2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Isoleucine adalah asid amino penting yang, bersama-sama dengan valine dan leucine, membentuk kumpulan BCAA - asid amino rantai bercabang yang bertanggungjawab untuk pengeluaran glukosa, protein dan sebilangan asid amino lain yang diperlukan untuk fungsi fungsi vital asas yang betul. Untuk kali pertama isoleusin diasingkan pada tahun 1904 dari isoleusin.
Kebaikan isoleusin
Isoleucine terlibat dalam pembentukan hemoglobin dan mengatur kadar gula dalam darah.
Isoleucine adalah salah satu daripada tiga asid amino rantai bercabang. Asid amino ini sangat penting bagi atlet kerana mereka meningkatkan tenaga badan, meningkatkan daya tahan, menyokong penyembuhan dan pemulihan tisu otot.
Pengambilan tambahan sebanyak isoleusin dengan makanan atau dalam bentuk suplemen pemakanan meningkatkan daya tahan fizikal dan membantu pemulihan dari pembedahan atau trauma. Pada masa yang sama mempercepat penyembuhan luka.
Kerana penglibatannya dalam penghasilan hemoglobin dan pengaturan kadar gula darah, asid amino isoleusin hadir dalam pencegahan penyakit seperti diabetes dan anemia.
Percubaan pada haiwan telah menunjukkan penurunan gegaran, tetapi masih belum ada bukti pasti mengenai manfaat ini.
Beberapa tahun yang lalu, sepasukan saintis Jepun melakukan kajian yang membuktikan sifat isoleusin sebagai kaedah penurunan berat badan yang kuat. Kajian ini dilakukan dengan tikus makmal yang menjalani diet berkalori tinggi.
Tikus eksperimen dibahagikan kepada dua kumpulan, menerima jumlah makanan yang sama, tetapi hanya tikus dalam kumpulan pertama yang menerima isoleusin.
Hasil kajian menunjukkan bahawa haiwan yang mengambil asid amino mengumpulkan lebih sedikit lemak dan kadar insulin tetap rendah, tanpa perubahan kadar trigliserida, asid lemak dan glukosa.
Menurut penulis kajian ini, isoleusin boleh memulakan pengeluaran ubat baru untuk menurunkan berat badan. Asid amino tidak hanya mempercepat metabolisme, tetapi juga mengurangkan lemak yang sudah terkumpul.
Sumber isoleusin
Makanan dari mana leucine dapat diperoleh adalah makanan berprotein tinggi. Sumber isoleusin yang sangat baik adalah ayam, badam, kacang mete, telur, kacang buncis, hati, ikan, lentil, kebanyakan jenis biji, protein kedelai, rai dan daging. Sudah tentu, ia juga boleh didapati dalam bentuk makanan tambahan.
Pengambilan isoleusin
Bahan tambah dengan isoleusin harus selalu diambil seimbang dengan asid amino rantai bercabang lain - leucine dan valine.
Biasa mengambil kira-kira 2 mg leucine dan valine setiap 1 mg isoleusin. Terdapat suplemen gabungan yang menyediakan ketiga-tiga asid amino rantai bercabang, yang juga lebih senang digunakan.
Kekurangan isoleusin
Kekurangan leucine hanya boleh berlaku pada orang yang mengikuti diet rendah protein. Gejala termasuk pening, sakit kepala, kemurungan, keletihan, mudah marah dan kekeliruan.
Selalunya defisit sebanyak isoleusin boleh meniru gejala hipoglisemia. Kekurangan isoleucine dijumpai pada orang yang menderita pelbagai penyakit fizikal dan mental.
Bahaya dari isoleusin
Orang yang mengalami masalah ginjal dan hati tidak boleh mengambil isoleusin kerana asid amino dos tinggi dapat memperburuk keadaan mereka.
Sebaiknya pengambilan asid amino apa pun dilakukan di bawah pengawasan dan dalam dos yang tepat untuk mengelakkan komplikasi yang tidak diingini.
