Sediakan Acar Bit Merah Yang Sangat Enak Dalam Masa Yang Singkat

Isi kandungan:

Video: Sediakan Acar Bit Merah Yang Sangat Enak Dalam Masa Yang Singkat

Video: Sediakan Acar Bit Merah Yang Sangat Enak Dalam Masa Yang Singkat
Video: Sering Pusing Dan Pandangan Kabur ? Coba Jus Ini Untuk Menurunkan Darah Tinggi 2024, November
Sediakan Acar Bit Merah Yang Sangat Enak Dalam Masa Yang Singkat
Sediakan Acar Bit Merah Yang Sangat Enak Dalam Masa Yang Singkat
Anonim

Beetroot adalah spesies tumbuhan dari keluarga bayam. Terdapat dua jenis dan mereka umbi. Satu jenis adalah bit merah dan yang lain adalah bit gula putih. 30% gula dihasilkan dari bit gula putih. Pengeluaran bit gula yang paling biasa dilakukan di wilayah Anatolia.

Cara termudah dan terpantas untuk memasak bit merah adalah dengan menggunakan [pressure cooker]. Bit dibasuh, dibahagikan kepada 4 bahagian yang sama dan direbus dalam periuk tekanan selama 15 minit. Sekiranya direbus lebih lama daripada waktu yang diperuntukkan, ada bahaya beta karoten hilang dari kandungannya. Setelah sejuk, kupas kerak. Air di mana ia direbus mesti disalirkan.

Bit merah biasanya disimpan di dalam peti sejuk beku. Setelah mencuci dengan baik, lap dengan kain lembut dan masukkan ke dalam peti sejuk. Cara terbaik ialah menyimpannya setelah dimasak. Tetapi ia juga boleh dimasak, dibahagikan kepada beberapa bahagian yang sama dan dibersihkan dengan baik.

Dan bagaimana membuat acar bit merah?

Ubi bit
Ubi bit

Bit merah dibasuh, direbus dalam periuk tekanan selama 10 minit. Kemudian kupas kulitnya. Potong-potong bergantung pada bit dan balang di mana ia akan diletakkan.

Hancurkan bawang putih dengan garam secara berasingan. Di dalam air di mana bit direbus, tambahkan 1-1 / 2 gelas air cuka dan 1 sudu besar bawang putih dan garam yang dihancurkan.

Kemudian masukkan 1 sudu gula, kacau dan tuangkan ke dalam balang. Biarkan pada suhu bilik selama 2-3 hari, selepas itu boleh diminum.

Disyorkan: