2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Bourbon / Bourban / adalah sejenis wiski Amerika yang popular di banyak tempat di dunia. Ia mempunyai warna kuning dan nada manis. Khususnya, bourbon adalah minuman beralkohol suling, yang kebanyakannya memerlukan biji jagung. Nama minuman berasal dari tempat pertama kali dihasilkan. Ini adalah kawasan perbandaran Bourbon, yang terletak di negeri Kentucky.
Pengeluaran bourbon
Alkohol jenis ini disuling dari campuran bijirin. Oleh kerana kandungan jagung mestilah sekurang-kurangnya 51 peratus. Sebenarnya, ini adalah alasan untuk rasa spesifiknya. Bourbon matang dalam tong kayu ook berasap. Perincian menarik lain tentang bourbon adalah bahawa penggunaan warna apa pun tidak dibenarkan, iaitu minuman mestilah benar-benar semula jadi dan tidak mengandungi bahan-bahan yang dengan cara apa pun akan mengubah penekanan awalnya.
Bourbon mesti matang sekurang-kurangnya dua tahun untuk masuk dalam kategori Straight Bourbon. Jenama berkualiti biasanya menawarkan alkohol yang telah matang sekurang-kurangnya empat tahun. Namun, ada yang menawarkan produk murah yang telah matang walaupun kurang. Jenis bourbon yang menarik adalah apa yang disebut Sour Mash, yang dibezakan oleh rasa asinnya yang ketara. Ia juga dicirikan oleh nota yang sedikit masam. Jenis ini diperoleh berkat asid khas yang digunakan dalam penyediaannya.
Kisah bourbon
Bourbon mempunyai sejarah yang panjang. Semuanya bermula pada abad kelapan belas, ketika peneroka dari Scotland dan Ireland menentang cukai alkohol di Amerika Syarikat. Pemula pemberontakan ditangkap, tetapi Presiden George Washington memutuskan untuk mengampuni mereka. Pemberontak, yang secara aktif berdagang semangat, menetap di Kentucky, di mana mereka ditawarkan tanah. Di antara kawasan yang disediakan untuk mereka adalah Bourbon, di mana pengeluaran wiski Amerika bermula.
Terima kasih kepada Pelabuhan Sungai Ohio, minuman itu diedarkan di bahagian lain di Amerika Syarikat. Prasyarat untuk bourbon adalah bahawa ia dibuat di Amerika Syarikat. Sekiranya minuman disediakan berdasarkan prinsip yang sama, tetapi di luar Amerika, ia tidak berhak memikul nama itu. Pada 4 Mei 1964, bourbon diisytiharkan sebagai produk khas Amerika Syarikat. Sudah ada Piawaian Identiti Bourbon Persekutuan.
Komposisi bourbon
Bourbon adalah sumber vitamin A, vitamin B, vitamin PP, kalsium, fosfor, natrium, kalium, mono dan disakarida dan bahan lain.
Penyimpanan dan penyediaan bourbon
Menurut para pakar, bourbon adalah minuman untuk para penikmat sejati dan setiap orang harus menikmatinya sesuai yang mereka sukai. Walau bagaimanapun, sebilangan pencinta wiski Amerika mengingatkan bahawa bourbon yang lebih tua disyorkan untuk disajikan setelah makan, kerana ia memberi kesan positif kepada pencernaan.
Setiap orang mesti membuat keputusan sendiri sama ada menggunakannya dalam bentuk yang tulen. Ia juga menjadi pilihan untuk menambah ketulan ais atau mencairkannya dengan air berkarbonat atau minuman ringan yang lain. Bourbon juga boleh dicampurkan dengan beberapa minuman keras. Menurut peminat yang gemar, ia harus dituangkan ke dalam gelas yang jelas, yang berbentuk silinder.
Isi hanya 1/3 cawan. Bourbon diminum perlahan-lahan dan di sips kecil, sehingga anda dapat merasakan daya tarikannya sepenuhnya. Sebelum minum, pencinta sejati menciumnya, kerana mereka ingin menikmati aroma yang luar biasa.
Sebilangan pakar percaya bahawa bourbon tidak boleh didinginkan tetapi disimpan pada suhu bilik. Sekiranya anda masih memutuskan untuk makan sambil minum bourbon, anda boleh bertaruh pada ikan atau tiram asap, tetapi tentu saja anda boleh memilih makanan tambahan mengikut citarasa anda sendiri. Syarat wajib untuk penggunaan bourbon masih menyenangkan.
Bourbon dalam memasak
Dari masa ke masa, bourbon semakin memasuki dunia kuliner. Koktel jagung adalah antara kegemaran wanita dan lelaki. Bourbon berjaya dicampurkan dengan pudina, soda, pelbagai jenis minuman keras. Perisa buah boleh ditambah ke dalamnya. Sebenarnya, dalam beberapa tahun kebelakangan ini, bourbon terbukti menjadi ramuan penting bukan sahaja dalam koktel tetapi juga dalam beberapa masakan. Koki berpengalaman menggunakannya untuk mencicipi daging babi, isi ikan dan stik ayam. Ia juga digunakan untuk membumbui salad segar dan pencuci mulut yang menyelerakan.
Kebaikan bourbon
Penggunaan kualiti yang sederhana bourbon terdapat sejumlah kebaikan untuk tubuh manusia. Ini sebahagian besarnya disebabkan jagung yang terdapat dalam minuman. Alkohol jenis ini adalah sumber antioksidan yang mempunyai kesan yang baik pada tubuh kita. Minum bourbon, tentu saja dalam dos kecil, menurunkan tekanan darah dan melebarkan saluran darah. Pada masa yang sama, penggunaannya yang sederhana mengurangkan risiko strok dan masalah kardiovaskular.
Selalunya bourbon adalah sebahagian daripada beberapa campuran rawatan yang membantu dengan takikardia, masalah tekanan darah dan kurang tidur. Minuman jagung membantu orang yang mengalami masalah gastrousus. Sebaliknya, pengambilan minuman ini melegakan ketegangan saraf dan melegakan. Pengambilan bourbon yang sederhana juga memberi kesan yang baik pada pundi hempedu. Ia berfungsi dengan baik untuk keletihan fizikal dan mental.
Bahaya dari bourbon
Walaupun bourbon mempunyai sifat positif, seperti alkohol, ia boleh menjadi sangat berbahaya. Pengambilan minuman jagung yang kerap dan tidak masuk akal boleh menyebabkan keracunan alkohol. Pengambilan bourbon harus dielakkan oleh ibu hamil dan ibu menyusu. Orang yang menderita penyakit serius juga harus berhati-hati dengan penggunaan minuman beralkohol ini.
