Apa Yang Perlu Dimasak Dengan Cepat Dengan Kacang Buncis

Video: Apa Yang Perlu Dimasak Dengan Cepat Dengan Kacang Buncis

Video: Apa Yang Perlu Dimasak Dengan Cepat Dengan Kacang Buncis
Video: EDAN ENAK BANGET! BUNCIS, TELUR, DAN TEMPE DIOLAH SEPERTI INI, BIKIN PERUT LAPAR TERUS || DAPUR MAMA 2024, September
Apa Yang Perlu Dimasak Dengan Cepat Dengan Kacang Buncis
Apa Yang Perlu Dimasak Dengan Cepat Dengan Kacang Buncis
Anonim

Buncis adalah salah satu bijirin paling kuno. Ribuan tahun yang lalu, orang belajar untuk membesar dan memprosesnya. Resipi dengan hidangan buncis telah pergi dari Timur Tengah ke Yunani kuno dan Rom.

Buncis sangat popular dan digunakan dalam masakan Turki, Pakistan dan India. Untuk banyak hidangan, ia mesti dimasak terlebih dahulu. Sebelum mendidih, direndam selama kira-kira 12 jam, dari mana ia membengkak, dan kemudian direbus hingga lembut.

Kacang goreng dibuat dari kacang bendi rebus dan kemudian goreng, yang dibumbui dengan garam dan lada merah. Sup kari dan buncis sangat sedap dan bermanfaat.

Sup kacang
Sup kacang

Untuk menyiapkannya, anda memerlukan 3 kentang, 1 lobak merah, 1 bawang, 300 gram buncis yang telah dimasak, 2 ulas bawang putih, 1 sudu kecil. jus lemon, 2 sudu besar. tomato puri, 1 sudu kecil. kari, setengah sudu teh kunyit, 2 liter air, 3 bawang hijau, garam, lada, 1 sudu besar. lemak, pasli cincang halus untuk ditaburkan.

Potong kentang menjadi kiub dan masak selama 7 minit. Bawang, bawang putih dan wortel dicincang halus dan direbus dengan lemak. Masukkan tomato puri dan biarkan di atas dapur selama 5 minit lagi.

Kekacang, sayur-sayuran, rempah dimasukkan ke dalam kentang dan semuanya mendidih selama 5 minit. Sup kemudian dihiris dan dibumbui dengan jus lemon. Sup disajikan ditaburkan dengan pasli dan bawang hijau.

Babi dengan kacang buncis
Babi dengan kacang buncis

Pedas daging babi dengan kacang buncis dan tomato pasti mengejutkan orang yang anda sayangi.

Produk yang diperlukan untuk 8 hidangan: setengah cawan minyak zaitun, 2 bawang, 700 gram daging babi cincang, 6 ulas bawang putih, jus 2 lemon, 2 sdt lada merah panas, 800 gram buncis yang telah dimasak, 6 biji tomato, pasli.

Kaedah penyediaan: Panaskan lemak dalam periuk tebal, tuangkan bawang cincang dan goreng selama 5 minit sehingga lembut. Masukkan daging babi cincang dan goreng semuanya, terus kacau.

Apabila daging berubah warna, masukkan bawang putih cincang, jus lemon dan lada merah panas dan reneh selama 1-2 minit. Masukkan buncis yang telah dikeringkan, pasli cincang, gaul rata dan reneh selama 5 minit lagi.

Potong tomato ke dalam kiub dan tambahkan ke dalam pinggan, campurkan semuanya dengan baik dan biarkan di atas dapur selama 15 minit. Hidangkan dihiasi dengan selada.

Disyorkan: