Koktel Masakan - Hancurkan Imaginasi Anda

Isi kandungan:

Video: Koktel Masakan - Hancurkan Imaginasi Anda

Video: Koktel Masakan - Hancurkan Imaginasi Anda
Video: KOKTAIL BUAH LOKAL | FRUIT COCKTAIL 2024, Disember
Koktel Masakan - Hancurkan Imaginasi Anda
Koktel Masakan - Hancurkan Imaginasi Anda
Anonim

Koktel adalah minuman yang diperbuat daripada campuran minuman dan bahan semula jadi yang berbeza. Perkataan ini berasal dari Amerika dan secara amnya maksudnya ialah minuman jenis ini sama berwarna dengan ekor ayam jantan.

Resipi koktel menggunakan pelbagai rempah - dari garam biasa, kayu manis, biji jintan, hingga pelbagai sirap khas dan banyak lagi.

Sekarang kita akan bercakap mengenai spesies lain koktel - masakan. Di dasar koktel masakan yang lazat sos mayonis biasanya dihidangkan. Mereka disediakan dari sos mayonis sederhana dengan penambahan pelbagai produk dan rempah.

Biasanya produk yang dominan memberikan nama koktel: ham, ikan, ayam, koktail ketam, cendawan, kerang dan lain-lain.

Lada putih dan hitam, pasli, jus lemon, caper, jus oren, saus tomat, sos Worcestershire, cognac, rum digunakan untuk perasa.

Koktel masakan disajikan dalam gelas sampanye, gelas koktel dan juga tembakan. Tepi kaca dihiasi secara opsional dengan marjoram, sehelai pasli atau dill, paprika yang dicincang halus, dan untuk tujuan ini tepi dibasahi dengan air atau jus lemon dan disentuh ringan dengan pasli cincang halus, yang melekat di tepi.

Sebagai tambahan kepada hiasan, bahagian produk utama, yang diberi nama koktel masakan, diletakkan untuk penamat. Cawan siap diletakkan di atas pinggan kecil. Peralatan diletakkan - sudu, garpu, pisau.

Koktel masakan disajikan dengan sejuk dan paling sering dimakan dengan roti bakar kecil atau lauk lain seperti keropok, makanan ringan. Bergantung pada kesnya, kacang panggang, sandwic, acar, gula-gula, buah-buahan boleh dihidangkan dengannya.

Ia sesuai untuk sarapan dan makan malam perayaan.

Koktel buah biasanya dihiasi dengan buah. Buah-buahan, dipotong menjadi kiub kecil atau buah utuh, ditusuk pada tusuk kayu atau plastik, yang diturunkan menjadi gelas.

Minuman berikut paling sering digunakan sebagai asas penyediaan koktel beralkohol: vodka, cognac, minuman keras, absinthe, gin, tequila dan alkohol lain. Kombinasi minuman ini dalam bahagian yang berbeza akan memberikan rasa koktel yang berbeza, yang juga bergantung pada kemahiran, imaginasi dan kemahiran bartender.

Koktel memberikan ruang imaginasi yang besar kepada tuan rumah, yang membolehkan anda membuat gaya peribadi yang unik dan setiap hari pelbagai rasa dengan variasi yang berbeza.

Bereksperimenlah dengan ramuan dan anda akan mendapat sendiri koktel yang unik.

Koktel tomato

3/4 cawan jus tomato

1 kuning telur

sol

lada

jus lemon

atas satu sudu teh krim masam

Koktel buah

1/2 cawan jus buah

dicampurkan dengan 50-100 g ais krim

beberapa titis jus lemon

Koktel Peri Mandarin

Tangerin yang dikupas - 100 g

Sirap gula - 10 ml

Jus lemon - 10 ml

Kefir - 120 ml

Masukkan tangerin ke dalam mangkuk, masukkan jus lemon, sirap gula dan kefir.

Pukul dengan pengisar dan tuangkan ke dalam gelas (bola tinggi).

Disyorkan: