya semasa membakar.

Disyorkan: