2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Weisswurst adalah makanan tradisional Bavaria, menyerupai sosej Bulgaria, tetapi dengan perbezaannya ia mempunyai warna putih tertentu.
Panjang Weisswurst yang asal tidak boleh melebihi 10 sentimeter dan tidak boleh mengandungi kandungan daging kurang dari 75 peratus.
Sosej Bavaria rasanya enak, dan bahagian terbaiknya adalah sukar untuk disiapkan.
Sekiranya anda memutuskan untuk membuat Weisswurst sendiri, anda memerlukan dua bawang, satu kulit lemon, satu secubit kapulaga, dua secubit halia, lima tangkai pasli segar, dua sudu krim, dua telur, dua ratus lima puluh gram cincang daging babi tujuh ratus lima puluh gram daging lembu cincang, dua garam garam dan dua secubit lada hitam.
Dalam mangkuk besar, campurkan dua jenis daging cincang (daging lembu dan daging babi). Masukkan pasli, halia, kapulaga, kulit lemon, bawang, lada dan garam. Campurkan produk dengan baik dan biarkan sejuk di dalam peti sejuk selama kira-kira dua jam.
Kemudian masukkan krim dan telur yang telah dipukul dengan baik. Produk inilah yang menjadi ciri khas warna putih Weisswurst. Kacau semula produk dengan baik. Isi usus haiwan dengan campuran yang dihasilkan.
Panaskan air dalam periuk. Masukkan sosej Bavaria di dalamnya. Penting untuk mengetahui bahawa cecair tidak boleh mendidih. Biarkan Weisswurst berdiri di sana selama kira-kira lima belas minit.
Tradisi di Bavaria menetapkan bahawa sosej jenis ini dihidangkan masih hangat di dalam mangkuk, bersama dengan air di mana ia direbus. Ia biasanya disajikan dengan bir ringan, mustard manis dengan biji sawi dan bretzel.
Weisswurst, kerana krim yang digunakan untuk membuatnya, bukanlah sosej yang tahan lama. Boleh disimpan di dalam peti sejuk, tetapi tidak lebih dari seminggu.
Biasanya rasa yang luar biasa hilang. Fakta yang menarik adalah bahawa di seluruh Jerman, Weisswurst sama tidak biasa dimakan seperti di Bulgaria.
Disyorkan:
Mari Buat Mentega Buatan Sendiri
Mentega buatan sendiri sihat dan tidak mengandungi pewarna dan bahan tambahan minyak pewarna. Selain itu, mentega buatan sendiri lebih enak. Lihat cara menyediakannya di rumah. Ambil tiga liter susu lembu dan tuangkan ke dalam bekas yang lebih besar dan biarkan di dalam peti sejuk.
Mari Buat Kentang Tumbuk Kita Sendiri
Serbuk kentang tumbuk kering adalah produk separuh siap pekat dengan nilai pemakanan yang tinggi. Ia boleh digunakan untuk membuat puri, sup pekat, rebusan, sos dan banyak lagi. Terutama selesa digunakan dan senang dibawa jika anda berjalan-jalan di pergunungan atau berkelah di hutan.
Mari Buat Cornflakes Buatan Sendiri
Makan bijirin sangat sihat dan memberi kesan yang baik pada angka. Namun, kadang-kadang, ketidakpastian komposisi makanan yang enak ini membuat kita tertanya-tanya apakah ia sangat berguna. Ada cara untuk mengatasi kegelisahan dan itu adalah dengan menyiapkannya di rumah.
Mari Buat Daging Buatan Sendiri
Selalunya membeli bacon keluar dengan perbelanjaan pengguna. Walaupun terdapat banyak keperluan, hampir tidak ada yang dapat memastikan jumlah daging dan air, penambah dan pengawet yang ditambahkan dalam pengeluaran. Kami boleh mendapatkan jaminan penuh untuk kualiti sosej hanya jika anda memilikinya sediakan daging bersendirian.
Mari Buat Minyak Zaitun Buatan Sendiri
Pengeluaran minyak zaitun bermula dengan zaitun. Mereka direbus atau dipasang dengan mesin khas, tetapi tidak dengan tangan. Oleh itu, mereka masih pahit dan tidak enak dimakan. Mereka diangkut dalam beg kanvas. Yang terbesar dipilih dan diperap.
