2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 10:27
Bijirin adalah keluarga tumbuhan monokotilon. Terdapat kira-kira 600 genera di Bumi dengan kira-kira 10,000 spesies. Sebahagian daripada mereka sangat kita kenal, kerana ia digunakan untuk tujuan perniagaan. Tetapi selain daripada gandum, barli dan jagung, sebilangan kecil daripada kita tahu tentang pengganti alternatif mereka.
Sorghum - tumbuhan herba dari keluarga Bijirin. Ia juga disebut sapu, butler, Tatar, sapu dan sarkas. Genus ini merangkumi lebih daripada 70 spesies tumbuhan. Spesies yang diusahakannya digunakan untuk makanan, serta makanan hijau dan bijirin, silage, sirap gula, pengambilan pati dan penghasilan sapu dan alkohol. Ia adalah tanaman yang sangat disukai kerana mempunyai ciri ekonomi dan biologi yang berharga - sorgum merupakan tanaman yang tahan tinggi dan tahan kemarau.
Sorgum adalah tanaman pilihan di kawasan gersang untuk Bumi, di mana ia melebihi jagung untuk biji-bijian yang ditanam tanpa pengairan. Pengeluarannya untuk tahun ini adalah 65 juta tan, yang menduduki tempat keempat di antara bijirin.
Ikhlas - kadang-kadang disebut amaranth di Yunani kuno, namanya bermaksud "pudar", bunga yang tidak luntur. Menurut beberapa orang, bijirin ini membantu melawan rasa sakit. Dalam mitologi Yunani, amaranth disebut sebagai penolong terhadap luka fizikal, penderitaan mental, kesakitan dan semua penderitaan manusia yang lain. Adalah dipercayai bahawa tanaman itu tidak layu kerana ia ajaib. Dipercayai bahawa bunga itu berwarna merah gelap, dengan bunga-bunga indah yang besar, dijumpai sangat jarang sekali dan hanya di bawah cahaya bulan. Dikatakan juga bahawa hanya orang yang mempunyai jiwa dan hati yang sangat suci yang dapat memperoleh amaranth, kerana ia suci.
Ararut - Ararat adalah tumbuhan tropika herba. Akarnya digunakan sebagai makanan, pengental dan sebagai bahan tambahan dalam ubat-ubatan. Tepung dari itu boleh didapati di pasaran, tetapi paling sering digunakan sebagai kekotoran pada jenis bijirin lain. Ia ditambahkan pada kanji, beras, gandum, tepung, gandum, gipsum dan kapur.
Millet - Millet lebih dikenali di negara kita. Ia ditanam terutamanya untuk bijirinnya. Akan tetapi, di berbagai belahan dunia, tujuannya berbeza. Di negara kita digunakan terutamanya untuk makanan burung yang produktif dan hiasan. Ia juga merupakan bahan mentah tradisional untuk memasak boza.
Di negara-negara tropika, bagaimanapun, millet adalah tanaman utama. Ia digunakan untuk membuat tepung dan pasta untuk penggunaan manusia. Dari segi pengedaran, millet berada di kedudukan ke-5 setelah gandum, beras, jagung dan barli, disemai hampir 700 juta dekar.
Lupin - jenis bijirin lain. Benihnya ditanam terutamanya sebagai tanaman musim bunga. Yang paling biasa ditanam di negara kita adalah lupin putih. Ia tumbuh paling baik selepas tanaman musim sejuk - gandum, barli.
Disyorkan:
Ararut - Bijirin Yang Tidak Diketahui
Lebih daripada 10,000 jenis bijirin terkenal di seluruh dunia. Walaupun terdapat kepelbagaian ini, manusia menggunakan makanannya terutamanya tiga jenisnya - gandum, barli dan jagung. Akhir-akhir ini, sebagai pengganti mereka, ia menjadi semakin popular araru .
Bijirin Yang Tidak Diketahui: Tef
Kepelbagaian tumbuhan di planet kita adalah unik. Ini terutama berlaku untuk bijirin dan beribu-ribu jenisnya. Salah satu bijirin yang tidak diketahui untuk garis lintang kami adalah teff. Ini adalah perkara biasa kerana tanamannya tidak ditanam di seluruh dunia.
Perbezaan Antara Bijirin Panjang, Bijirin Pendek Dan Beras Gandum Sederhana
Nasi adalah salah satu bijirin yang paling berguna. Ia kaya dengan karbohidrat kompleks (75% - 85%) dan protein (5% - 10%), yang merupakan sumber tenaga utama untuk tubuh. Itulah sebabnya ia digunakan secara meluas. Namun, penyediaannya terbukti menjadi tugas yang sukar bagi banyak pihak.
Petua Dapur Yang Diperlukan Yang Tidak Banyak Diketahui Oleh Orang
Kadang-kadang memasak di dapur berubah menjadi neraka: mentega terbakar, mendidih dan percikan, susu mendidih dan habis, kuali yang dibakar tidak mencuci dan di atasnya anda mempunyai air mata dari mata bawang. Berikut adalah beberapa yang dikumpulkan petua memasak , membersihkan dan mengatur ruang dapur, yang mungkin tidak anda duga dan yang boleh menolong anda.
Teh Putih - Fakta Yang Diketahui Dan Tidak Diketahui
Teh putih mempunyai rasa manis yang lembut. Ia ditanam dan dituai terutamanya di China, Taiwan, Thailand, utara dan timur Nepal. Ia dibuat dari tunas tumbuhan Camellia Sinensis, dari mana teh hijau dan hitam dihasilkan. Untuk mendapatkan teh putih yang disebut, tunas tanaman, sebaik sahaja dipetik, dikeringkan dengan wap.