2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Pai menjadi hebat dengan kerak pastri panggang. Inilah cara membuatnya.
Produk yang diperlukan:
1 kg tepung
600 ml air (suam-suam kuku)
1 sudu besar sol
Kaedah penyediaan:
Tuangkan tepung dan garam ke dalam mangkuk yang dalam. Campurkan dan buat sumur di tengah, di mana sedikit demi sedikit air dituangkan dengan kacau berterusan. Pengadukan dilanjutkan sehingga keseluruhan dituangkan dan tepung diserap. Pada akhirnya anda harus menjadikan adunan menjadi bola yang bagus. Oleh kerana terdapat pelbagai jenis tepung, anda mungkin perlu menambahkan sedikit tepung atau membuangnya. Doh boleh menjadi panduan untuk jumlah tepung yang diperlukan - mestilah lembut.
Doh yang dihasilkan dibahagikan kepada kira-kira 20 bola kecil seukuran telur (pastikan bola sama). Kemudian tutup bola dengan kain lembap dan biarkan selama 30 minit.
Foto: Elena Stefanova Yordanova
Kerak pai buatan sendiri
Untuk memanggang kerak pastri, anda boleh menggunakan periuk atau pinggan lain yang lebih besar dengan diameter sekurang-kurangnya 45 cm, serta periuk, ketuhar atau dapur kayu nenek.
Apa sahaja yang anda gunakan, anda tidak memerlukan lemak.
Sekiranya anda akan membakar kerak pai di atas pinggan panas, cukup untuk memanaskannya ke suhu maksimum dan jika perlu, anda boleh mengurangkan kuasa semasa membakar.
Pai panggang
Selepas 30 minit, sudah tiba masanya untuk memanggang. Setiap bola dilancarkan dengan nipis, kemudian dibakar di kedua-dua belah pihak. Kerak dipanggang ketika menjadi keras dan gelembung serta bintik-bintik emas diperoleh.
Kerak pastri bakar mereka diletakkan di atas kain kapas dan menumpuk di atas satu sama lain. Setelah semua kerak dipanggang, balut timbunan dengan taplak meja dan simpan di tempat yang sejuk (bukan di dalam peti sejuk).
Disyorkan:
Bagaimana Cara Menggunakan Beg Pastri?
Pos gula-gula adalah alat khas yang digunakan dalam penyediaan pelbagai godaan manis, dan lebih tepat lagi dalam hiasannya. Ia mempunyai bentuk kerucut dan dengan pertolongannya, anda akan dapat menggunakan krim, krim, mayonis atau perincian hiasan lain dalam pelbagai bentuk mengikut muncung yang telah anda pilih.
Bagaimana Cara Membuat Pengganti Untuk Kek Dan Pastri?
The couverture sangat popular di alat gula-gula dan kerap disediakan. Dengan itu anda boleh menuangkan kek dan pelbagai pastri, kek dan pastri. Ia juga boleh disediakan dengan pelbagai cara. Boleh dibuat hanya dari coklat, mentega atau krim gula-gula yang boleh ditambah.
Inilah Cara Membuat Sendiri Adunan Pastri Dan Baklava Yang Sempurna
Produk utama untuk penyediaan pai dan strudel adalah: tepung, air dan garam, dan tambahan - minyak sayuran, wain putih, jus lemon dan dalam kes yang luar biasa sedikit cuka. Seorang suri rumah yang sebenar di negara kita sekurang-kurangnya sekali harus membuat doh buatan sendiri untuk pai dan baklava.
Begitulah Cara Mereka Membuat Boza Di Kedai Pastri
Di setiap bandar Bulgaria beberapa waktu lalu, suasana yang selesa diciptakan, dipenuhi dengan aroma vanila, cengkeh, kayu manis, gula-gula kecil dan besar, di mana boza wajib dijual. Kali ini telah berlalu dan digantikan dengan minuman asing yang bergaya, yang paling sering merupakan pencapaian kimia sintetik.
Cara Membuat Pastri Puff
Cara klasik untuk membuat pasta puff di rumah memerlukan masa yang terlalu lama - lebih dari lima jam. Terdapat juga cara cepat untuk membuat pastri puff. Sekiranya anda ingin membuat doh mengikut resipi klasik, seperti dulu, uli adunan tepung, air dan garam di hujung pisau.
