2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Terhadap latar belakang udara kotor yang menyerang paru-paru kita (Bulgaria memimpin dalam meningkatkan tahap zarah debu di Eropah) dan semua sampah yang kita makan, kita semakin memikirkan makanan sihat dan penyembuh, yang tidak begitu masa lalu ditawarkan kepada kami dan yang pada hari ini kami bertemu terutamanya dengan nama produk organik.
Sebenarnya, tidak semuanya hilang, seperti yang mereka katakan. Dan ini adalah pengenalan yang baik untuk artikel kami mengenai tahini - makanan terlupa yang berada di antara makanan paling sihat dan sihat, memberi kita daya hidup, kesihatan, tenaga dan belia, yang berkembang dalam beberapa tahun kebelakangan ini.
Sebelum kami menunjukkan kepada anda bagaimana membuat tahini anda sendiri di rumah, kami akan memberitahu anda lebih banyak mengenainya.
Majlis tahini adalah makanan oriental yang biasa kita kenali setelah negara kita jatuh ke tangan Uthmaniyyah. Ia dibuat dari bijan dan dari situlah tahi tahini yang terkenal dibuat, dan juga salah satu makanan moden dekad terakhir - hummus. Mari tambahkan salad kegemaran kami, yang dikenali sebagai Baba Ganush.
Di Bulgaria tahini dihasilkan terutamanya di wilayah Haskovo, terutamanya di Harmanli dan Ivaylovgrad. Di sana, anak-anak, bukannya potongan biasa yang dioleskan dengan lyutenitsa, ditawarkan sepotong yang dilumuri madu dan tahini. Makanan istimewa!
Bagaimana cara membuat tahini?
Inilah masanya untuk menunjukkan betapa mudahnya anda untuk menyediakan tahini sendiri di rumah, dan memakannya mengikut kehendak anda. Baik manis, atau dalam bentuk tambahan untuk salad dan makanan pembuka selera, atau sebagai asas untuk hummus kegemaran kami.
Untuk membuat 1 balang tahini, anda hanya memerlukan 240 g biji bijan dan 80 ml minyak zaitun. Minyak zaitun dapat diganti dengan minyak biji anggur atau, sebagai pilihan terakhir, dengan minyak bunga matahari.
Putar ketuhar hingga 180 darjah, hidupkan kipas dan setelah memanas, masukkan bijan di dalamnya selama 8 minit. Penting untuk mengaduknya secara berterusan semasa memanggang agar tidak terbakar, tetapi hanya memperoleh warna keemasan yang menyenangkan.
Setelah biji sejuk, pindahkan ke mangkuk dan kisar dengan pengisar atau pengisar.
Minyak ditambahkan secara beransur-ansur ke dalamnya sambil dikacau sehingga ketumpatan yang diinginkan diperoleh.
Ia adalah! Ingatlah bahawa campuran yang disediakan disimpan di dalam peti sejuk!
Disyorkan:
Bagaimana Keju Cair Dibuat?
Memasak di rumah keju cair cukup sederhana. Ia lebih enak daripada rakan kedai dan tidak mengandungi bahan tambahan kimia. Keju yang disediakan akan mempunyai konsistensi keju cair yang dijual oleh pasar raya, malah rasanya lebih enak.
Golden Latte - Bagaimana Ia Dibuat Dan Apa Yang Berguna
Latte emas juga dikenali sebagai kunyit lewat . Dan mengapa banduan? Kerana kunyit bermaksud kunyit, yang sebenarnya memberikan latte warna keemasannya. Golden latte adalah minuman India yang disediakan mengikut tradisi Ayurveda kuno.
Bagaimana Keju Biru Dibuat?
Keju biru ia dipercayai telah diciptakan secara kebetulan ketika seorang gembala bersembunyi di sebuah gua di tempat teduh untuk makan siang. Dia mengambil makan tengah hari - sebuku roti dan segumpal keju domba. Seorang gadis lewat, mengalihkan perhatiannya, dan dia mengikutinya, melupakan makan tengah hari.
Hari Kopi: Bagaimana Kopi Wina Yang Sempurna Dibuat?
Setiap tahun sejak tahun 2002, pada 1 Oktober, dunia merayakan Hari Kopi Antarabangsa. Di ibukota Austria Vienna, perayaan minuman kegemaran kami berlalu dengan perhatian khusus. Dan ini tidak menghairankan, kerana kopi Wina adalah lambang sebenar, popularitinya tidak dapat disangkal lagi.
Kopi Berperisai - Bagaimana Ia Dibuat Dan Untuk Apa Ia Berguna
Kopi adalah minuman terkenal dan disukai dunia oleh orang-orang dari semua peringkat umur. Penemuan anugerah alam yang menakjubkan bermula pada abad ketiga Masihi. Penemu itu dikatakan sebagai gembala Ethiopia biasa yang menyedari bahawa ketika binatang-binatangnya memakan daun semak tertentu, mereka menjadi sangat bertenaga dan gelisah.
