Masakan Czech: Lawatan Kuliner Pendek Di Negara Ini

Video: Masakan Czech: Lawatan Kuliner Pendek Di Negara Ini

Video: Masakan Czech: Lawatan Kuliner Pendek Di Negara Ini
Video: I like that in Czechia there is nothing to worry about, says Vietnamese-Czech journalist Viet Tran 2024, September
Masakan Czech: Lawatan Kuliner Pendek Di Negara Ini
Masakan Czech: Lawatan Kuliner Pendek Di Negara Ini
Anonim

Republik Czech, terbahagi kepada tiga wilayah: Republik Czech (Bohemia Latin), Moravia dan Silesia Czech, adalah negara dengan sejarah yang kaya, yang juga termasuk dalam hidangan Czech tempatan. Negara itu, yang berada di bawah pengaruh Austria-Hungaria selama beratus-ratus tahun dan setelah Perang Dunia II, dikaitkan dengan Slovakia, dengan ciri khas semua negara ini.

Walaupun pengaruh masakan dari jiran mereka, orang Czech telah mengekalkan hidangan kebangsaan mereka, yang tetap asli dan mengekalkan rasa resipi bohemia kuno.

Masakan Czech adalah sejenis rasa, terutama bagi mereka yang menggemari hidangan tradisional yang disediakan mengikut resipi lama. Makanan Czech sejati paling mudah dijumpai di bandar-bandar kecil, di mana semangat zaman bukan komersial lama masih terpelihara.

Restoran paling eksklusif terletak di Prague, yang sesuai dengan ibu negara, adalah bandar paling banyak pelancong di Republik Czech. Di hampir setiap jalan terdapat restoran, bar, kedai dan pub (teko) yang mengundang anda untuk menikmati makanan mereka. Banyak dari mereka telah menjadi tempat ikonik, seperti Hotel U Kalicha, di mana askar terkenal Schweik minum bir. Tempat-tempat yang ditandai dengan sejarah ini mahal dan tidak selalu memberi tumpuan kepada makanan berkualiti tinggi.

Perlu diperhatikan bahawa Masakan Czech cukup berat dan kalori, tetapi sangat sedap. Semua jenis daging disajikan secara potongan. Dan daging babi rebus dalam pelbagai sos atau panggang pastinya di tempat pertama.

Elena juga disayangi Masakan Czech, dengan restoran kebangsaan yang lebih eksklusif berusaha untuk saling mengalahkan dalam menghidangkan permainan dan burung liar, termasuk burung.

Orang Czech juga suka sup yang menjadi asas setiap makanan. Yang paling terkenal di Prague adalah sup babi, sementara sup bawang putih disajikan di wilayah lain di Republik Czech.

Pencuci mulut adalah kemuncak dari setiap pesta masakan. Salah satunya ialah ladu manis yang dibuat dengan penambahan buah.

Pencuci mulut terkenal lain adalah: pai Czech, iaitu strudel epal dan kek dengan jem plum.

Bir ringan paling kerap diminum, tetapi bir gelap sangat digemari.

Disyorkan: